孕婦在懷孕期間，多數(shù)會(huì)出現(xiàn)不同程度的貧血，其發(fā)生原因與營(yíng)養(yǎng)不良有密切關(guān)系，其中絕大多數(shù)孕婦屬于缺鐵性貧血。孕婦貧血食譜有哪些呢?現(xiàn)將妊娠貧血的幾種孕婦貧血食譜介紹如下。

　　孕婦貧血食譜

　　一、阿膠瘦肉湯：取瘦豬肉100克，阿膠10克。先將肉放砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉熟加阿膠烊化，調(diào)味后飲湯食肉，隔天1次，連用20天。

　　二、花生枸杞蛋：取花生仁100克，雞蛋2個(gè)，枸杞子10克，紅糖50克，大棗10枚。先將花生仁、枸杞子煮熟，然后放入紅糖、大棗和雞蛋，再煮片刻服食，每天1次，連服10—15天。

　　三、當(dāng)歸生姜羊肉湯：取當(dāng)歸、生姜各15克，羊肉250克，山藥30克。先將羊肉洗凈切塊，當(dāng)歸用紗布包好，再將山藥、姜片放砂鍋內(nèi)，加水適量，共燉湯，爛熟后放調(diào)味品，飲湯食肉，每周3—4次，連用20天。

　　四、桂圓桑椹汁：取桂圓1份，桑椹2份，加水煮至熟爛，去渣留汁，再加適量冰糖，熬至稍稠食用，每日3次，每次服2—3匙，連服30天。

　　五、枸杞大棗粥：取大棗15枚，枸杞10克，與50克大米共熬為粥，每天3—4次，連服30天。

　　六、首烏芝麻雞：取何首烏150克，黑芝麻50克，未下蛋烏骨子雞1只。先將雞剖洗后，去頭足，將首烏、芝麻置于雞胸，用白絲線縫合，放砂鍋內(nèi)煲至雞爛，即可食用，每周1次，連用3周。

　　七、海參：海參具有補(bǔ)腎益精、滋陰補(bǔ)血、潤(rùn)燥調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎利產(chǎn)等作用。下面給大家推薦一種比較簡(jiǎn)單高效的海參食療補(bǔ)血妙方：

　　海參冰糖黑木耳治貧血

　　配方：海參(干鮮品均可)1個(gè)，冰糖、黑木耳適量。制法服法：將海參、黑木耳洗凈，然后與冰糖同入鍋中，加適量水，文火燉爛。每日服1次。

　　市場(chǎng)上出售的海參一般為干海參，家庭簡(jiǎn)單水發(fā)海參的辦法是：

　　第一步，用暖水瓶裝滿開水，將洗凈的干海參放入其中(不要裝入太多)，蓋嚴(yán)蓋子，12小時(shí)后即可取出。

　　第二步，順肚開口，取出內(nèi)臟，洗凈后再放在冷水中浸泡5～6小時(shí)，即可烹調(diào)。

　　水發(fā)時(shí)切記，水中不可有油和鹽。海參遇油易腐爛溶化，遇鹽則不易發(fā)透。

　　以上的海參食療秘方，雖然簡(jiǎn)單，但是補(bǔ)血效果很好。有貧血癥的朋友們不妨一試。

　　八、海參木耳豬肚湯

　　【需準(zhǔn)備主料】 水發(fā)海參300克、豬大腸500克、木耳35克

　　【需準(zhǔn)備輔料】 精油20克 醬油10克

　　【詳細(xì)做法】

　　第一步：海參開肚，清洗內(nèi)臟干凈，切成絲狀。

　　第二步：用清水浸泡木耳半小時(shí)洗凈，清洗豬大腸，切成4cm左右小段。

　　第三步：把全部用料放入鍋內(nèi)，加入適量清水，旺火煮沸后，文火煮一個(gè)半小時(shí)，開鍋調(diào)味后即可食用。

　　【注意問題】

　　大家需要注意的是，感冒發(fā)燒、體制虛弱，濕盛、便溏者不宜用本湯。