食用葡萄有哪些重要好處
食用葡萄有哪些重要好處
葡萄鮮嫩多汁、酸甜可口,是秋季最受歡迎的水果之一。那么食用葡萄有什么重要好處呢?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟你講一講食用葡萄的相關(guān)好處吧!
食用葡萄的好處
1、補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素
葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質(zhì)元素,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。
2、開(kāi)胃消食
葡萄中含較多酒石酸,有幫助消化的作用,適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃,對(duì)身體大有好處。在炎炎夏日食欲不佳時(shí),吃葡萄有助開(kāi)胃。
3、補(bǔ)充糖分,易吸收
葡萄的含糖量很高,約10%-25%,在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
4、舒筋活血,補(bǔ)鐵補(bǔ)血
從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開(kāi)胃健脾、助消化等功效,其含鐵量豐富,所以補(bǔ)血。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。
5、安神,舒緩疲勞
經(jīng)常吃葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過(guò)度疲勞者都有益處。
6、滋補(bǔ)佳品
葡萄制干后,糖和鐵的含量均相對(duì)增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。
7、潤(rùn)喉
聲音嘶啞的患者,可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻,慢慢咽下,一日數(shù)次,也有一定輔助治療的作用。
食用葡萄的注意事項(xiàng)
1:葡萄中所含的糖類(lèi)物質(zhì)比較多,而對(duì)于患有糖尿病的人群若食用過(guò)多的葡萄很容易對(duì)血糖產(chǎn)生不良的影響,進(jìn)而易加重病情,所以還是少吃為妙。另外,腹瀉的人群也不宜多吃。
2:葡萄中所含的各種有益健康的營(yíng)養(yǎng)成分多存在于皮中,所以對(duì)于一些吃葡萄喜歡吐葡萄皮的人群,需要及時(shí)予以糾正,能使得葡萄養(yǎng)生的效果最大化。
3:葡萄所含的果酸成分較多,而食用完葡萄之后果酸成分易在口腔、牙齒中殘留,長(zhǎng)時(shí)間會(huì)起到輕微的腐蝕作用,因此為了更好的保護(hù)牙齒及口腔衛(wèi)生,吃完葡萄后,最好及時(shí)漱口。
4:葡萄是一串一串的,每顆葡萄之間的縫隙比較大,所以在清洗的時(shí)候很容易清洗不周全,所以很多時(shí)候看似將葡萄洗干凈了,卻只是看于表面,實(shí)則并沒(méi)有清洗干凈。
而葡萄在生長(zhǎng)的過(guò)程中,為了更好的利其生長(zhǎng),都會(huì)選擇噴灑一些殺蟲(chóng)的農(nóng)藥以防止蟲(chóng)子對(duì)葡萄所造成的破壞。
葡萄的食療作用
(1)葡萄果實(shí)可生吃,或干燥后作葡萄干食用,亦可作藥膳應(yīng)用,對(duì)神經(jīng)衰弱,疲勞過(guò)度,消化不良,心悸盜汗,浮腫等有療效。
(2)取白葡萄汁,生姜汁,服用,可治痢疾。
(3)每天飲用3杯紫葡萄汁,可使血小板聚集力降低40%。
美國(guó)北卡羅來(lái)納大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究還發(fā)現(xiàn),葡萄中的白藜蘆醇具有較強(qiáng)的抗癌、阻抑癌細(xì)胞擴(kuò)散效應(yīng),有效清除人體內(nèi)多余的自由基,具有增強(qiáng)人體免疫功能和延結(jié)衰老效益。
(4)葡萄搗汁,可單服或與其它食療品配伍應(yīng)用。搗汁方法簡(jiǎn)便,取紫葡萄60克洗凈后,加300毫升水煮沸,直到葡萄皮、籽及肉部都分開(kāi)時(shí)為止。
用紗布袋過(guò)濾,去掉渣滓,加糖再度煮開(kāi)、消毒、冷卻即成。用葡萄汁,藕汁,生地黃汁、蜂蜜等量,共煎熱,每次飯前服:治療熱淋,小便澀少或疼痛帶血。用葡萄汁、茅根,水煎飲用,可治療熱淋。
(5)葡萄干30克、去皮、芯的蓮子90克,用700—800毫升旺火燉至蓮子熟透即可服食,一般服五至10次見(jiàn)效,可治脾腎虛型胎動(dòng)不安。簡(jiǎn)便的方法是選蓮子60克、苧麻根和葡萄干各30克,水煎服,可治胎動(dòng)不安。
(6)葡萄干30克、南瓜蒂加水1碗,放入砂鍋,文火煲約20分鐘即可服用,治胎氣上逆引起嘔吐。
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