梨子的食療方和吃梨的好處
梨在秋季是非常受歡迎的水果,很多人都喜歡吃梨。那么梨子有哪些食療方呢?吃梨有哪些好處?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理梨子的相關(guān)知識(shí)。
梨子的食療方
1、川貝蒸梨
梨1個(gè)(個(gè)大的),挖去核,川貝母3g(研末),冰糖適量,一并納入梨中,封好,煮熟或蒸熟。二次服食。川貝母為潤(rùn)肺化痰、止咳要藥,梨、冰糖均能清熱潤(rùn)肺化痰。用于肺部燥熱,咳嗽痰黃稠,咽喉干燥。
2、梨膏(或梨汁)
梨2000g,切碎搗爛,絞取汁液(或煎取汁液),小火熬至濃稠,加入1倍蜂蜜,混勻并煎沸,待冷即成。每次服1~2匙,溫開(kāi)水沖服。若臨時(shí)急用,可用梨絞取汁液服,或生嚼鮮果。將梨熬膏服,有良好的養(yǎng)陰生津、潤(rùn)燥止渴的作用。用于消渴喜飲。亦可用于陰虛火熾,津液虧耗,口渴心煩,咽痛喉干,失音,或肺燥咳嗽。
3、丁香煨梨
梨1個(gè)(個(gè)大的),挖去核,放入丁香15粒,外用菜葉或濕草紙包裹,于火灰中煨熟食(將放入丁香的梨封固,蒸熟食亦可)。梨煨熟食能益胃養(yǎng)陰;丁香性溫,有降逆和胃止嘔作用,與梨同用,雖溫而不燥熱。用于胃氣虛弱或胃寒所致的反胃嘔吐食。
吃梨子的好處
1、美容養(yǎng)顏
秋天梨子成熟,秋天吃梨子最好,在晚上吃梨子,對(duì)調(diào)節(jié)、保健身體很有效,在吃梨子的時(shí)候,可以生津、潤(rùn)燥、清熱,對(duì)于身體中的熱毒有很好的消除作用,這樣能避免熱毒危害到健康,對(duì)保護(hù)皮膚很有效。
梨子中的維生素C含量較多,能夠有效的清除體內(nèi)自由基,對(duì)于保潔皮膚、恢復(fù)皮膚彈性有一定的功效。同時(shí),通過(guò)吃梨子,還能吸收其中的碳水化合物,對(duì)于滋養(yǎng)皮膚很有幫助,這些對(duì)于美容養(yǎng)顏都有非常好的效果。
一般來(lái)說(shuō),在吃梨子的時(shí)候,連著梨子皮吃下效果最好,這是因?yàn)槔孀悠ひ灿薪舛镜淖饔谩?/p>
2、預(yù)防癌癥
癌癥是生活中人們不得不防的疾病,患上癌癥的人日益增多,對(duì)于癌癥,預(yù)防顯然要好于治療,如何預(yù)防癌癥,可以通過(guò)食用梨子完成。
在一項(xiàng)研究中,在吃完燒烤后,食用一點(diǎn)梨子可以大量的排出體內(nèi)的1-羥基芘,這種物質(zhì)屬于較為嚴(yán)重的致癌物質(zhì),要是攝取過(guò)多,容易造成致癌的發(fā)生,而身體中的這種物質(zhì)要是減少,則能夠避免致癌物質(zhì)危害到健康 。
在吃梨子的時(shí)候,還能夠吸收其中的纖維素,對(duì)于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)很有效,避免腸道中出現(xiàn)較多的雜質(zhì),對(duì)于清潔腸道很有效。對(duì)于長(zhǎng)期便秘的人來(lái)說(shuō),通過(guò)吃梨子可以預(yù)防直腸癌的發(fā)生。
3、防治心血管疾病
在生活中,心血管疾病儼然已經(jīng)成了危害健康最大的殺手,其不僅種類(lèi)多,而且讓人防不勝防,如何防治心血管疾病成了很多人關(guān)心的事情。
在這個(gè)時(shí)候,其實(shí)是可以通過(guò)食用梨子有效的預(yù)防心血管疾病的,這是因?yàn)樵谑秤美孀拥臅r(shí)候,可以吸收其中的維生素B,這種物質(zhì)可以保護(hù)好心臟,避免心臟出現(xiàn)過(guò)度疲勞的狀態(tài)。
還能夠有效的增強(qiáng)心肌活力,對(duì)于提高心肌造血能力很有幫助,血液的生成會(huì)緩解疲勞,對(duì)于降低血壓、 降低血脂有很好的功效,從而可以防治心血管疾病的發(fā)生,讓人身體更加健康。
慎吃梨子的人群
1、梨性偏寒助濕,多吃會(huì)傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
3、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
5、梨含有糖量高,糖尿病者當(dāng)慎。
6、梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
7、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
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