寶寶出水痘可以吃豆腐嗎
寶寶出水痘可以吃豆腐嗎
豆腐營養(yǎng)價值極高，還有清熱散血、清熱解毒的功效，家長能不能在寶寶出水痘期間給寶寶吃點(diǎn)豆腐呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些寶寶出水痘能否吃豆腐的解答，希望大家有用。
寶寶出水痘可以吃豆腐
原因：
豆腐營養(yǎng)價值極高含鐵、鎂、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等多種營養(yǎng)物質(zhì)。
主治寬中益氣，調(diào)和脾胃，有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。而寶寶出水痘本來就是一種病毒入侵身體的疾病，所以，家長可以在寶寶出水痘期間給寶寶吃點(diǎn)豆腐來清熱解毒。
兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
建議：
不過豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。容易引起寶寶消化不良，因?yàn)槎垢胸S富的蛋白質(zhì)，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。
豆腐的營養(yǎng)價值
1.豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質(zhì)生物學(xué)價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì)，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調(diào)食用，人體對其蛋白質(zhì)的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能轉(zhuǎn)移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益于人體神經(jīng)、血管、大腦的生長發(fā)育。
3.豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。
4.豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。
豆腐功效與作用
1.更年期的“保護(hù)神”
有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。
2.預(yù)防心血管疾病
豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌，還有助于預(yù)防心腦血管疾病。
3.降低乳腺癌的幾率
制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調(diào)整乳腺對雌激素的反應(yīng)，日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國、荷蘭婦女的100~1000倍，這與日本人常食大豆有關(guān)，也是日本相與歐美國家相比乳腺癌發(fā)生率較低的一個原因。此外，還可以有效的預(yù)防白血病，結(jié)腸癌，肺癌，胃癌等的發(fā)生。
4.抗血管
制作大豆中含有的皂苷，清除體內(nèi)自由基，具有顯著的抗癌活性，具有抑制腫瘤細(xì)胞的生長，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
5.牛奶的替代品
豆腐的營養(yǎng)價值與牛奶相近，對因乳糖不耐癥而不能喝牛乳，或?yàn)榱丝刂坡圆〔怀匀馇蓊惖娜硕裕垢亲詈玫拇嫫贰?/p>
6.補(bǔ)益清熱養(yǎng)生
豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量。
寶寶出水痘的飲食療法
寶寶出水痘期間，家長可以采用一些食療法。水痘不同時期的癥狀不同，所采用的食療方法也不同：
1、 寶寶水痘初期
紅小豆適量煮湯代茶飲，或適量加水，慢火煮粥食用。
冬瓜皮30克或冬瓜子15～30克。水煎汁，加冰糖飲用。
大米60克，荷葉1張。先將大米煮粥，待粥煮好時，把洗凈的荷葉覆蓋在粥上，即可食用。
2、寶寶水痘出得多時
淡竹葉30～50克，生石膏45～60克，大米50～100克，冰糖或白糖適量。先將竹葉洗凈，與石膏加水同煮30分鐘，去渣，放入大米煮成稀粥，加糖適量調(diào)味服食，每日分2～3次服，連服3～5日。
3、寶寶出水痘發(fā)熱已退開始結(jié)痂時
百合10克，杏仁6克，紅小豆60克。煮粥食用，連服數(shù)日。
甜水梨1個。將梨切成薄片，放在冰鎮(zhèn)涼開水內(nèi)，浸數(shù)日，頻頻飲用。
寶寶出水痘注意事項(xiàng)
水痘在醫(yī)學(xué)上稱為水痘-帶狀皰疹病毒，是一種發(fā)病急、傳染性很強(qiáng)的傳染病。寶寶出水痘應(yīng)該注意以下事項(xiàng)：
1、發(fā)現(xiàn)水痘應(yīng)立即隔離，隔離期限為從發(fā)病到皮疹全部結(jié)痂為止。
2、患水痘應(yīng)注意臥床休息，加強(qiáng)護(hù)理，勤洗手，把指甲剪短，避免抓破皮疹引起繼發(fā)感染。
3、注意飲食調(diào)養(yǎng)，多吃清淡易消化的食物多飲開水，忌食辛辣、油膩食物。
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