梨子的營養(yǎng)價值與梨子的食譜
梨是非常好吃的水果之一,梨的營養(yǎng)價值很高。梨子的營養(yǎng)價值是什么?梨子的食譜有哪些?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下梨子相關(guān)內(nèi)容吧。
梨子的營養(yǎng)價值
1.梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;
2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用;
3.梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用;
4.梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀;
5.食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
6.梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
梨子的食譜
1.【雪梨膏】
材料:雪梨
做法:取鮮雪梨適量切碎,榨汁備用。梨渣加水煎煮2次至味盡,合并煎液,濾過,與梨汁濃縮,再加倍量砂糖,煮沸,收膏即成。
每次10~15克,每日2~3次,含服或沖飲。
功效:可清肺泄熱,潤燥止渴,用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。
2.【梨汁粥】
材料:鮮梨2個,大米100克,白糖適量。
做法:將梨洗凈,去皮、核,榨汁備用;將梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調(diào)入梨汁、白砂糖,再煮一、二沸服食,每日1劑。
功效:可潤肺化痰,適用于肺熱咳嗽或燥咳、口干等。
3.【貝母蒸梨】
材料:川貝粉5克,大雪梨1個,冰糖適量。
做法:將雪梨洗凈,切塊,與川貝、冰糖同入碗中,隔水蒸熟服食,每日1~2次。
功效:可化痰止咳,適用于痰熱咳嗽。
4.【秋梨燕窩】
材料:秋梨1個,燕窩、冰糖3克。
做法:將秋梨去核,燕窩泡軟,冰糖捶碎,將二者同納入梨心中,蒸熟、早晚各服食1次。
功效:可滋陰潤肺,化痰止咳,適用于肺陰虛所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。
5.【白梨蜂蜜】
材料:大白梨1個,蜂蜜50克。
做法:先把白梨挖去皮、核,將蜂蜜填入,上籠蒸熟吃,每日早晚各1個。
功效:可生津潤燥,止咳化痰,適用于陰虛肺燥、久咳咽干、手足心熱等癥。
吃梨子的好處
1.吃梨能夠?qū)π呐K有保護作用,能夠減輕人體疲勞感。
由于梨中富含豐富的維生素B類微量元素,食用能夠?qū)π呐K進行保護,并且能夠很好的緩解疲勞、增強人體的心肌的活力,起著降血壓的作用,對心血管都能夠有保護。
2.梨、以及梨羹都能夠很好的起著祛痰止咳的效果。
梨子含有的糖類以及鞣酸等物質(zhì),對于咽喉不適有著很好緩解作用,能夠很好的祛痰止咳。
3.吃梨還能夠增進人們的食欲,并且保護肝臟。
梨中含有的大量糖類以及維生素微量元素,能夠很好地吸收入人體,能夠很好的為人開胃,同時還能很好的保護肝臟。
4.吃梨還有很好的降血壓和止暈眩的效果。
梨屬涼性,能夠清熱消火,常常食用能夠降低血壓,并且改善暈眩等現(xiàn)象。
5.吃梨還能夠防治動脈粥樣硬化,并且還能抗癌。
梨能夠防治膽固醇沉積,從而防止動脈出現(xiàn)硬化。并且還有這很好的抗癌效果。
6.吃梨能夠助消化并且對于痛風(fēng)等關(guān)節(jié)病有著預(yù)防效果。
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