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夏季吃什么菜養(yǎng)生

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夏季吃什么菜養(yǎng)生

  夏天來了,天氣越來越熱,不愛吃東西,吃什么都沒有食欲。下面學習啦小編給大家介紹夏季養(yǎng)生菜,希望對你有用!

  夏季養(yǎng)生菜

  1.南瓜

  在食物短缺的年代,南瓜曾經(jīng)當飯大顯身手,但時至今天的小康社會,為什么南瓜還這么走俏呢?

  原因有三:一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有極其豐富的維生素a,能夠預防感冒,同時還有美容的功效,健身的效果,還可以預防角膜干燥癥,夜盲癥等等;三是南瓜中還有微量元素鈷,鋅,銅和果膠等,能促進人體胰島素的正常分泌,因而南瓜能有效的防止一些病變,能增強抗貧血,抗癌的能力,可清除體內(nèi)細菌毒性,預防和治療動脈硬化。

  2.番茄

  番茄果實含有十分豐富的蛋白質(zhì)

  番茄果實含有十分豐富的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,炯酸,胡籮卜素,維生素b1,b2,c等,其中能夠美容的維生素c的含量相當于西瓜的十倍,簡直是一個維生素倉庫。它還含有促進青少年生長發(fā)育的鈣,磷,鐵等礦物質(zhì)元素,以及抑制細菌生長的番茄素。

  由于食番茄有這么多好處,歐美發(fā)達國家?guī)缀趺總€家庭都吃番茄,目的是為了防癌,抗病,美容。

  3.苦瓜

  苦瓜雖苦,但是食用時苦味性涼,爽口而不膩,在夏季使用倍感清爽舒適,有清心開胃的效果。而且她不會把苦味傳給“別人”,如用苦瓜燒魚,燜魚,魚塊絕不沾的苦味。

  所以,苦瓜有“菜中君子”的別稱。如將苦瓜泡制成涼菜在夏日飲用,可使人頓覺暑清神逸,煩渴皆消??图矣惺咨礁璩剑?ldquo;人講苦瓜苦,我說苦瓜甜,甘苦任君擇,不苦那有甜”這就是說苦瓜是自己是苦的,而給別人帶來卻是甜--健康快樂。

  4.胡蘿卜

  經(jīng)常使用胡蘿卜,多身體有很好很多好處:一是增強人體各機能免疫力;二是可以美容健身。另外,胡蘿卜含有芥子油和淀粉酶,能促進脂肪的新城代謝,防止過多的脂肪在皮下堆積而發(fā)胖。保持體態(tài)健美。胡蘿卜沒美容菜,可以養(yǎng)頭發(fā),養(yǎng)皮膚,養(yǎng)黏膜。

  不過因為胡蘿卜里面有吸光的物質(zhì),影響美白。所以MM們要在晚上吃這個比較好!

  夏季養(yǎng)生排毒水果

  蕃茄

  嚴格說起來,蕃茄應該是被歸為蔬菜類才正確吧!所以在食材中??吹剿?。蕃茄含有茄紅素,食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取,促進腸胃蠕動。而且獨特的酸味可以刺激胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好料理健康的食材呢!

  西瓜

  西瓜水分多,可以有效補充人體所需的水分,很顯然,進水量增加,排尿次數(shù)自然會增多。排尿次數(shù)增多,人體內(nèi)的積累的毒素都會隨之排出去,身體內(nèi)部的環(huán)境也會更干凈,各項代謝機能會更正常。所以經(jīng)常吃西瓜非常有利于排毒利尿的。

  奇異果

  維他命C超多的奇異果(獼猴桃),一直是愛漂漂的美眉的最愛。至于它位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀,的確可以讓它列入瘦身水果的風云榜內(nèi)!和鳳梨一樣,奇異果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉類菜肴搭配是最好不過的。帶點酸甜味兒的奇異果,有防止便秘、幫助消化、美化肌膚的奇異效果,而已還一年四季都有,美眉可以努力吃呦!

  蘋果

  我們?nèi)粘I钪谐缘奶O果中富含一定的膳食纖維,膳食纖維是有利于腸胃蠕動,對人體排毒有一定的作用。蘋果中的鈣有助于體內(nèi)多余鹽分的代謝,利于消除因鹽分高而形成的浮腫。

  檸檬

  檸檬含有維生素C、維生素B1、維生素B2和煙酸、糖類、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,以及香豆精類、谷淄醇類、揮發(fā)油等物質(zhì);可促進胃中蛋白質(zhì)分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,有助消化吸收和瘦身減肥。

  山楂

  山楂含枸緣酸、蘋果酸、抗壞血酸、糖和蛋白質(zhì)、碳水化合物等,有降血壓,促進胃腸消化的作用。山楂含有豐富的膳食纖維和果膠。膳食纖維是腸道“清道夫”,可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌,有利于食物的消化和廢物排泄。果膠具有降低膽固醇和血糖的功效。

  荔枝

  正所謂“一顆荔枝三把火”,荔枝屬于熱性水果,體質(zhì)燥熱者多吃的確會爛嘴巴甚至流鼻血。然而,荔枝含有豐富的葡萄糖和蛋白質(zhì),具有補腎益精,改善肝臟,加速排除毒素等功能,被視為排毒養(yǎng)顏的果王。

  楊梅

  楊梅有解毒祛寒的功效,可與西瓜媲美。著名醫(yī)藥家李時珍在《本草綱目》中介紹,楊梅具有收斂消炎作用,對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能治痢疾、腹痛、腹瀉等。此外,楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動,有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄,其所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化,有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。

  菠蘿

  菠蘿的消食作用只要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶,又稱菠蘿酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質(zhì),有效地溶解脂肪,特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化,減少人體對脂肪的吸收。

  獼猴桃

  獼猴桃含有非常優(yōu)異的食用纖維源。這些食用纖維能夠幫助人體腸胃消化,吸附和帶走腸道內(nèi)的很多有害物質(zhì)及油膩脂肪,對于預防和環(huán)節(jié)便秘癥狀有明顯的效果,是減肥不可或缺的物質(zhì)。

  葡萄柚

  葡萄柚中的酶能“影響”人體利用和吸收糖分的方式,使糖分不會輕易轉(zhuǎn)化為脂肪貯存。葡萄柚中含有一種天然果膠的特殊營養(yǎng)成分,能減低血液中的膽固醇。葡萄柚含有豐富的維生素B1、維生素B2和維生素C,且由于它的熱量較低,所以常被用于減肥食譜中,是排毒很好的選擇哦。

  香蕉

  香蕉對減肥相當有效,因為它熱量低且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜,因此常被人們誤以為熱量一定很高,其實不然。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì),食物纖維含量豐富,而熱量卻很低。因此,香蕉是減肥的最佳食品。

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