肝病患者有什么飲食要點(diǎn)
肝病患者有什么飲食要點(diǎn)
肝病的外在表現(xiàn)沒有很明顯的特征,多數(shù)表現(xiàn)在皮膚上。那么肝病患者的飲食事項(xiàng)是什么呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解肝病患者的飲食內(nèi)容吧。
肝病患者的飲食要點(diǎn)
1.不貪嘴、不吃生食
夏季正是海鮮上市的時(shí)候,有的人貪食醉蝦、醉蟹、燙蠔和吃半生不熟的生貝、毛蚶,由于這些海產(chǎn)品常帶有各種病毒、細(xì)菌和寄生蟲,對(duì)于肝病患者來說,一旦發(fā)生急性胃腸炎、霍亂、痢疾,常可使原有的肝病惡化,甚至誘發(fā)肝昏迷;
2.葷素搭配,合理烹調(diào)
通常在夏季人們一般食欲欠佳,為增進(jìn)胃口,飯菜要盡量做到葷素搭配,主副食要多樣化葷素搭配,合理烹調(diào),主副食要多樣化,烹飪的菜肴力求色、香、味、形俱佳;
3.多喝水
每日飲水量在2000毫升以上,除膳食外,每日要少量多喝白開水,亦可飲用綠茶、綠豆湯、淡鹽水或酸梅湯等飲料,以消煩除渴,消解暑氣,促進(jìn)血液循環(huán),多飲水既有利于肝臟代謝,亦可健美皮膚;推薦:乙肝患者在生活中應(yīng)注意什么
4.保證三餐的營(yíng)養(yǎng)均衡
夏季飯菜宜清淡爽口,但必須注意攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和纖維,多吃豆腐、瘦肉、雞蛋、鴨肉、海帶、香菇、黑木耳及新鮮蔬菜、野菜、瓜果等,最好是三餐各異,合理搭配,營(yíng)養(yǎng)均衡,忌食過多油膩,少吃甜食、辛辣食品,適當(dāng)選吃寒涼食品,有利于解暑毒,消暑氣。
傷害肝臟的不良習(xí)慣
1、睡眠不足
如今,很多人有在夜間工作或者娛樂的習(xí)慣,但是熬夜最容易熬出肝病。其原因是,睡眠過程中,人體會(huì)進(jìn)入自我修復(fù)模式,經(jīng)常熬夜既導(dǎo)致睡眠不足,身體抵抗力下降,又會(huì)影響肝臟夜間的自我修復(fù)。已經(jīng)感染肝炎病毒的人群熬夜還會(huì)加重病情。美國(guó)睡眠協(xié)會(huì)專家尼爾·柯林教授表示,“晚睡族”應(yīng)盡量調(diào)整作息時(shí)間,最好每晚11點(diǎn)前入睡,保證每晚睡夠7~8小時(shí),以便讓肝臟有效排毒,保證全身健康。
2、早上起床后不及時(shí)排尿
歐洲肝臟研究協(xié)會(huì)專家丹尼爾·帕拉迪博士表示,體內(nèi)排毒可以通過排尿、排汗、排便進(jìn)行。早上起床之后盡快排尿,可以將累積一整夜的毒素及時(shí)排出體外,避免毒素滯留體內(nèi),導(dǎo)致肝臟“中毒”。
3、暴飲暴食
很多人知道,東西吃太多會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),誘發(fā)脂肪肝。帕拉迪博士指出,暴飲暴食既損害胃腸道健康,也容易造成體內(nèi)自由基大大增加。肝臟的關(guān)鍵作用是幫助人體對(duì)付自由基,排除毒素,凈化血液。人體內(nèi)的自由基越多,肝臟功能受損就越嚴(yán)重。
4、不吃早餐
營(yíng)養(yǎng)專家表示,吃早餐有助于中和胃酸和保護(hù)肝臟,減少胰腺炎、糖尿病、膽結(jié)石、便秘等多種疾病的危險(xiǎn)。加拿大安大略整體營(yíng)養(yǎng)學(xué)家赫密特·蘇瑞博士表示,健康早餐可延長(zhǎng)飽腹感,避免肝臟受損。
5、加工食物攝入過多
印度注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)治療師希達(dá)奇然·扎拉·侯賽因博士表示,很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學(xué)物質(zhì),進(jìn)入人體后會(huì)增加肝臟解毒負(fù)擔(dān),誘發(fā)肝臟損傷。
6、偏愛油炸食品
美國(guó)哥倫比亞廣播公司報(bào)道的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),吃油炸食品一個(gè)月即可導(dǎo)致肝臟發(fā)生明顯變化,引發(fā)類似肝炎的酶的變化。美國(guó)著名醫(yī)學(xué)專家德魯·奧登博士指出,油脂和飽和脂肪酸的堆積會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。不健康食用油會(huì)增加心臟病和肝病的危險(xiǎn)。相對(duì)而言,橄欖油和芝麻油更健康。
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