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中年人貧血吃什么好

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  飲食治療是治療貧血的有效手法之一。那么中年人貧血吃什么比較好呢?下面學習啦小編就帶大家一起來詳細了解下吧。

  中年人貧血吃什么好

  1、富含蛋白質的食物:如乳類、蛋類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。

  2、富含維生素C的食物:新鮮的水果和綠色蔬菜,如苦瓜、橘子、青筍等。維生素c有參與造血、促進鐵吸收和利用的功能。

  3、富含鐵的食物 :豬肝、雞肝、瘦肉、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳等。鐵是構成血液的主要責成成分,缺鐵性貧血者比較常見。

  4、富含銅的食物:銅的生理功能是參與造血,銅缺乏也能夠引起鐵吸收障礙以及血紅蛋白合成減少。

  5、日常飲食中應該注意調配,盡量做到食物的多樣化。食補對于貧血的治療可以起到一定的作用,但是僅靠食補,效果還是不會很明顯的。若在食補的同時,再用一些鐵劑組合調理的話,其效果在短時間里就能夠看到的。促進造血母細胞的生成,對骨髓DNA、RNA合成都有促進的作用。提高血漿中免疫球蛋白的含量,促進溶血素生成以及腹腔巨噬細胞吞噬功能,具有增強機體免疫力功能的作用。

  能夠擺脫貧血困擾的食譜

  1、豬血粥

  豬血粥不僅具有潤肺養(yǎng)血的功效,還可以很好的去濕去燥,特別是對于貧血和痔瘡的治療,都有很顯著的療效。所以說,如果你也有貧血的癥狀的話,那么可以每天喝一碗豬血粥。

  所需食材:豬血、菠菜、粳米

  制作方法:首先要先將豬血洗干凈,然后放入鍋中,用清水稍微煮一會兒,之后撈出來,把豬血切成小塊兒。然后將菠菜和粳米都清洗干凈,菠菜切好之后,放到滾水當中燙3分鐘左右。之后,在鍋內加入適量的清水,把粳米和豬血一同放入鍋中,用中火來煮??煲笫斓臅r候,加入菠菜和適量的調味料,然后煮熟即可出鍋食用。

  2、紅糖粥

  對于老一輩人來說,紅糖粥可謂說相當?shù)氖煜さ?。因為很多女人懷孕的時候,或者是生完孩子的時候,都會每天喝上一碗紅糖粥來補血。因為紅糖粥的補血功效可謂說是很顯著的,而且成本又低,很適合大部分的家庭食用。

  所需食材:紅糖、紅棗、蓮子、大米

  制作方法:首先,將紅棗和蓮子在清水當中浸泡5個小時,之后將紅棗去掉棗核,切成四塊兒。將蓮子切開,取出中間的心。然后把大米清洗干凈,和紅棗、蓮子一起放入準備好的鍋中,在鍋中加入適量的水,用大火來煮。等到大米、紅棗和蓮子快要煮熟的時候,再往鍋中加入紅糖,攪拌均勻即可。

  3、菠菜豬肝湯

  菠菜的營養(yǎng)價值可謂說是很高的,而豬肝的補血功效也是大家都很認可的。所以說很多貧血的患者都會選擇每天喝上兩碗菠菜豬肝湯,因為菠菜豬肝湯的補血功效實在是太顯著了。而且,菠菜豬肝粥的食材和制作方法也都是相當?shù)暮唵蔚摹,F(xiàn)在我們就來看看菠菜豬肝湯該怎么制作吧。

  所需食材:菠菜、豬肝

  制作方法:首先要將菠菜和豬肝清洗干凈,然后將菠菜切成段,將豬肝切成塊兒。之后,在鍋中加入適量的清水,把切好的豬肝也放入到鍋中,用大火來煮。期間,加入自己喜歡的調味料,待到豬肝快要煮熟的時候,把菠菜加入到鍋中,最后放點雞精,煮熟了之后就可以出鍋食用了。

  治療貧血的民間偏方

  1、處方與用法:三七適量,浸泡于清水中,2日后取出,切成薄片,風干或曬干,或烘干。將三七片投入雞油中,以文火煎炸,至微黃色為度。撈出,研細末。取童子雞1只,去內臟,將熟三七粉15~20克撒入雞腹內,加入適量清水或黃酒,文火燉爛,飲湯食肉,日分2~3次食完。

  另法:雞蛋l(fā)枚,打成蛋花,加入熟制三七粉5克,攪勻,燉熟食用,日服1次。

  功效:補血生血,主治虛寒性貧血癥,效果佳。

  2、蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。

  選無皮無芯的蓮子泡發(fā)與洗凈之桂圓肉、紅棗煮至蓮子酥爛,加冰糖調味,睡前服用,每周1-2次。

  功效:具補心血、健脾胃的功效。適用于貧血乏力、神經衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

  3、大棗500克(去核),黑豆250克,黑礬(硫酸亞鐵)60克。 大棗煮熟,黑豆碾面、加入黑礬,共搗爛如泥為丸。每次3克,日1-2次。

  功效:用于缺血性貧血、失血性貧血的治療。

  4、鮮藕100克,大棗7個,紅糖、粳米各適量。 加適量水煮粥,常煮粥服。

  功效:治貧血。


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