老人骨頭摔斷吃牛肉好不好
當(dāng)遇到骨頭摔斷的時(shí)候很多人都認(rèn)為多吃一些骨頭和肉能夠幫助骨頭早點(diǎn)愈合，那么，老人骨頭摔斷吃牛肉好嗎?下面就由小編為您詳細(xì)介紹。
老人骨頭摔斷吃牛肉好不好
骨折初期,受傷部位瘀血腫脹,經(jīng)絡(luò)不通,氣血阻滯,此期治療以活血化瘀、行氣消散為主。中醫(yī)認(rèn)為“瘀不去則骨不能生”,可見(jiàn),消腫散瘀為骨折愈合之首要。
飲食配合原則上以清淡為主,如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚(yú)湯、瘦肉汁等, 忌食酸辣、燥熱、油膩,尤不可過(guò)早施以肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品,如骨頭湯、煲雞、燉水魚(yú)等,否則瘀血積滯,難以消散,必致拖延病程,使骨痂生長(zhǎng)遲緩,影響日后關(guān)節(jié)功 能的恢復(fù)。
骨折恢復(fù)至中期,瘀腫大部分吸收。此期治療宜和,以祛瘀生新、接骨續(xù)筋為 主。飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,以滿足骨痂生長(zhǎng)的需要。
可在初期的食 譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類,以補(bǔ)給更多的維生素A、維生素D、鈣 及蛋白質(zhì)。
牛肉含有的蛋白量相當(dāng)?shù)母?,骨折后吃牛肉是很好的。但是注意不要一次性吃太多,以免上火。
什么是骨裂
裂紋骨折是眾多骨折中癥狀比較輕微的一種,因而常常被忽視。但是,小問(wèn)題如果不及時(shí)治療,也是有可能演變成大問(wèn)題的。裂紋骨折如果沒(méi)有采取恰當(dāng)?shù)闹委?也會(huì)發(fā)生移位,造成比較大的麻煩。 裂紋骨折又稱骨裂,由于沒(méi)有明顯的移位,因而無(wú)法引起足夠的重視。它一般是由于直接的打擊、撞擊等造成的。
骨裂的預(yù)防護(hù)理
部分病人是可以避免發(fā)生骨折的,這需要每個(gè)人在日常生活及工作中以安全第—,時(shí)刻注意就能減少骨折發(fā)生。兒童走路不穩(wěn),容易摔倒,尤其不能到高處玩耍,要教育和看好兒童,避免摔傷。少年玩耍較多,好奇心強(qiáng),家長(zhǎng)及老師要做好教育工作,不要爬墻上樹(shù)。中青年在工作及騎車(chē)時(shí)要精力集中,事事處處要注意安全。老年人手腳活動(dòng)不便,雪雨天及夜晚盡量不外出。外出時(shí)要有人挽扶或持拐杖,夜晚外出要有照明工具。上街最好不騎自行車(chē),不要到擁擠的公共場(chǎng)所。
老人吃什么對(duì)骨頭比較好
骨折后初期,兩周以內(nèi),這時(shí)候傷處疼痛期還沒(méi)過(guò)去,患者的胃口一般很差,所以這時(shí)候適合吃些清淡開(kāi)胃,好消化的食品。多吃些清蒸,或者燉煮的食物,如,魚(yú)湯,果汁,新鮮的蔬菜等。
接下來(lái),兩周過(guò)后,四周以內(nèi),傷者的疼痛感漸漸好轉(zhuǎn),食欲和胃腸功能也開(kāi)始恢復(fù)了,這時(shí)候可以適當(dāng)吃些高營(yíng)養(yǎng)的食物了,如骨頭湯,魚(yú)類,蛋類,動(dòng)物肝臟等營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。也要多吃些含維生素C豐富的蔬菜水果等,這些食物都有利于傷口的愈合。
一個(gè)月以后,飲食上基本沒(méi)有什么特殊的禁忌了,可以食用富含高營(yíng)養(yǎng)的,富含鈣質(zhì),磷、鐵質(zhì)的食物。像老母雞湯,羊骨湯、豬骨湯都是骨折病人最好的營(yíng)養(yǎng)品。如果沒(méi)有其它病癥,還可以適當(dāng)飲些藥酒促進(jìn)痊愈。
給大家介紹幾款效果較好的食療方:用枸杞、薏米、骨碎補(bǔ),續(xù)斷,適量放在一起熬粥。用當(dāng)歸和新鮮的豬排慢慢熬煮燉湯,也可以用三七,當(dāng)歸適量燉肉鴿,這些食物對(duì)老人的骨折愈合有很好的效果。
吃牛肉有什么好處
牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其余食物都高,這使它對(duì)增添肌肉、加強(qiáng)力氣出格有用。在舉辦實(shí)習(xí)的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有用增補(bǔ)三磷酸腺苷,從而使實(shí)習(xí)能僵持得更久。
牛肉含維生素B6,卵白質(zhì)需求量越大,飲食中所應(yīng)該增進(jìn)的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你加強(qiáng)免疫力,促進(jìn)卵白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而有助于求助實(shí)習(xí)后身材的規(guī)復(fù)。牛肉的營(yíng)養(yǎng)代價(jià)僅次于兔肉,也是得當(dāng)于胖人食用的肉類。每100克牛肉含卵白質(zhì)20克以上,牛肉卵白質(zhì)所含的必須氨基酸較多,并且含脂肪和膽固醇較低,因此,出格得當(dāng)胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
牛肉含肉毒堿,雞肉、魚(yú)肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低,牛肉卻含量很高。肉毒堿首要用于支持脂肪的新陳代謝,發(fā)生支鏈氨基酸,是對(duì)健美運(yùn)帶動(dòng)增添肌肉起重要浸染的一種氨基酸。
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