綠豆的藥用作用和注意事項(xiàng)
綠豆的藥用作用和注意事項(xiàng)
綠豆是夏季最好的解暑食物。那么綠豆有哪些藥用作用呢?吃綠豆有什么事項(xiàng)?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你綠豆的內(nèi)容,歡迎閱讀。
綠豆的藥用作用
1、治皮膚瘙癢
取綠豆粉適量炒黃,用香油調(diào)勻,外敷患處,每日2~3次;或?qū)⒕G豆50克洗凈,加水適量煮20分鐘,再放入洗凈的豬大腸內(nèi),兩端扎緊,與敗醬草15克一起燉熟,加鹽調(diào)味,飲湯,吃大腸、綠豆,隔日1次,7次為1個(gè)療程。
2、治膿皰瘡
取綠豆粉15克,氧化鋅5克,樟腦1克,滑石粉加至100克,共研細(xì)調(diào)勻,用植物油適量調(diào)敷患處,1日1次。
3、治血小板減少
取綠豆、紅棗各50克洗凈入鍋,加水適量煮至綠豆開花,加紅糖適量調(diào)味服食。每日1次,15天為1療程。適用于血小板減少性紫癜、過敏性紫癜。
4、治瘡癰癤腫
將蒲公英、紫花地丁各30克洗凈,切碎,入鍋內(nèi)加適量水煎煮20分鐘,棄渣取藥汁,將藥汁與100克綠豆同燉,待綠豆熟爛后即可食用,吃豆飲湯,每日1次,連用6~7天;或用綠豆粉與豬芽皂莢各適量,共研為細(xì)末,用米醋調(diào)敷患處,1日2次,適用于軟組織化膿感染未潰破者。
5、治水瘡
綠豆適量,研粉,每用12克,與枯礬6克、松香12克(兩味也研為細(xì)末)混勻,用香油調(diào)勻涂患處,每日數(shù)次,另用綠豆適量水煎服。或用綠豆淀粉、血余炭粉各30克,加水調(diào)成糊狀,敷患處。
6、治急性眼部炎癥并發(fā)翳膜
綠豆衣30克,菊花30克、谷精草30克,共研細(xì)末,每服6~9克,每日3次,綠豆適量煎水送服。并用菊花、綠豆、草決明各適量,煎水洗眼部。
吃綠豆要注意的事項(xiàng)
1、屬寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質(zhì)的人,表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水),氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
喝綠豆湯能預(yù)防中暑,治療食物中毒等,對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質(zhì)、虛弱或正服藥者,不適合喝。
2、體質(zhì)虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
3、空腹時(shí)不能喝綠豆湯
空腹的時(shí)候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對(duì)胃不好。
4、綠豆湯不可天天喝
適當(dāng)喝沒問題。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定,最好先咨詢一下醫(yī)師。一般來說,小孩2至3歲開始吃粥時(shí),可適量加點(diǎn)綠豆。6歲過后,才可飲用成人量。
5、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病
一般人過量喝綠豆湯,可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。
6、綠豆與中藥不能同服
常聽人說:“吃中藥不能吃綠豆,以免解藥。”《本草綱目》中稱:“綠豆氣味甘寒,無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此,綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。
綠豆的食用附方
1、解暑
綠豆淘凈,下鍋加水,大火一滾,取湯停冷色碧食之。如多滾則色濁,不堪食矣。(《遵生八箋》綠豆湯)
2、治消渴,小便如常
綠豆二升,凈淘,用水—斗,煮爛研細(xì),澄濾取計(jì),早晚食前各服一小盞 。 ( 《圣濟(jì)總錄》綠豆汁)
3、治十種水氣
綠豆二臺(tái)半,大附子一只(去皮、臍,切作兩片)。水三碗,煮熟,空心臥時(shí)食豆,次日將附子兩片作四片,再以綠豆二合半,如前煮食,第三日別以綠豆、附子如前煮食,第四日如第二日法煮食,水從小便下,腫自消,未消再服。忌生冷毒物鹽酒六十日。(《朱氏集驗(yàn)醫(yī)方》)
4、治小便不通,淋瀝
青小豆半升,冬麻子三合(搗碎,以水二升淘,絞取汁),陳橘皮一合(末)。上以冬麻子汁煮橘皮及豆令熟食之。( 《圣惠方》 )
5、治赤痢經(jīng)年不愈
綠豆角蒸熟,隨意食之。
6、治小兒遍身火丹并赤游腫
綠豆、大黃。為末,薄荷蜜水調(diào)涂。
看過“綠豆的藥用作用”的人還看了: