梨子有哪些吃法與相關(guān)功效
梨子是我們生活中最常見的一種水果。梨子有哪些吃法?梨子的功效是什么?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下梨子的知識吧。
梨子的吃法
1、梨子粥
梨2個(gè)，洗凈后連皮帶核一起切碎，加大米100克，和水煮粥。梨子粥具有明顯的潤燥功效，在秋季可以多吃。
2、百合梨粥
梨1個(gè)，百合、麥冬各10克，胖大海5枚。梨洗凈切塊后加水煮，八成熟之后加適量冰糖，吃梨喝湯。此湯品可以去痰熱，滋陰潤肺，對嗓子有很好的保護(hù)作用。
3、紅棗燉梨
紅棗10個(gè)，梨1個(gè)，冰糖適量，一同煮熟后服用，具有潤肺健脾的功效。
梨子的功效與作用
1.性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
2.梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓;
3.梨所含的配糖 體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;
4.梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用;
5.梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀;
6.食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;
7.梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
8.煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎。
梨的用法用量
1、生食
民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。
2、榨汁
將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效。
3、冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護(hù)作用。
4、梨的飲料
“梨膏糖”更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。
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