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冬季養(yǎng)生粥的做法大全

時(shí)間: 保燕704 分享

  冬季食粥,既可保健養(yǎng)生御寒保暖,又有治病之功。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬季養(yǎng)生粥的做法,希望對你有用!

  冬季養(yǎng)生粥的做法1.米仁蓮子百合粥

  材料:米仁50克,蓮子30克(去心),百合20克,粳米60克,紅糖少許。

  做法:先將米仁、蓮子、百合洗凈,加少許水煮開,再加入粳米,小火煮至稠,再加入少許紅糖調(diào)味。

  養(yǎng)生功效:滋陰補(bǔ)虛、健胃止瀉。

  適合人群:腸胃較差人群

  冬季養(yǎng)生粥的做法2.白蘿卜粥

  材料:白蘿卜1個(gè),粳米100克,紅糖或鹽和味精少許。

  做法:先將白蘿卜洗凈切片,加水煮30分鐘左右,再加洗凈的粳米用旺火燒開,再用小火煮至稠,用紅糖或鹽和味精調(diào)味。

  養(yǎng)生功效:開膈順氣、健脾化痰。

  適合人群:感冒人群

  冬季養(yǎng)生粥的做法3.雪梨生地粥

  材料:雪梨2個(gè),生地15克,粳米100克。

  做法:先將生地加少許水一起煮,熬出生地汁后,將渣去除,再將雪梨洗凈切片,和生地汁一起煮,最后加入洗凈的粳米小火熬至稠。

  養(yǎng)生功效:雪甜粥香、清熱生津、養(yǎng)陰合胃。

  適合人群:咽喉不適人群

  冬季養(yǎng)生粥的做法4.健腦核桃粥

  材料:大米、小米、銀耳、核桃仁、冰糖。

  做法:將銀耳水泡一小時(shí)后洗凈摘成小朵,黃蒂兒去掉不要;將所有原料倒入鍋中,放入適量天然礦泉水,煮至粥表面浮出粥油,再加入白糖煮化即可。

  養(yǎng)生功效:健腦益智、養(yǎng)心悅脾。

  適合人群:所有人群

  冬季養(yǎng)生粥的做法5.五谷養(yǎng)生粥

  材料:蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克

  做法:蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個(gè)小時(shí)。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣后,關(guān)火。等到氣全部泄光后,再開火煮至噴氣,再關(guān)火。如此,噴氣三次后即可。喜食甜的,食用時(shí)可以加糖,但是最好是紅糖,補(bǔ)血益氣效果最佳。

  養(yǎng)生功效:粥香味美、養(yǎng)氣生津、養(yǎng)胃暖身。

  適合人群:所有人群

  冬季養(yǎng)生粥的做法6.羊肉粥

  材料:羊肉280克,粳米100克。

  做法:先將羊肉洗凈切碎備用,再將洗凈的粳米加適量水煮至半熟時(shí),倒入羊肉,同煮至熟。

  養(yǎng)生功效:冬季喝羊肉粥,可益氣補(bǔ)虛、溫溫中暖下的作用,對于陽氣不足、久病體弱、氣血虧損、形寒肢冷、腰膝酸軟者尤為適宜。健康人食用,亦能增進(jìn)食欲,增強(qiáng)體質(zhì),提高抗寒能力。

  適合人群:中老年人群

  冬季養(yǎng)生粥的做法7.銀耳粥

  銀耳富含碳水化合物,脂肪,蛋白質(zhì)、硫,鈣,鐵,鎂等營養(yǎng)物質(zhì),具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。常用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等癥。

  做法:大米50-100克,銀耳5克,同煮成粥,煮熟后再加入蜂蜜25克即

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