男人吃鮑魚有什么好處
男人吃鮑魚有什么好處
鮑魚是一種營養(yǎng)價值非常高的食物,而且鮑魚的價格很貴,那么男人腎虛吃什么補?腎虛可以吃鮑魚嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家詳細講解相關(guān)知識吧。
鮑魚是什么
鮑魚,古稱鰒,又名“鏡面魚、九孔螺、明目魚、將軍帽”。因鮑魚的營養(yǎng)價值極高,而使其成為了餐桌上的一道名貴菜肴,鮑魚常年生長在深海之中,具體很好的滋陰補養(yǎng)功效。
男人吃鮑魚的好處
1、中醫(yī)認(rèn)為鮑魚具有滋陰補養(yǎng)功效,是一種補而不燥的海產(chǎn),吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用?!妒朝煴静荨酚涊d,鮑魚“入肝通瘀,入腸滌垢,不傷元氣。壯陽、生百脈。”
2、鮑魚的殼是一種中藥,被稱為石決明,因其有明目退翳之功效,古書又稱之為“千里光”。
3、鮑魚的殼——石決明還有清熱平肝、滋陰壯陽的作用,可用于醫(yī)治頭暈眼花、高血壓及其他類癥。
4、現(xiàn)代研究表明,鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質(zhì),實驗表明,它能夠提高免疫力,破壞癌細胞代謝過程,能提高抑瘤率,卻不損害機體的正常細胞,有保護機體免疫系統(tǒng)的作用。
5、鮑魚能雙向性調(diào)節(jié)血壓,原因是鮑魚能“養(yǎng)陰、平肝、固腎”,可調(diào)整腎上腺分泌。
6、鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效,可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。
鮑魚的食用方法
一、燉
花旗參鮑魚煲雞湯
材料:花旗參15g,雞根600g,鮑魚520g,清水適量。
做法:
1.將鮑魚擇洗干凈。
2.將雞根洗凈,飛水,再次洗凈。
3.重新放入煮鍋中,一次性注入適量的清水。
4.放入洗凈的鮑魚,蓋鍋蓋,大火煮滾。
5.放入美國花旗參,煮滾,關(guān)火。
6.整鍋倒入燉鍋中,燉2小時即可。
二、蒸
芙蓉蒸鮑魚
材料:小鮑魚適量,蛋2個,料酒少許,鹽適量,鮑魚汁適量。
做法:
1.鮑魚去殼去內(nèi)臟清洗干凈,在鮑魚肉表面劃花刀(方便蒸熟)用鮑魚汁、料酒腌制入味。
2.雞蛋打散,加入一倍的涼開水量和少許的鹽,攪拌均勻后過濾,裝入一淺碗中。
3.鍋內(nèi)燒開水,放入蓋好蓋子的雞蛋液蒸5-7分鐘左右。
4.碼上腌制好的小鮑魚再蒸5分鐘就可以了,起鍋前趁熱淋點鮑魚汁會更美味。
三、紅燒
紅燒鮑魚
材料:鮑魚11個,西蘭花200克,花生油適量,食鹽1茶匙,白糖1茶匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,姜4片,蔥2根,水適量。
做法:
1.西蘭花洗凈切小朵,放入淡鹽水浸泡30分鐘。
2.小鮮鮑洗凈后,去殼去內(nèi)臟,并在表面打上花刀。
3.湯鍋內(nèi)坐水,加入適量的鹽、糖、食用油。
4.把西蘭花放入焯燙至熟,然后撈出過涼備用。
5.另想油鍋,把姜、蒜煸香。
6.倒入生抽爆香。
7.加入適量的清水。
8.再放入適量的蠔油與白砂糖。
9.把小鮮鮑放入鍋內(nèi)。
10.燒至小鮮鮑卷起花,即可倒入適量的生粉水勾芡出鍋。
猜你感興趣:
3.鮑魚怎么吃好吃
4.鮑魚怎么做才好吃