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川貝的副作用和功效作用有哪些

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川貝的副作用和功效作用有哪些

  川貝為川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的干燥鱗莖。那么川貝的副作用有那些呢?下面是有川貝的功效作用,歡迎參閱。

  川貝的簡(jiǎn)介

  前三種按性狀不同分別習(xí)稱(chēng)為“松貝”和“青貝”,后者習(xí)稱(chēng)“爐貝”。產(chǎn)于四川、甘肅等地。松貝的最大形態(tài)特征就是“懷中抱月”。懷中抱月的特點(diǎn):此藥材呈類(lèi)圓錐形或近球形,外層鱗葉2瓣,大小懸殊,大瓣緊抱小瓣,未抱部分呈新月形,習(xí)稱(chēng)“懷中抱月”;頂部閉合。內(nèi)有類(lèi)圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1~2枚。先端鈍圓或稍尖,底部平,微凹入,中心有一灰褐色的鱗莖盤(pán),偶有殘存須根。質(zhì)硬脆,斷面白色,富粉性。氣微,味微苦。

  川貝的食用處理方法

  傳統(tǒng)的功效是潤(rùn)肺、止咳、化痰,而且自古至今用藥只取其地下鱗莖。通過(guò)現(xiàn)代藥理作用的研究,已發(fā)現(xiàn)其臨床應(yīng)用的新方向;通過(guò)對(duì)代用品及微量元素的研究,對(duì)解決自然資源匱乏、擴(kuò)大藥用來(lái)源有著積極的意義川貝的食用處理方法川貝挖出后,洗凈,用礬水擦去外皮;亦有用鹽水浸泡后曬干或用木炭烘焙至干,然后用硫黃熏后再曬干。常見(jiàn)食療方法:

  1、梨(水果)切片,川貝要砸成粉末,放在水里然后倒入川貝一起煮,煮30-40分鐘就好了,把梨和湯一起喝了,最好加點(diǎn)冰糖或者蜂蜜,(因?yàn)楸鞘菦鲂缘?,蜂蜜本?lái)就有潤(rùn)肺的作用)。

  2、用紅梨,把紅梨的頂去掉把川貝放進(jìn)去再蓋上,配白茅根30克,陳皮15克起煮,等梨燉好了一起把梨和川貝一起吃掉,把藥汁一起喝了。

  3、川貝取粉直接白開(kāi)水送服。

  4、對(duì)于慢性支氣管炎,支氣管哮喘??梢栽诎l(fā)作之前把川貝+蛤蚧+西洋參打粉裝膠囊預(yù)防。

  5、用蘋(píng)果,去掉蘋(píng)果頂部,在把蘋(píng)果的心挖掉,然后放入川貝和冰糖,在放到水中煮熟,熟后一起飲用。

  川貝的吃法(做法)

  1、川貝燉枇杷

  健康功效:枇杷:止渴、潤(rùn)肺下氣、活血化瘀;川貝:化痰開(kāi)竅、開(kāi)竅、清肺化痰;

  1.1、準(zhǔn)備好冰糖、川貝(川貝磨成粉)和枇杷。

  1.2、枇杷洗凈,去核去皮。

  1.3、將所有材料放入燉盅,加少量開(kāi)水。

  1.4、蓋上燉盅蓋子,入蒸鍋隔水蒸,水沸后轉(zhuǎn)小火燉40—60分鐘即可。

  2、川貝燉雪梨

  川貝:化痰開(kāi)竅、開(kāi)竅、清肺化痰;冰糖:和胃、健脾、潤(rùn)肺止咳;

  2.1、準(zhǔn)備食材。雪梨,貝母,冰糖。

  2.2、雪梨洗凈削皮,切去蒂部,切開(kāi)一個(gè)小蓋子,去核掏空,形成一個(gè)梨盅。

  2.3、梨盅里放入幾粒川貝。

  2.4、再放入幾粒冰糖。

  2.5、再放入幾粒川貝。

  2.6、再放入幾粒冰糖。這樣比較入味。

  2.7、蓋上梨蓋,也可以用牙簽固定,防止蓋子在燉的時(shí)候跑掉。

  2.8、燉盅里加半盅的清水。

  2.9、將雪梨放入燉盅里,隔水蒸。

  2.10、差不多蒸60分鐘即可。具體時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況而定。燉到用筷子可以輕松扎透雪梨即可。

  2.11、燉好的梨子變的有些黃,帶有淡淡的甜香。

  2.12、揭開(kāi)梨子的蓋子,貝母變的白白胖胖。

  2.13、稍稍晾涼,即可食用。

  2.14、挖一口梨肉嘗嘗。梨肉酥爛清甜,貝母軟糯微苦。

  2.15、川貝燉雪梨。慢慢享用。

  哪些人不能吃川貝、川貝的注意事項(xiàng)

  1、哪些人不能吃川貝

  一般人群均可食用。

  2、川貝的適用人群

  性涼,甘平。入肺經(jīng)、胃經(jīng)。潤(rùn)肺止咳 化痰平喘,清熱化痰。一般人群均可食用。

  3、川貝的食用禁忌

  一般沒(méi)有特殊的食用禁忌。
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