特黄特色三级在线观看免费,看黄色片子免费,色综合久,欧美在线视频看看,高潮胡言乱语对白刺激国产,伊人网成人,中文字幕亚洲一碰就硬老熟妇

學習啦 > 生活課堂 > 健康知識 > 中老年健康知識 > 老年人四季養(yǎng)生秘訣

老年人四季養(yǎng)生秘訣

時間: 立文804 分享

老年人四季養(yǎng)生秘訣

  古人養(yǎng)生講究與時令、氣候同步。尤其是老人,必須順從春夏秋冬四季陰陽消長的規(guī)律,適應一年寒熱溫涼的氣候變化,根據(jù)不同季節(jié)調整飲食?!渡鼤r報》為此特邀權威專家,為大家介紹一些適宜老年人的四季養(yǎng)生食材和做法。冬至已到,“數(shù)九寒天”開始了,我們就從冬季飲食說起。

  老年人四季養(yǎng)生秘訣

  冬季經(jīng)常調換品種

  寒冷氣候會影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,促進蛋白質、脂肪、碳水化合物三大熱源營養(yǎng)素的分解,以增加機體的御寒能力,這樣會導致熱量散失過多。張永慧建議,老人在冬季要保證必需營養(yǎng)素的攝入,提高耐寒能力,可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物,但脂肪攝入不宜過多。像瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等,都適宜老人在冬季食用。

  冬天是蔬菜的淡季,數(shù)量和品類都不多。尤其在我國北方,往往一個冬天過去了,居民紛紛被口瘡、口腔潰瘍、牙齦出血、便秘等困擾,而這些表現(xiàn)與維生素攝入不足有關。如今的冬季菜市場上,各類蔬菜應有盡有,專家建議,老人飲食更要經(jīng)常調換品種、合理搭配。除了大白菜、蘿卜、蘋果,還要多吃綠色蔬菜和梨、橘子等水果。冬季是各種薯類上市的季節(jié),如紅薯、紫薯、馬鈴薯等,富含各類維生素和礦物質,還能起到清內(nèi)熱、去瘟毒的作用。

  春季重在豐富營養(yǎng)

  春天由寒轉暖,氣溫變化較大,細菌、病毒等微生物開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體。由此導致的口角炎、舌炎和某些皮膚病都是春季常見病。因此,春季首先應攝取足夠的維生素和微量元素。比如,常吃小白菜、油菜、青椒、西紅柿等新鮮蔬菜以及柑橘、檸檬等水果富含維生素C,具有增強免疫功能的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜富含胡蘿卜素,可以在體內(nèi)轉化為維生素A,有助于保護上呼吸道黏膜與肺部的上皮細胞,同時增強黏膜抵御外界異物的能力。

  其次,早春時節(jié)仍比較寒冷,營養(yǎng)結構應以高熱量為主,除谷類外,還應適當吃些黃豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及時補充能量物質;蛋、魚、蝦、牛肉、雞肉、豆制品等優(yōu)質蛋白質也必不可少。

  最后,老年人容易“春困”,不妨吃一些土豆、胡蘿卜、瘦肉、豆制品等富含各類維生素的食物,可增強糖代謝,改善腦組織的能量供應狀況,消除疲勞感。草莓作為“春季第一果”,不應被人們忘記。美國俄亥俄州立大學的研究顯示,草莓富含鐵元素、果糖、蘋果酸、檸檬酸等物質,可輔助治療春季易發(fā)的嗓子疼、咳嗽等疾病。

  在烹飪技法上,朱惠蓮表示,春季飲食宜清淡可口,忌油膩、生冷及刺激性食物,因此不推薦采取煎炸、辣炒等做法。尤其老年人的消化吸收能力下降,清淡、溫和的飲食能讓胃腸適應從寒冷向溫暖變化的過程。

  夏季做好色香搭配

  在炎熱的夏季,人體的消耗很大,老人的營養(yǎng)代謝功能會受到一定的影響。朱惠蓮說,此時人體對蛋白質、水、維生素及微量元素的需求量有所增加。王宜認為,夏季盛產(chǎn)各類水果和蔬菜,老人可通過多吃果蔬來調整飲食和生理機能。一般來說,有清熱去暑功效的食物有:苦瓜、莧菜、茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、西瓜等。專家特別推薦西瓜和番茄,既可生津止渴,又有滋養(yǎng)作用。

  許多老人在夏季吃不下飯,對大魚大肉更是毫無胃口。但夏季出汗多、消耗大,體內(nèi)分解代謝旺盛,更需適當增加蛋白質的攝入量。專家認為,一些烹飪技巧能提高老人的食欲。第一,夏季飲食的原則是,以清淡爽口的飲食為主,利用食物天然的顏色,通過食材色、香、味的搭配,來增加食欲。比如香芒草菇牛柳這道菜,有金黃的芒果、米色的草菇、紅色的牛柳,讓人食欲大增,而且一道菜就能滿足蛋白質、微量元素、膳食纖維以及部分維生素的需要。第二,適當吃一些涼拌菜,比如小蔥拌豆腐、蔬菜沙拉等,但要注意衛(wèi)生,切菜時生熟分開,以防病從口入。做涼菜時少加點醋,可增加食欲,還能殺滅細菌、保護維生素C。第三,苦味食物是夏季必不可少的,苦瓜、萵筍等都有助瀉火通下。

  秋季注意滋陰潤燥

  秋天是成熟的季節(jié),人體也由活躍轉向沉靜。由于夏季消耗較多,寒冬即將到來,因此秋季應重視補充營養(yǎng),但老人進補不宜過度,尤其不要過食肥甘厚味。秋季進補應選用“補而不峻”、“防燥不膩”的平補之品,如茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

  秋季干燥,燥氣傷肺,老年人又多有肝腎陰虛,感受燥邪更易導致肺部疾病,所以飲食上要遵循生津潤肺的原則。芝麻、雪梨、荸薺、蜂蜜、銀耳、蘋果、香蕉、葡萄、蘿卜、藕、豆制品等食物具有滋陰潤燥功效。

  飲食搭配上,可常吃冰糖銀耳秋梨水、黃芪黨參鴨子湯等。秋季飲食也要“多姿多彩”,特別是一些深色蔬菜,如紫甘藍、菠菜等,其中的抗氧化功能還有助對抗衰老、提升免疫力。朱惠蓮建議,老人在秋天還應多吃一些十字花科的蔬菜,如西蘭花等,具有顯著的抗癌、防癌功效。

  需要提醒的是,深秋到冬季是心腦血管疾病的高發(fā)期,而老人味覺減退,口味往往偏重,一旦鹽、油、糖攝入量偏高,就有可能“助紂為虐”,增加心腦血管意外事件的風險。因此老人要在烹飪上適當控制“重口味”。張永慧最后表示,老人營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩是當前比較突出的問題。不管哪個季節(jié),老人都要吃得廣、吃得雜,才能達到健康飲食、科學進補的效果。

1134855