芡實的功效與副作用
芡實,一年生大型水生草本,為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。那么芡實的功效與副作用樣呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
芡實的屬性簡介
芡實,一年生大型水生草本,為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。沉水葉箭形或橢圓腎形,兩面無刺;葉柄無刺;浮水葉革質(zhì),橢圓腎形至圓形,盾狀,有或無彎缺,全緣,下面帶紫色,有短柔毛,兩面在葉脈分枝處有銳刺;葉柄及花梗粗壯,花長約5厘米;萼片披針形,內(nèi)面紫色,外面密生稍彎硬刺;花瓣矩圓披針形或披針形,紫紅色,成數(shù)輪排列,向內(nèi)漸變成雄蕊;無花柱,柱頭紅色,成凹入的柱頭盤。漿果球形,直徑3-5厘米,污紫紅色,外面密生硬刺;種子球形,直徑10余毫米,黑色?;ㄆ?-8月,果期8-9月。
芡實的品種分南芡與北芡。北芡又稱刺芡,花紫色,為野生種。北芡主要產(chǎn)于江蘇洪澤湖、寶應(yīng)湖一帶,適應(yīng)性強,分布廣泛,中國長江南北及東南亞、日本、朝鮮半島、印度、俄羅斯都有分布。南芡又稱蘇芡,花色分白花、紫花兩種,比北芡葉大。紫花芡為早熟品種,白花芡為晚熟品種,南芡主要產(chǎn)于江蘇太湖流域一帶。
芡實的功效
1、補脾止泄
主治腰膝痹痛,遺精,淋濁,帶下,小便不禁,大便泄瀉等病癥。
2、防癌抗癌
芡實可以加強小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿卜素濃度。實驗證明,血清胡蘿卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的發(fā)病機率下降,大大減少癌癥發(fā)生的機會。
3、防止衰老
芡實含有豐富的淀粉,可為人體提供熱能,并含有多種維生素和碳物質(zhì),保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分。芡實制劑“八仙糕”有明顯延長壽命的作用。
芡實的副作用
芡實雖然有很多營養(yǎng)成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等,但芡實性質(zhì)較固澀收斂,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不適合把它當(dāng)主糧吃。
另外,亦有將芡實炒焦使用的,主要以補脾止瀉為主。值得注意的是,芡實無論是生食還是熟食,一次切忌食之過多,否則難以消化。“生食過多,動風(fēng)冷氣,熟食過多,不益脾胃,兼難消化,小兒多食,令不長。”平時有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。
因為芡實有一定的副作用,所以不是什么人都適合吃的,其中對于本身火盛,上火厲害,手心發(fā)熱的人,就不適合了。另外,食滯不化者慎服,大小便不利者禁服。芡實有較強的收澀作用,便秘、尿赤及婦女產(chǎn)后者皆不宜食。芡實雖有營養(yǎng),但嬰兒不宜食用。
芡實的治療功效
(1)健脾止瀉:用于脾虛泄瀉,常配山藥、白術(shù)。
(2)澀精止帶:用于遺精、白帶過多、尿頻或尿失禁,常配金櫻子、蓮子。
?、佟侗窘?jīng)》:主濕痹腰脊膝痛,補中除暴疾,益精氣,強志,令耳目聰明。
②《日華子本草》:開胃助氣。
③《綱目》:止渴益腎。
治小便不禁,遺精,白濁,帶下。
?、堋侗静輳男隆罚貉a脾固腎,助氣澀精。
治夢遺滑精,解暑熱酒毒,療帶濁泄瀉,小便不禁。
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