烏龜?shù)墓πШ退幱脙r(jià)值
烏龜, 通常是龜鱉目的統(tǒng)稱。有時(shí)特指 烏龜別稱金龜、草龜、泥龜和山龜?shù)?。在?dòng)物分類學(xué)上隸屬于爬行綱、龜鱉目、龜科,是常見(jiàn)的龜鱉目動(dòng)物之一。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下烏龜?shù)墓πШ妥饔?,希望可以幫到大家哦?/p>
烏龜?shù)墓πШ妥饔?/strong>
除濕痹,補(bǔ)陰虛,滋腎水,止血,解毒。主治:龜肉治濕痹,風(fēng)痹,筋骨疼痛,久年寒咳,夜多小便,小兒遺尿,痔瘡下血,血痢,子宮脫垂;龜板治陰虛不足,骨蒸勞熱,筋骨疼痛,小兒囟門不合及頭瘡、婦女胎前產(chǎn)后痢疾,女子赤白帶下,陰癢。
(1)滋陰潛陽(yáng):用于陰虛陽(yáng)亢及陰虛火旺之頭暈?zāi)垦?、潮熱、盜汗以及熱病后津液不足之咽干口渴。配熟地、知母、黃柏治潮熱、盜汗。
(2)益腎壯骨:用于腎陰不足之腰膝無(wú)力及小兒囟門不合。
烏龜?shù)乃幱脙r(jià)值
李時(shí)珍曰:“介蟲(chóng)三百六十,而龜為之首。龜,介蟲(chóng)之靈長(zhǎng)者也”。龜甲龜板為傳統(tǒng)的名貴藥材,它富含骨膠原和蛋白質(zhì)、鈣、磷、脂類、肽類和多種酶。據(jù)中醫(yī)臨床研究證實(shí),龜板氣腥、味咸、性寒,具有滋陰降火,潛陽(yáng)退蒸,補(bǔ)腎健骨等功效。據(jù)說(shuō)龜血還有抑制癌細(xì)胞的特殊功效。
烏龜?shù)尿?yàn)方參考與藥膳:
1、龜肉配土茯苓熬膏服食,解楊梅瘡毒,治一切癤腫濕疹。
2、龜肉,加適量水煮爛,食鹽調(diào)味食之,一日兩次,治小兒遺尿。
3、龜肉500克,小公雞肉適量,共燉熟食之,治老人尿多。
4、龜板及龜殼烤焦存性,研細(xì)末,每日兩次,每次服3克,兩個(gè)月為一療程,治骨結(jié)核。
5、烏龜頭五個(gè),石菖蒲10克,水煎服;或用烏龜頭一個(gè),焙干研末,一日兩次,用黃酒送服,治腦震蕩后遺癥、頭痛、頭昏。
6、龜板、骨碎補(bǔ)、黨參各10克,水煎服,治軟骨病,小兒囟門不合。
7、龜肉250克,核桃仁30克,杜仲10克,同煮湯食用,可治神經(jīng)衰弱,腎虛腰疼。
8、龜肉、狗肉各250克,加水燉爛食用。治小兒遺尿。
9、龜肉250克,百合30克,大棗10枚,同煮湯食用??芍螣┰瓴话?,心悸失眠。
10、龜肉250克,胎盤(pán)一具(洗凈切塊),同煮湯食用。適用于陰虛潮熱,盜汗,手足心熱,氣短,乏力等癥。
11、玉米須龜肉湯:烏龜1~2只(燙死去皮、腸雜),玉米須100-200克(干品50-100克),同煮湯食用。有養(yǎng)陰,利水,消腫,止渴作用。適用于精神疲乏,糖尿病,口渴等癥。
12、蟲(chóng)草金龜湯:金錢龜1000克,開(kāi)水燙兩分鐘,去頭、爪、殼和內(nèi)臟,刮凈黃皮,切大塊;豬瘦肉100克,溫水洗凈;姜片、蔥,略炒后倒入龜肉同炒片刻,烹入料酒,倒入開(kāi)水,燒沸后撈出;先將北沙參6克放于底部,放入龜肉、冬蟲(chóng)草5克、火腿肉25克、瘦豬肉、雞湯、食鹽、姜、蔥,同蒸熟,用胡椒粉、味精調(diào)味食用。有滋陰補(bǔ)血作用。適用于久病體虛,久咳咯血,肺虛燥咳,肺癌等癥。
13、紅燒龜肉:烏龜肉250-500克,先用植物油煸炒,加姜、蔥、花椒、冰糖、醬油、水,小火燉熟食用,有益陰補(bǔ)血作用。適用于低熱,咯血、便血等癥。
14、沙參蟲(chóng)草龜肉湯:龜肉適量,北沙參60克,冬蟲(chóng)草10克,同煮湯,用油鹽調(diào)味食用。有滋陰養(yǎng)血,補(bǔ)肺益腎作用。適用于肺結(jié)核吐血,咳嗽痰中帶血,陰虛潮熱,盜汗,腎虛遺精等癥。
15、龜肉豬肚湯:龜肉200克,豬肚200克同煮湯,用食鹽調(diào)味食用。有補(bǔ)中益氣,健脾胃,滋陰作用。適用于胃及十二指腸球部潰瘍。
16、龜血燉冰糖:烏龜三只取血,加清水和冰糖適量蒸熟食用,有養(yǎng)血、通脈作用,適用于腰脊陳舊性損傷,中風(fēng)后遺半身不遂,肢體麻痹等癥。