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枸杞的挑選與吃法有哪些

時(shí)間: 冠明863 分享

  枸杞是我們?cè)谄綍r(shí)的生活中比較常見(jiàn)的東西。枸杞有什么挑選方法呢?枸杞怎么吃才好?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟你講一講枸杞的挑選與吃法吧!

  枸杞的挑選方法

  一、看外觀

  中寧枸杞長(zhǎng)扁型,在外觀上,中寧枸杞是長(zhǎng)扁型,而其他枸杞的則多為短圓型;

  二、看顏色

  中寧枸杞暗紫色,中寧枸杞的顏色為暗紫色,同時(shí)中寧枸杞尖端蒂處是白色,比較容易和其他枸杞區(qū)別;

  三、測(cè)比重

  中寧枸杞?jīng)_茶多會(huì)浮在上面,中寧枸杞放在透明的開水杯里,一般不會(huì)很快沉底;

  四、捏一捏

  中寧枸杞不結(jié)塊,百看不如一捏,抓一把枸杞到手里面輕輕一捏,再松手,中寧枸杞不會(huì)結(jié)塊,會(huì)很容易散開;

  五、嘗一嘗

  中寧枸杞甘甜不膩口,品嘗一下枸杞的味道,中寧枸杞甘甜但不會(huì)太甜,口感純正無(wú)苦澀和其他異味。

  枸杞的吃法

  一、大棗枸杞黑米粥

  材料:枸杞、大米、黑米、大棗。

  做法:1、將枸杞、大米、黑米、大棗分別清洗干凈;

  2、大米與黑米用水提前浸泡一小時(shí);

  3、鍋中放入足夠多的水,將泡好的大米與黑米放入;

  4、大火煮開之后加進(jìn)大棗與枸杞,再煮20分鐘即可。

  二、蜂蜜枸杞茶

  材料:枸杞一小把,蜂蜜適量。

  做法:1、枸杞用清水沖洗干凈,放入杯子中,沖入開水。

  2、等枸杞水溫?zé)釙r(shí)(大約40度左右時(shí)),放入適量蜂蜜,攪拌至蜂蜜融化即可飲用。

  三、百合枸杞茶

  材料:鮮百合2克,生地黃3克,枸杞子3克。

  做法:1、準(zhǔn)備好鮮百合、生地黃和枸杞子。

  2、將鮮百合和枸杞子清洗干凈。

  3、將鮮百合、生地黃和枸杞子一起放入杯中,倒入沸水,蓋上杯蓋,約8分鐘后即可飲用。

  枸杞泡水的功效

  1、滋陰明目,除肝火

  常用電腦者眼睛容易疲勞,用枸杞泡茶,可以滋陰明目。在天氣比較熱時(shí),也可用泡水喝的方法來(lái)清除肝火。

  2、壯陽(yáng)

  常服枸杞泡茶喝能充實(shí)正氣,補(bǔ)氣養(yǎng)血。枸杞所起到的壯陽(yáng)功能令西方人喜出望外,精明的英國(guó)商家都稱枸杞為“水果偉哥”。

  3、美白養(yǎng)顏,延緩衰老

  女性常喝枸杞泡茶可以起到美白養(yǎng)顏的功效。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。天然的β胡蘿卜素能抗老、抗癌及預(yù)防日照皮膚損傷。枸杞還可以對(duì)抗自由基過(guò)氧化,減輕自由基過(guò)氧化損傷,有助于延緩衰老,延年益壽。

  4、利于睡眠

  枸杞一年四季皆可服用,對(duì)于睡眠質(zhì)量不佳、難以入睡等睡眠問(wèn)題均有一定的緩解作用,有利于提高睡眠質(zhì)量。夏季宜泡茶,以下午泡飲為佳,可以改善體質(zhì),利于睡眠。

  5、提高機(jī)體免疫力

  枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用,有補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。另外枸杞有降低血壓、血脂以及血糖的作用,可以防止動(dòng)脈粥樣硬化,保護(hù)肝臟,抑制脂肪肝,促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。


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