高血壓可以吃巧克力嗎
巧克力雖然口味是甜的，但其原料可可對人體卻是有很大益處的，患有高血壓的人吃巧克力好不好呢？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于高血壓吃巧克力的知識，希望對大家有所幫助。
高血壓吃巧克力好不好
巧克力里面是含有比較高的脂肪和糖類的，對于高血壓的患者是不太適宜的，但是也是可以食用的，食用少量還是可以的。各位高血壓的患者如果有非常喜歡吃巧克力的要多注意。
美國科學(xué)家研究巴拿馬外海島嶼的庫納族印地安人后發(fā)現(xiàn)，這些每天平均喝五杯可可飲料的印地安人，步入老年(老年高血壓飲食)后很少罹患高血壓，顯示巧克力糖有預(yù)防或降低高血壓(血壓高血壓飲食)，甚至預(yù)防心血管疾病功效。
一氧化氮是維持血壓功臣 在波士頓舉行的“美國科學(xué)進(jìn)展協(xié)會”年會中，哈佛大學(xué)高血壓專家說，可可飲料中的化學(xué)物質(zhì)類黃酮素能促進(jìn)人體制造更多一氧化氮，而一氧化氮是維持人體健康(健康高血壓飲食)血壓的一大功臣。
可可飲料的類黃酮素，也是制造巧克力糖的原料。因此高血壓專家等人認(rèn)為，巧克力糖應(yīng)該也有治療高血壓，預(yù)防心血管疾病的功能。
另有研究結(jié)果顯示，巧克力糖中的抗氧化劑可降低血液中血小板的聚集，提高“好膽固醇”濃度，進(jìn)而減少心血管疾病的發(fā)生。 高血壓專家分別研究發(fā)現(xiàn)住在巴拿馬外海島嶼上，及移居巴拿馬本島的庫納族人，還是會隨年齡增加出現(xiàn)高血壓毛病，但外海島嶼上的庫納族人罹患高血壓的幾率明顯偏低。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，比起移居者，外海島上庫納族人的尿液明顯含有較高濃度的亞硝酸鹽/硝酸鹽分泌物，顯示腎功能較佳。 由于高血壓專家的研究發(fā)現(xiàn)仍屬初步階段，他指出，如果未來研究結(jié)果一再證實(shí)可可飲料的食用量與一氧化氮合成有關(guān)，對公共衛(wèi)生的意義將非常深遠(yuǎn)。
可可飲料可改善腎臟功能 科學(xué)家說，當(dāng)類黃酮素對一氧化氮合成的酵素起作用時，也是可可飲料發(fā)揮擴(kuò)大血管，改善腎臟作用，治療高血壓功能的時刻。
高血壓專家在另一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中讓志愿者食用含有不同類黃酮素量的可可飲料，結(jié)果證明，無論可可飲料的類黃酮素含量高低，都可降低血小板的活動，尤其是高類黃酮素量的一組，腎功能獲得明顯改善后，一氧化氮活動也提高。
吃巧克力糖后應(yīng)多運(yùn)動 巧克力糖原料中含有抗氧化物，可以預(yù)防老化及心臟血管疾病。
不過，由于巧克力糖混合可可粉、糖及油(油高血壓飲食)脂制成，熱量不少，整體來說，未必對健康有益。愛吃巧克力糖的人應(yīng)定期接受健康檢查，評估體內(nèi)脂肪代謝，調(diào)整飲食，適時調(diào)整巧克力糖分量。吃巧克力糖后應(yīng)減少其它糖分、脂肪攝取，增加運(yùn)動量。
巧克力的功效與作用
功效1：預(yù)防感冒
英國科學(xué)家研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。
功效2：降低血壓
德國科研人員對44名健康成年人的調(diào)查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。
功效3：平穩(wěn)血糖
據(jù)報道，意大利一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強(qiáng)。醫(yī)生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。
功效4：緩解腹瀉
黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達(dá)到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
功效5：預(yù)防中風(fēng)
美國研究人員發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風(fēng)3.5小時內(nèi)降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風(fēng)風(fēng)險可減少22%。
功效6：有益心臟
黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對防治心血管疾病有一定功效。
功效7：緩解壓力
巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來安寧的感覺，能更有效地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
功效8：改善我們的肌膚
德國海涅大學(xué)的研究人員曾經(jīng)做過一個實(shí)驗(yàn)：把隨機(jī)抽樣出來的試驗(yàn)者暴露在紫外線燈光下，給其中一部分人食用巧克力。6周后，另一部分沒吃巧克力的試驗(yàn)者的皮膚平均比那些吃了巧克力的試驗(yàn)者的皮膚變紅度多了15%。該研究的負(fù)責(zé)人威廉斯塔爾說：“我們有理由相信，巧克力中確實(shí)含有某種化學(xué)物質(zhì)能夠抵御紫外線帶來的傷害。”
功效9：對預(yù)防老年癡呆癥有神奇的效果
經(jīng)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：巧克力中含有的可可堿、咖啡因等興奮劑類物質(zhì)，可以提高警覺性和注意力，吃黑巧克力可以提升神經(jīng)控制能力，縮短反應(yīng)時間，因此可以有效預(yù)防和治療老年癡呆癥。
功效10：讓我們遠(yuǎn)離疲勞
英國最新研究顯示：巧克力中含有的“多酚”能有效改善血清素的平衡，舒緩慢性疲勞綜合癥。
給慢性疲勞綜合癥患者吃巧克力，連續(xù)食用8周，觀察發(fā)現(xiàn)比起吃專門的安慰劑，他們的疲勞感得到了更加有效的緩解。研究人員認(rèn)為：巧克力可以幫助調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)以改善睡眠和情緒。
吃巧克力的好處
1、巧克力能緩解情緒低落，使人興奮;
2、巧克力對于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用，有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑，考試的學(xué)子也可用來健腦;
3、吃巧克力有利于控制膽固醇的含量，保持毛細(xì)血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病的作用;
4、巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，兒茶酸能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血;
5、巧克力是抗氧化食品，對延緩衰老有一定功效;
6、巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，人體對其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”，產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的;
7、有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。這是因?yàn)榍煽肆幸环N能使胃酸從胃中溢出的物質(zhì)。
8、巧克力能緩解情緒、對于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用，有防治心血管循環(huán)疾病的作用，能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血，對延緩衰老有一定功效。
高血壓的營養(yǎng)食療方
(1)芹菜粥
芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
(2)菊花粥
菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細(xì)末，備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟，再加菊花細(xì)末，繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。
(3)綠豆海帶粥
綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L期當(dāng)晚餐食用。
(4)荷葉粥
新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>
(5)醋泡花生米
生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。
(6)糖醋蒜
糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用于頑固性高血壓。
(7)羅布麻五味子茶
羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓癥狀，并可防治冠心病。
(8)何首烏大棗粥
何首烏60克、加水煎濃汁，去渣后加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。
(9)淡菜薺菜湯
淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。
(10)胡蘿卜汁
每天約需1000毫升，分次飲服。醫(yī)學(xué)研究證明，高血壓病人飲胡蘿卜汁，有明顯的降壓作用。
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