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石榴的藥用價值及其功效

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石榴的藥用價值及其功效

  石榴是中國人的吉祥果,其種子多,有多子多福的好意頭。那么石榴有哪些藥用價值呢?石榴有什么功效?下面由學習啦小編為大家講解下石榴的相關(guān)內(nèi)容吧。

  石榴的藥用價值

  1.生津潤燥

  石榴汁多,有養(yǎng)陰生津止渴的作用。秋燥之時,陰虛內(nèi)熱體質(zhì)易口干煩渴者,或熱病之后傷陰舌紅絳少苔者,可以石榴取籽飲汁,防治口干舌燥十分有效。

  石榴含有較多鞣酸,有開胃、助消化、止瀉等功效。

  2.殺菌抗炎

  石榴的葉、皮、花、根均可入藥。石榴皮性味酸澀溫,有毒,入大腸和腎經(jīng),主要功用是澀腸、止血、驅(qū)蟲,可以治療久痢、久瀉、便血、帶下、蟲積、疥癬等癥。

  石榴花能止血,葉可治療眼疾;石榴子性涼、味酸,有行氣化瘀、健脾溫胃、助消化、增強食欲等功效。

  3.止血止帶

  石榴皮有良好的止血作用,炒炭既可內(nèi)服止痔瘡下血,亦可外用,止創(chuàng)傷出血。

  帶下為婦科炎癥引起,石榴花有很好的止帶作用。一般黃白帶下者可用白石榴花,白帶下者用紅石榴花,鮮藥5-10克,一次煎服。

  4.抗氧化延緩衰老

  石榴汁中含有豐富的抗氧化劑,這些物質(zhì)能夠預防動脈粥樣硬化,延緩衰老,還有預防腫瘤的作用。因為石榴的多酚含量高,而且還有另一種抗氧化物質(zhì)鞣花酸。

  5.降膽固醇、預防心血管疾病

  每天飲用2-3盅石榴汁,連續(xù)飲用2周,可使膽固醇氧化過程減緩40%,并可減少已沉積的氧化膽固醇。

  石榴汁不僅減輕了膽固醇氧化的過程,而且可將低密度脂蛋白減少至最低水平。相對于紅酒而言,石榴汁能更有效地預防心血管疾病。

  6.功能主治

  石榴葉:收斂止瀉;角毒殺蟲。主泄瀉;痘風瘡;癩瘡;跌打損傷。

  石榴皮:澀腸止瀉;止血;驅(qū)蟲;痢疾;腸風下血;崩漏;帶下;害蟲。主鼻衄;中耳炎;創(chuàng)傷出血;月經(jīng)不調(diào);紅崩白帶;牙痛;吐血;久瀉;久痢;便血;脫肛;滑精;崩漏;帶下;蟲積腹痛;疥癬。

  石榴花:治鼻衄,中耳炎,創(chuàng)傷出血。

  石榴的功效

  1、有助消化

  跟其它水果一樣,石榴里也富含維生素,而且跟常見的蘋果相比,石榴所含的維生素要比蘋果高出兩倍,比梨高出一倍多,所以說,營養(yǎng)價值上,石榴要比秋季常見的蘋果和梨高出許多。

  除此之外,石榴里還含有豐富的有機酸,可以幫助我們有效消化胃中食物,并且促進這些食物中的營養(yǎng)更好地被人體吸收,所以秋季出現(xiàn)不消化的時候,不妨試試更有營養(yǎng)的石榴吧。

  2、清熱降火

  秋季到來,除了天氣變得涼爽了起來,還有一個顯著的特征,就是人在秋天總會覺得干燥,具體表現(xiàn)為身上皮膚干燥、眼睛干癢流淚等等,這是因為秋天的時候,空氣中的含水量降低,導致人們在秋天常會覺得干燥。

  所以除了上述的現(xiàn)象外,還有可能會有喉嚨干癢、肺熱咳嗽、上火流鼻血等癥狀。

  很多人會說石榴吃了會上火,其實這真的是給石榴蒙冤,因為上火的那物是番石榴而不是石榴,而石榴恰恰是可以降火的。

  石榴具有潤肺生津的作用,吃完石榴后,原本干渴的嘴里也會有種水潤感,具有很好的解渴作用,秋季如果上火的話,不妨吃點石榴來消消火吧。

  3、殺菌抗病毒

  秋天是各種食物大量上市的時節(jié),雖然供人們食用的選擇有很多,但是吃得多了,那么就要考慮到一些食物里可能含有一些寄生蟲,尤其是隨著海產(chǎn)品的不斷上市,人們又都很喜歡吃海鮮。

  那么海鮮里的寄生蟲則是一個需要注意的地方,雖然在烹制的時候,高溫會殺死海鮮里大部分的寄生蟲,但是還是會有少量的寄生蟲和細菌殘留,對人體健康構(gòu)成潛在威脅。

  石榴的果肉可謂是營養(yǎng)豐富,但是石榴全身都是寶,石榴的果皮也是一味中藥,因為石榴的果皮含有果酸、鞣質(zhì)和一種生物堿,這些物質(zhì)的組成使石榴果皮有著很強的殺菌作用,可以麻痹人體的寄生蟲。

  是中醫(yī)里驅(qū)蟲殺蟲的一味重要的藥,吃完海鮮喝一杯石榴皮泡的茶,可以有效殺死腸胃里的各種蟲菌,保護腸胃不被這些寄生蟲傷害。

  4、保護腸胃

  除了可以殺死腸胃的病菌外,石榴也有著保護腸胃的作用。

  通常在秋季,雖然天氣不是那么炎熱了,可是腸胃還是比較容易受到細菌的侵害,造成腹瀉、痢疾的疾病出現(xiàn)。加上初秋又是一個多雨的季節(jié),季節(jié)的變化帶來的就是晴雨無常的天氣,這就導致食物里會滋生出一些霉菌,如果吃進這些食物,那么對腸胃也是非常不利的。

  石榴的挑選方法

  1、先看產(chǎn)地

  9月份吃石榴首選云南紅河州、昭通地區(qū)、大理州地區(qū),四川西昌、攀枝花的石榴;10月之后想吃可選陜西、河南、安徽懷遠的石榴。

  2、不選圓的

  很多人買石榴時第一反應是去拿那些圓滾滾、光滑的石榴。其實,圓形石榴皮都比較厚,反而那些果棱凸出、像是多邊型的石榴,才是皮薄成熟的石榴,味道更甜。

  3、看顏色

  市場上常見的石榴有紅色、黃色、綠色三種,有人認為石榴越紅越好,其實一般來說石榴外皮顏色越淡里面的籽就越紅越甜,相反如果外皮紅艷艷里面的籽反而發(fā)白味淡。因為品種關(guān)系,一般是黃色的石榴最甜。當然,也有個別品種例外,皮色淡黃一點紅色都沒,剝開后籽顏色也只是淡紅色,不過這一切都不影響它作為一顆甜石榴的身份。

  4、掂重量

  兩個同樣大小的石榴,手感重的相對水分更足、汁液多,籽粒飽滿。

  5、看皮色

  表皮光亮,皮肉緊繃的是新鮮石榴,外皮松弛、有黑斑的可能是存放時間過久導致的,當然一點點黑斑不影響石榴的品質(zhì)。

  6、有無劃傷

  成熟石榴保存時間較久,表皮無劃傷、帶枝葉的比較新鮮。懸掛在通風干燥處,表皮風干,里面籽粒不會損失水分。


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