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1歲寶寶夏季食譜有哪些

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1歲寶寶夏季食譜有哪些

  寶寶1歲后,身體發(fā)育逐漸趨于緩慢,此時需要對寶寶的飲食結(jié)構(gòu)作出調(diào)整,以適合寶寶的成長需求。下面小編準備了1歲寶寶夏季食譜,希望對您有幫助!

  1歲寶寶夏季食譜:蝦仁意面

  材料:蝦仁、西紅柿、洋蔥

  開始操作:

  1、準備意面適量、蝦仁八個、西紅柿1/4個,洋蔥一片。

  2、鍋內(nèi)放水及少量鹽、橄欖油,放入意面煮熟??啥嘀笠粫簳浶?。

  3、意面撈出后過涼水。

  4、將意面切成寶寶可以食用的小塊。

  5、將蝦仁、西紅柿、洋蔥分別切成碎末或小塊。

  6、鍋中重新放水,倒入蝦仁碎,煮至變紅。

  7、再放入洋蔥及西紅柿煮至軟爛。

  8、放入切碎的意面,繼續(xù)煮。

  9、煮到意面軟爛寶寶能吃的程度就可以放少量鹽。大火將湯汁收到略干

  10、也可拌入番茄沙司。

  11、蝦仁意面,寶寶也可以吃了。

  (會比平時寶寶吃的面條硬一些。)

  1歲寶寶夏季食譜:蔬菜雞蛋餅

  材料:面粉100g、雞蛋1個、鹽1/4小勺、紅蘿卜25g、香蔥葉15g、涼水150g、植物油適量

  開始操作:

  1、備料

  2、將雞蛋打散打勻,紅蘿卜切細絲,蔥段切成蔥花備用

  3、將涼水加入雞蛋后,用筷子或打蛋器打勻,再加入面粉和鹽,攪拌成無顆粒漿狀,最后加入紅蘿卜絲和蔥花

  4、鍋內(nèi)(平底鍋為佳)放入油,將油搖勻盡量大面積覆蓋鍋底,油燒熱后,用大飯勺挖起步驟2的面漿(挖兩勺),澆在鍋底,趁流動時將面漿攤勻,用小火煎至底部可移動,馬上翻面煎一會,煎至兩面都金黃即可。待涼后可食

  輔食小提示:

  1、餅里可添加喜歡的蔬菜絲,但不宜切得太長,尤其是給小寶寶吃時,還可切成蔬菜碎丁。還可加上肉松,培根丁或火腿丁來增加風味。但添加的固體原料總量不能太多,否則餅很難攤開攤勻;

  2、由于這種面餅很容易熟,所以煎時間稍長,或油太少,都容易導致面餅變焦。煎餅時要用小火,并及時觀察面餅狀態(tài);

  3、煎餅的油最好選用氣味較淡的植物油,避免用花生油,茶油等油。

  1歲寶寶夏季食譜:蔬菜餅

  材料:面粉,胡蘿卜,菠菜,雞蛋

  制作過程:

  1、胡蘿卜切片,煮熟,搗碎備用。

  2、菠菜淖一下水,撈出,切碎備用。

  3、雞蛋打散,放少許水,加入面糊,攪成面糊。

  4、面糊里放入胡蘿卜和菠菜,少許鹽,五香粉。

  5、鍋內(nèi)放少許油,倒入一勺面糊。兩面烙熟即可。

  適合的寶寶:1歲半的寶寶

  1歲寶寶夏季食譜:蝦皮蔬菜餅

  1、蝦皮一小撮,用水泡半小時,去一去里面的鹽分。

  2、面粉三匙。

  3、把蝦皮撈出瀝干。

  4、把蝦皮切成細末

  5、蔥一段。

  6、切成細末。

  7、雞蛋一個。

  8、加少許水攪成蛋液。

  9、胡蘿卜半根,切成片,蒸熟。

  10、胡蘿卜片搗碎。

  11、蛋液和面粉攪勻。

  12、把蝦皮末、胡蘿卜末和蔥末放入面糊中

  13、把面糊攪勻。

  14、鍋內(nèi)涂薄薄一層油,盛一小勺面糊,煎成餅狀。

  15、晃動鍋,餅餅可以移動時,就可以翻面了。

  16、煎至兩面金黃就可以了。

  1歲寶寶夏季食譜:酸奶蔬菜小沙拉

  材料:胡蘿卜、土豆、黃瓜、圣女果、酸奶

  開始操作:

  1.胡蘿卜、土豆、黃瓜、圣女果洗凈備用。

  2.胡蘿卜和土豆去皮切成小丁。

  3.上鍋蒸熟。

  4.圣女果切小丁,黃瓜切薄片。

  5.將四種原料混合,倒入原味酸奶拌勻即可。

  1歲寶寶夏季食譜:草莓山藥球

  材料:山藥,草莓醬或者藍莓醬,牛奶

  做法:⒈山藥洗凈去皮,各位寶媽一定注意山藥時最好帶上手套,因為山藥皮和山藥的粘液會引起手癢。處理好的山藥切小段,放在蒸鍋中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中,將山藥插穿

 ?、踩〕錾剿幊脽嵊蒙鬃影焉剿帀撼赡? 最好是用搗蒜的蒜臼這樣效果更好)

  ⒊在山藥泥中加一點點鹽

 ?、丛偌尤胍稽c牛奶,這時山藥泥更順滑與更香甜

 ?、等〔葺u或者藍莓醬一大勺,加一點水稀釋

 ?、洞笕顺缘脑捲偌尤胍簧追涿?,攪拌均勻。把山藥泥團成山藥球,或者其它形態(tài),再上 面淋上藍莓醬就可以拉 (蜂蜜少放.會很甜)

  1歲寶寶夏季食譜: 雞蛋蒸糕

  原料:雞蛋--1個,胡蘿卜--1/5個,菠菜--1棵,洋蔥--1/5個,鹽--若干

  制法(1) 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下,然后切碎。

  (2) 將雞蛋搗好之后加凍開水,加蔬菜上鍋蒸制。

  1歲寶寶夏季食譜:魚肉蒸糕

  原料:魚肉--1/2塊,洋蔥--1/6個,雞蛋--1個,鹽--若干

  制法(1) 將魚肉切成適當大小,加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。

  (2) 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀,放在鍋里蒸十分鐘。


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