寒露養(yǎng)生粥有哪些
寒露的氣溫比白露更低，地面的露水更冷了，所以，寒露養(yǎng)生重在滋陰潤(rùn)燥，健脾養(yǎng)肺。下面是小編整理的寒露養(yǎng)生粥有哪些，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家有所幫助。
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寒露養(yǎng)生粥
1、芝麻粥：
芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細(xì)末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。適于便秘、肺燥咳嗽、頭暈?zāi)垦Ｕ呤秤谩?/p>
2、胡蘿卜粥：
將胡蘿卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
3、菊花粥：
菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清肝火、明目等功效，對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時(shí)對(duì)心血管疾病也有較好的防治作用。
4、梨子粥：
梨子2只，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤(rùn)燥作用，用于煮粥，可作為秋令常食的保健食品。
5、栗子粥：
栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。
寒露養(yǎng)生食物
小米
小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，為禾本科植物粟子的種子，去殼即為小米，顆粒很小，黃色或黃白色，以河北產(chǎn)者為良，是我國(guó)北方的主糧之一。
小米具有健脾和中、益腎氣、補(bǔ)虛損等功效，是脾胃虛弱、反胃嘔吐、體虛胃弱、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振等患者的良好康復(fù)營(yíng)養(yǎng)食品。
除含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。中醫(yī)認(rèn)為9小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
油菜
油菜為十字科草本植物油菜的嫩莖，顏色深綠，幫如白菜。油菜是我國(guó)主要的油料作物和蜜源作物之一，現(xiàn)有四個(gè)品種：一是矗立生長(zhǎng)的油菜，二是鋪地生長(zhǎng)的塌棵菜，三是以肥嫩花苔為特征的青菜苔，四為全株型小的雞毛菜。
油菜適應(yīng)性強(qiáng)、易栽培、生長(zhǎng)期短、產(chǎn)量高，為全年應(yīng)市的家常蔬菜。
油菜的營(yíng)養(yǎng)成分可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者，含有豐富的脂肪酸和多種維生素，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素，其中維生素c比大白菜高30多倍，此外，還含有蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺、核黃素、煙堿酸、抗壞血酸等成分。
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C，胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)源，對(duì)于抵御皮膚過度角化大有裨益，愛美人士不妨多攝入一些油菜，一定會(huì)收到意想不到的美容效果。
油菜還有促進(jìn)血液循環(huán)、散血消腫的作用，孕婦產(chǎn)后淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡，均可通過食用油菜來輔助治療。油菜可降低胰腺癌發(fā)病的危險(xiǎn)，還含有能促進(jìn)眼睛視紫質(zhì)合成的物質(zhì)，起到明目的作用。
平菇
平菇為側(cè)耳植物側(cè)耳的子實(shí)體，由菌絲體和子實(shí)體組成。菌絲體為營(yíng)養(yǎng)器官，白絨毛狀，可分解基質(zhì)，吸收營(yíng)養(yǎng);子實(shí)體為食用部分，菌蓋覆瓦狀絲生，幼小時(shí)灰色，菌肉白色，肥厚柔軟，長(zhǎng)柄側(cè)生。人們以平菇為菜，歷史悠久，唐宋時(shí)期，它是宮廷菜，現(xiàn)在它一直是人們餐桌上的家常菜。
平菇含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、粗纖維、甘露醇、山梨醇、鈣、磷、鐵。還含有18種氨基酸，包括8種人體必需的氨基酸。平菇中粗蛋白的含量是雞蛋的2.6倍、豬肉的'1.5倍;平菇含脂肪較少，含有豐富的維生素類以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
平菇性微溫味甘，對(duì)更年期綜合癥有明顯調(diào)節(jié)作用，還能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖。平菇中人體必需氨基酸含量高，蛋白質(zhì)含量高，是滋補(bǔ)身體的佳品，常食平菇可改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)。
草魚
草魚又名鯇魚，為魚綱鯉科，體長(zhǎng)略呈圓桶形，腹圓無(wú)棱，尾部側(cè)扁。體呈茶黃，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鰭灰黃，其他各鰭較暗。生活于江河湖泊中下層及近岸多水草處，多在水較深處越冬，以水草類為食料。
草魚在我國(guó)南北平原各地區(qū)、各水域都有分布養(yǎng)殖，是我國(guó)淡水養(yǎng)殖的重要魚種之一。由于草魚肉質(zhì)松厚，味道好，所以很受食用者的歡迎。
草魚秋季最肥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與青魚相似。含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸，以及鈣、磷、鐵等成分。草魚具有暖胃和中、平肝、祛風(fēng)、治痹、截瘧的作用，可用于胃寒冷痛、食少、體虛氣弱、瘧疾、頭痛等癥。草魚有補(bǔ)氣血之功，可做滋補(bǔ)食療品，尤其草魚頭蒸食之，更有食療功效。
武昌魚
1956年，因毛澤東的“才飲長(zhǎng)沙水，又食武昌魚”，使得武昌魚聲著華夏，名揚(yáng)五洲。
武昌魚是我國(guó)淡水魚中“四大名魚”之首。頭圓、背厚、肉細(xì)、背鰭短，俗稱團(tuán)頭鳊。武昌魚兩側(cè)各有十四根肋骨，比其他鳊魚多一根，喜歡生活在澗流之中，主要產(chǎn)于武昌一帶江河中，以樊口附近水面所產(chǎn)最優(yōu)。“武昌魚含水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、灰分、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸等成分。
武昌魚有調(diào)胃氣，利五臟，補(bǔ)中氣、利小便、催乳，消炎的功效，可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。
橙子
橙子為蕓香科常綠果樹甜橙的果實(shí)，分甜橙和酸橙。酸橙又稱缸橙，味酸帶苦，不宜食用，多用于制取果汁，很少鮮食。鮮食以甜橙為主，通常所說橙子也是指甜橙。橙子的果實(shí)圓或長(zhǎng)圓形，橙紅或橙黃色，果皮較厚，不易剝離，瓤瓣也不易分離，吃的時(shí)候需要用水果刀沿著果心中軸分割切瓣，撕皮取肉，或從中間切開四瓣取肉，這是與柑橘的最大區(qū)別。
甜橙果實(shí)含糖類、維生素、鈣、磷、鐵，還含橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發(fā)油，其主要成分為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇。
橙子中含有的橙皮甙，可降低毛細(xì)血管脆性，防止微血管出血。而豐富的維生素C、P及有機(jī)酸，對(duì)人體新陳代謝有明顯的調(diào)節(jié)和抑制作用，可增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
橙子具有疏肝理氣，促進(jìn)乳汁通行的作用，可以治療乳汁不通所致乳房脹痛或有結(jié)塊之癥。橙子富含多種有機(jī)酸、維生素，可調(diào)節(jié)人體新陳代謝，尤其對(duì)老年人及心血管病患者十分有益。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。甜橙果皮煎劑具有抑制胃腸道(及子宮)平滑肌運(yùn)動(dòng)的作用，從而能止痛、止嘔、止瀉等;而其果皮中所含的果膠具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速食物通過消化道的作用，使糞脂質(zhì)及膽甾醇能更快地隨糞便排泄出去，并減少外源性膽甾醇的吸收，防止胃腸脹滿充氣，促進(jìn)消化。橙子對(duì)酒醉不醒者有良好的醒酒作用。
哈密瓜
哈密瓜主要產(chǎn)于新疆、甘肅等地，維吾爾語(yǔ)稱“庫(kù)洪”，源于突厥語(yǔ)“卡波”，意思即“甜瓜”。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不但好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高。
哈密瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。哈密瓜能清熱解暑、生津止渴、除煩利尿，可用于暑熱煩悶、食少口渴及熱結(jié)膀胱、小便不利等病癥。哈密瓜中含有可以把不溶性的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄缘鞍踪|(zhì)的轉(zhuǎn)化酶，對(duì)腎臟病人有益。哈密瓜的瓜蒂具有催吐作用，能催吐胸膈痰涎及宿食，內(nèi)服適量，可致嘔吐以救食物中毒。
寒露養(yǎng)生注意要點(diǎn)
寒露養(yǎng)生之【衣】
秋季涼熱交替，氣溫逐漸下降，不要經(jīng)常赤膊露身以防涼氣侵入體內(nèi)?！鞍茁渡聿宦逗赌_不露”這是一條很好養(yǎng)身之道?！耙粓?chǎng)秋雨一場(chǎng)涼”，我們要隨著天氣轉(zhuǎn)涼逐漸增添衣服，但添衣不要太多、太快。俗話說“春捂秋凍”。秋天適度經(jīng)受些寒冷有利于提高皮膚和鼻粘膜耐寒力，對(duì)安度冬季有益。秋天早晚涼意甚濃要多穿些衣服。另外，秋季腹瀉多發(fā)季節(jié)應(yīng)特別注意腹部保暖。
寒露養(yǎng)生之【食】
秋季神經(jīng)興奮，食欲驟增，要防止過量飲食。要少吃辣味和生冷食物多吃酸性和熱飲和熱軟食物。不吃霉變和不潔食物，避免感染腸道傳染病。中秋之后天氣干燥易出口渴咽干唇燥皮膚干澀等“秋燥病”，應(yīng)多吃水果，常喝開水綠豆湯、豆?jié){、牛奶等滿足肌體的需要提高抗燥病力。
寒露養(yǎng)生之【住】
秋季宜早睡早起，保證睡眠充足。注意勞逸結(jié)合，防止房勞傷腎。初秋白天氣溫高電扇不宜久吹;深秋寒氣襲人，既要防止受寒感冒，又要經(jīng)常打開門窗，保持室內(nèi)空氣新鮮。條件許可情況下，居室及其周圍可種植一些綠葉花卉讓環(huán)境充滿生機(jī)又可凈化空氣促進(jìn)身體健康。
寒露養(yǎng)生之【行】
秋天雖沒有春天那樣春光明媚，生機(jī)勃勃，但秋高氣爽遍地金黃另有一番動(dòng)人景象。到公園湖濱郊野進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉可增強(qiáng)體質(zhì)。秋游也一種好的活動(dòng)形式 既可調(diào)節(jié)精神又可強(qiáng)身健體。
寒露經(jīng)典詩(shī)句
1、清浮寒露在冰壺，一節(jié)三年更不渝?！γ恪端椭芸h尉滿秩歸·清浮寒露在冰壺》
2、天宇高寒露欲零，城頭月色正亭亭?！毅C翁《中秋日菊盛開·天宇高寒露欲零》
3、秋月無(wú)云生碧落，素蕖寒露出情瀾。——李群玉《玉真觀》
4、玉燭降寒露，我皇歌古風(fēng)?！湓狻斗詈褪ブ浦仃?yáng)日即事》
5、薄云淡杪林，晴沙泛寒露?！煳肌杜c楊子完步浣紗溪梁有懷西施之鄉(xiāng)》
6、商風(fēng)勁危條，寒露鮮繁蕤。——宋祁《楊秘校秋懷·上天分四序》
7、野花似泣紅妝淚，寒露滿枝枝不勝?！?jiǎng)妗肚锶胀麝?yáng)》
8、茂陵劉郎老更癡，夜守銅盤飲寒露。——李復(fù)《和李夷行游西溪醉歸》
9、氣得清涼開更早，色沾寒露久逾明?！n維《桃花菊·霜女星娥不俗情》
10、凝光悠悠寒露墜，此時(shí)立在山?！?jiǎng)⒂礤a《八月十五夜桃源玩月》
11、凄凄寒露下，亹亹孤蛩吟?！柰⑷稹峨s感六首·凄凄寒露下》
12、曾識(shí)坡仙海上山，清冰寒露洗熇袢。——方岳《送荔子方蒙仲·曾識(shí)坡仙海上山》
13、朔風(fēng)剪塞草，寒露日夜結(jié)?！?dú)孤及《海上寄蕭立》
14、秋桐故葉下，寒露新雁飛?！辖肌杜c韓愈、李翱、張籍話別》
15、可配寒露壺，清泠濯明月。——晁公溯《謝王元才見惠峨嵋山菩薩石》