一歲多的小孩食譜
一歲多的小孩食譜
小孩一歲多了,這個(gè)階段的寶寶已經(jīng)大概有6-8顆牙齒,食物也沒必要做的特別精細(xì),一歲多的小孩食譜到底有哪些?它能對(duì)我們的生活帶來(lái)怎樣的體驗(yàn)或者提升呢?放心,接下來(lái)準(zhǔn)備帶你了解當(dāng)中的細(xì)節(jié)!
一歲多的小孩食譜:番茄雞蛋什錦面
原料:雞蛋半個(gè),兒童營(yíng)養(yǎng)面條適量,番茄、黃花菜、花生油、蔥絲、鹽適量
做法:
·將黃花菜用溫水泡軟,擇洗干凈,切寸段;番茄洗凈切塊;雞蛋打散。
·鍋中淋少許油,稍熱,放蔥絲煸香,再依次放入黃花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。
·水沸后放入面條,快熟時(shí)淋上打散的雞蛋液、少許鹽。
功效:清除自由基,保護(hù)細(xì)胞。
一歲多的小孩食譜:蒸南瓜(紅薯)
原料:南瓜或紅薯
做法:
·將南瓜或紅薯置于盤子內(nèi),上鍋蒸熟即可。
功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果膠可減緩糖類的吸收。
一歲多的小孩食譜:五彩冬瓜盅
原料:冬瓜,火腿,干貝,鮮蘑菇,冬筍嫩尖,小蔥,姜,雞湯,雞油少許
做法:
·將冬瓜切成1cm見方的丁;干貝開水泡軟,切碎末;火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末。
·把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅,入鍋蒸至冬瓜酥爛,撒上蔥末即可。
功效:冬瓜含鉀和維生素C非常豐富,不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶。
一歲多的小孩食譜:清蒸鱈魚
原料:鱈魚肉,蔥、姜、醬油、料酒各適量
做法:
·將鱈魚洗凈放盤中。
·蔥、姜切細(xì)絲置魚身上,淋上一小勺料酒,半小勺醬油,入鍋蒸熟即可。
功效:有助于增強(qiáng)消化功能和免疫力。
一歲多的小孩食譜:雙蛋黃豆腐
原料:雞蛋,熟咸鴨蛋,內(nèi)酯豆腐,蔥絲適量,麻油少許
做法:
·將雞蛋放入鍋中,加水沒過(guò)雞蛋,上面覆上蒸架。
·將豆腐放入盤中,劃成薄片,碼上蔥絲,放蒸架上。水沸后5分鐘關(guān)火。
·將雞蛋取出,取蛋黃,和咸鴨蛋蛋黃一小塊一起用碗篩或勺子研碎。撒在豆腐上,淋上麻油。
功效:具有益氣、補(bǔ)虛等功能。
一歲多的小孩食譜:蒸蘋果
原料:蘋果
做法:
·將蘋果洗凈帶皮放碗內(nèi)入鍋蒸熟,待溫涼食用。
功效:可生津、開胃,同時(shí)具有止瀉功效,是腹瀉寶寶的極佳美食。
一歲多的小孩食譜:肉糜蒸蛋
原料:精肉末,雞蛋,麻油、醬油、鹽
做法:
·將精肉末中加入少許醬油腌一下。
·雞蛋加鹽打散,加入肉糜繼續(xù)打,慢火蒸15分鐘,吃時(shí)淋上麻油即
可。
一歲多的小孩食譜:蓮子百合銀耳羹
原料:蓮子,新鮮百合,銀耳,冰糖
做法:
·把原料洗凈,銀耳掰碎,同入燉煲內(nèi)慢燉2個(gè)小時(shí)左右,至原料酥爛即可。
功效:具有潤(rùn)燥清熱作用,非常適合咳嗽的患兒。
一歲多的小孩食譜:松仁豆腐
原料:豆腐,松仁,鹽少許
做法:
·將豆腐劃成片,撒上少許鹽上鍋蒸熟。
·松仁洗凈用微波爐烤至變黃,用到拍碎,撒在豆腐上。
功效:富含蛋白質(zhì),碳水化合物和豐富的礦物質(zhì)。