過(guò)年防上火的最佳食療方法推薦
春節(jié)期間多數(shù)人生活作息都打亂了,加上多食用熱性食物,上火就成了節(jié)日病,過(guò)年上火怎么辦?下面小編整理了過(guò)年防上火的最佳食療方法，一起來(lái)看看吧!
過(guò)年防上火的最佳食療方法
清肺火—常吃百合止干咳
今年北方的第一場(chǎng)冬雪遲遲沒(méi)有下，加上天氣干燥，霧霾頻發(fā)，最容易引起人體的肺火旺盛，從而出現(xiàn)咽喉干痛、燥熱咳嗽，痰中帶血等不適。百合具有很好的清熱去火、潤(rùn)肺止咳作用，肺火旺的人可以每天多吃點(diǎn)。吃法有很多，百合粥、清蒸百合、西芹百合等都是不錯(cuò)的選擇，血糖正常的人還可以加點(diǎn)冰糖，潤(rùn)肺效果更好。
去胃火—按按內(nèi)庭除口臭
年底聚餐，饕餮美食，很容易引起消化不良、便秘、牙齦腫痛、口臭等癥狀。其實(shí)這都是胃火旺盛惹的禍。
每天經(jīng)常按一下位于足背第2、3跖骨結(jié)合部前方凹陷處的內(nèi)庭穴，對(duì)清胃熱、化積滯具有很好的作用。也可以到中藥房里買點(diǎn)竹葉來(lái)泡茶喝，每次泡3~5克就可以了，對(duì)緩解胃火有很大的作用。每天生吃青、白蘿卜，對(duì)緩解便秘有很好的效果，大便通了，胃火自然就消了。
降肝火—泡杯菊花很文雅
年底買不到車票或者遇到路上堵車時(shí)，人們往往容易焦急、發(fā)脾氣，出現(xiàn)頭暈頭痛、口干舌燥等癥狀，這多由于肝火旺盛引起的。
別小看喝菊花茶這最尋常的習(xí)慣，此時(shí)喝菊花茶，頗有講究。享受茶香氤氳，不但是一件凝神靜心頗為文雅的事兒，還能散風(fēng)清熱，敗敗肝火。菊花有散風(fēng)清熱、清肝明目、解毒消炎等作用，泡的時(shí)候還可以適當(dāng)加點(diǎn)綠茶或蜂蜜，效果會(huì)更好。此外，還要多吃綠葉蔬菜和新鮮水果，也能方便敗火。
吃辣椒不上火的小妙招
主食選粗糧
吃辣菜，主食最好選粗糧，因?yàn)槠渖攀忱w維含量豐富，可預(yù)防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯(cuò)的選擇。此外，薏米也可去燥，若輔以百合熬粥，功效更明顯。
與涼性食物烹調(diào)
中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)博士說(shuō)，辣椒性熱，這是導(dǎo)致人們上火的原因。如果搭配一些涼性食物，就能起到“中和”作用，清熱去火。如鴨肉、魚(yú)蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等，可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒，尤其適合胃熱的人吃。“烹調(diào)前先把辣椒在醋里泡一會(huì)兒，或在烹調(diào)辣菜時(shí)加點(diǎn)醋，也可緩解上火”，69健康網(wǎng)飲食專家建議。
多喝湯水
再次，要多喝水或湯。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等癥狀。此時(shí)，要注意補(bǔ)充水分。喝碗青菜或番茄蛋湯，可起到生津潤(rùn)燥的效果。吃辣時(shí)，喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時(shí)還有清熱作用。
餐后多吃酸味水果
最后，愛(ài)吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質(zhì)，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動(dòng)，幫助吃辣的人滋陰潤(rùn)燥。吃點(diǎn)蘋(píng)果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
上火的癥狀與表現(xiàn)
看舌頭要分幾個(gè)部分
第一，看舌質(zhì)，是紅的，還是紫的;是淡的，還是暗的?
第二，看舌苔，是黃苔，還是白膩苔?
第三，看舌體，有沒(méi)有裂紋、有沒(méi)有齒痕?是胖舌，還是瘦舌?舌頭是不是僵硬，有沒(méi)有歪斜等。最后，看舌的脈絡(luò)。
舌尖紅表示有心火
一般來(lái)說(shuō)，比正常顏色要深的紅舌是比較多見(jiàn)的病體癥狀，它預(yù)示著你的體內(nèi)有熱證，但舌頭紅的位置不同，反映的問(wèn)題也不同。
心火的表現(xiàn)主要是舌尖紅，另外還有口干、煩躁、口舌生瘡、睡眠不好、小便發(fā)黃、大便偏干等癥狀。如果心火旺盛，但癥狀較輕的，在臨床上常用導(dǎo)赤散;如果癥狀嚴(yán)重，可以用瀉心湯，里面有黃連、黃芩、黃柏、大黃，這些中藥都有瀉火作用。
舌兩側(cè)紅表示肝火旺
肝火和心火的臨床表現(xiàn)不同。口舌生瘡或口干舌燥，睡覺(jué)不好，這是典型的心火;如果不僅口干，口還發(fā)苦，眼睛發(fā)紅等，則都屬于肝火旺的表現(xiàn)。
舌紅咳嗽有肺火
發(fā)紅部位在舌頭的前半部，且伴隨咳嗽、鼻干、口干、咽干等，一般屬于肺火。清肺火主要使用瀉白散。此外，因?yàn)榉闻c大腸相表里，很多肺熱病人大便都不通暢。因此，治療時(shí)既要清肺熱，還要通腹氣，可以用白茅根15克、蘆根15克、大白蘿卜50克切成塊，做成湯，就是一道很好的清熱佳肴。
舌紅苔黃且口臭是胃火
胃熱的時(shí)候整個(gè)舌頭都比較紅，有時(shí)候舌紅苔黃，黃色會(huì)把紅色覆蓋掉，需要特別注意。胃火旺者通常表現(xiàn)出胃疼、口臭口苦、老想喝水，特別是涼水等癥狀。此時(shí)建議試試清胃熱的藥。
舌紅少苔可能是腎火
上面幾種情況都屬于實(shí)熱證，往往是舌紅有苔，而且都是黃苔。如果舌紅少苔或者沒(méi)苔，就是虛熱證了。
舌頭發(fā)白多屬脾虛
舌頭正常的顏色是淡紅的，不正常的“舌淡”癥狀表現(xiàn)為淡白舌，血色很少。臨床上，舌淡表明氣虛、血虛，其中最常見(jiàn)的是脾氣虛所致。
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