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梨子的食譜及食用梨子的好處

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梨子的食譜及食用梨子的好處

  秋天天氣干燥,梨子是很好的防燥水果。那么梨子有哪些食譜呢?食用梨子有什么好處?下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)告訴你梨子的知識(shí),歡迎閱讀。

  梨子的食譜

  1.【雪梨膏】

  材料:雪梨

  做法:取鮮雪梨適量切碎,榨汁備用。梨渣加水煎煮2次至味盡,合并煎液,濾過(guò),與梨汁濃縮,再加倍量砂糖,煮沸,收膏即成。

  每次10~15克,每日2~3次,含服或沖飲。

  功效:可清肺泄熱,潤(rùn)燥止渴,用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。

  2.【梨汁粥】

  材料:鮮梨2個(gè),大米100克,白糖適量。

  做法:將梨洗凈,去皮、核,榨汁備用;將梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟時(shí)調(diào)入梨汁、白砂糖,再煮一、二沸服食,每日1劑。

  功效:可潤(rùn)肺化痰,適用于肺熱咳嗽或燥咳、口干等。

  3.【貝母蒸梨】

  材料:川貝粉5克,大雪梨1個(gè),冰糖適量。

  做法:將雪梨洗凈,切塊,與川貝、冰糖同入碗中,隔水蒸熟服食,每日1~2次。

  功效:可化痰止咳,適用于痰熱咳嗽。

  4.【秋梨燕窩】

  材料:秋梨1個(gè),燕窩、冰糖3克。

  做法:將秋梨去核,燕窩泡軟,冰糖捶碎,將二者同納入梨心中,蒸熟、早晚各服食1次。

  功效:可滋陰潤(rùn)肺,化痰止咳,適用于肺陰虛所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。

  5.【白梨蜂蜜】

  材料:大白梨1個(gè),蜂蜜50克。

  做法:先把白梨挖去皮、核,將蜂蜜填入,上籠蒸熟吃,每日早晚各1個(gè)。

  功效:可生津潤(rùn)燥,止咳化痰,適用于陰虛肺燥、久咳咽干、手足心熱等癥。

  食用梨子的好處

  1.吃梨能夠?qū)π呐K有保護(hù)作用,能夠減輕人體疲勞感。

  由于梨中富含豐富的維生素B類微量元素,食用能夠?qū)π呐K進(jìn)行保護(hù),并且能夠很好的緩解疲勞、增強(qiáng)人體的心肌的活力,起著降血壓的作用,對(duì)心血管都能夠有保護(hù)。

  2.梨、以及梨羹都能夠很好的起著祛痰止咳的效果。

  梨子含有的糖類以及鞣酸等物質(zhì),對(duì)于咽喉不適有著很好緩解作用,能夠很好的祛痰止咳。

  3.吃梨還能夠增進(jìn)人們的食欲,并且保護(hù)肝臟。

  梨中含有的大量糖類以及維生素微量元素,能夠很好地吸收入人體,能夠很好的為人開(kāi)胃,同時(shí)還能很好的保護(hù)肝臟。

  4.吃梨還有很好的降血壓和止暈眩的效果。

  梨屬?zèng)鲂?,能夠清熱消火,常常食用能夠降低血壓,并且改善暈眩等現(xiàn)象。

  5.吃梨還能夠防治動(dòng)脈粥樣硬化,并且還能抗癌。

  梨能夠防治膽固醇沉積,從而防止動(dòng)脈出現(xiàn)硬化。并且還有這很好的抗癌效果。

  6.吃梨能夠助消化并且對(duì)于痛風(fēng)等關(guān)節(jié)病有著預(yù)防效果。

  梨子的食療方法

  1.蒸梨

  材料:水晶梨1個(gè),川貝母2克, 陳皮2克,冰糖10克,糯米15克。

  做法:先把梨從蒂下1/3處切下、當(dāng)蓋并挖去梨心,川貝母研成細(xì)粉,陳皮切絲,糯米蒸熟,冰糖打成屑;再把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內(nèi),加入清水在蒸杯內(nèi)(約150毫升水);最后把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分鐘即成。

  若寶寶的咳嗽是干咳、無(wú)痰,并唇干舌燥,呼吸時(shí)熱氣逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有潤(rùn)喉生津的功效。配合山楂,一方面是山楂富含免疫促進(jìn)劑—維生素C,另一方面它含有的酸性物質(zhì)能促進(jìn)胃液分泌,消食和中,增進(jìn)寶寶的胃腸功能。

  2.山楂秋梨汁

  材料:秋梨1個(gè),山楂10個(gè),白糖適量。

  做法:山楂去核洗凈,放入碗中待用;秋梨去皮、去核并切成小塊,與山楂一起榨成汁倒入杯中。最后將白糖放入山楂、秋梨汁中,攪拌均勻后即可飲用。

  若你家的寶寶肺虛氣喘、咳嗽體弱,那么可以嘗試這個(gè)秋梨奶羹。

  3.秋梨奶羹

  材料:秋梨1個(gè),牛奶200毫升,米粉10克,白糖適量。

  做法:將秋梨去皮、去核并切成小塊, 加少量清水煮軟,白糖調(diào)味;然后兌入溫?zé)崤D?、米粉中,混勻即成?/p>

  只有分辨好寶寶的身體狀況而對(duì)癥下“梨”,才能將梨子的食療效果發(fā)揮得淋漓盡致;但梨子還是不能多吃,過(guò)多會(huì)上脾胃的。即便寶寶健康,也不要將它同螃蟹肉一同給寶寶喂食,以免出現(xiàn)腹瀉。


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