川貝怎么吃止咳效果好(2)
川貝怎么吃止咳效果好
川貝止咳的做法：川貝楊桃煲瘦肉
材料：川貝10g、南北杏各15g、楊桃200g、瘦肉500g、姜片3片、蜜棗1個(gè)。
做法：
1、瘦肉洗凈，切塊，過沸水去除血污。
2、川貝和南北杏泡1個(gè)小時(shí)。
3、除楊桃外把所有材料放入煲中煲1.5個(gè)小時(shí)。
4、楊桃去邊切塊。
5、把楊桃放入煲中續(xù)煲半個(gè)小時(shí)，調(diào)味即可。
川貝止咳的做法：川貝杏仁露
材料：杏仁85g、懷中抱月川貝12顆、無油炒米適量、冰糖適量。
做法：
1、川貝、杏仁洗凈。
2、將杏仁與炒米用清水浸泡20分鐘。
3、將川貝、杏仁、炒米放入料理機(jī)，加入400ml清水，啟動(dòng)料理機(jī)攪拌至液體呈奶白色。
4、將液體倒入砂鍋或奶鍋中。
5、將料理機(jī)內(nèi)再次加入400ml清水，將料理機(jī)內(nèi)剩余料渣與新加入的清水一起再次攪打，至液體呈奶白色，將液體倒入砂鍋或奶鍋中。
6、與第一次倒出的液體一起武火煮開，轉(zhuǎn)文火慢熬，邊熬制邊攪拌。
7、熬煮至杏仁露出香，加入適量冰糖調(diào)味。
8、繼續(xù)攪拌2分鐘即可。
潤(rùn)肺化痰止咳作用
這是川貝最主要的作用，吃川貝可以起到清熱潤(rùn)肺，化痰止咳的效果。主要用于治療肺熱燥咳，現(xiàn)在的孩子很容易出現(xiàn)肺熱，所以，經(jīng)常的吃一些含有川貝的東西，對(duì)消除小兒肺熱會(huì)很有幫助。
對(duì)于成人的干咳少痰，咯痰帶血也非常的有效果。這種往往是陰虛造成的，川貝可以緩解這種癥狀，此外川貝也非常適用于感冒引起的咳嗽或者慢性咳嗽，但是，對(duì)于慢性咳嗽可能要持續(xù)的服用一段時(shí)間，短時(shí)間是很難見效的。
川貝效果更好的吃法
對(duì)于那些咳嗽比較嚴(yán)重兒童，建議吃小兒川貝粉，但是一定要控制好量，不能吃太多，因?yàn)榇ㄘ惙凼谴ㄘ惸コ傻姆蹱钗?，如果給小兒?jiǎn)为?dú)吃川貝粉，會(huì)有些苦味，孩子們不大愿意接受，可以變通一下，可以用川貝燉梨水或者蒸梨，這樣既可以改善口感，而且梨本身就有潤(rùn)肺止咳的效果，兩者在一起會(huì)相得益彰，對(duì)于止咳化痰效果會(huì)更好。
下面教大家做川貝雪梨吧，非常的簡(jiǎn)單，一只整個(gè)的梨去皮。然后從梨子的1/3處切開，將梨肚子內(nèi)的種子全部去除。把半包的川貝粉放到挖空的梨子里面，再放上5顆冰糖。將準(zhǔn)備好的梨子放在鍋內(nèi)隔水蒸1-1.5小時(shí)。關(guān)火后不能馬上食用，一定要等到徹底放涼以后再食用，每天堅(jiān)持給寶寶吃這種川貝雪梨，一定可以達(dá)到止咳的效果。
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