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常吃蘋果有什么好處

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常吃蘋果有什么好處

  蘋果含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),被科學(xué)家稱為水果之王,所以大家要經(jīng)常吃蘋果,那么常吃蘋果有什么好處呢?下面小編帶你一一了解!

  常吃蘋果的好處

  預(yù)防癌癥

  日本弘前大學(xué)的研究證實,蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮:蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果,患肺癌的幾率能減少46%,得其他癌癥的幾率也能減少20%。法國國家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究還告訴我們,蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。

  強化骨骼

  蘋果中含有能增強骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發(fā)現(xiàn),硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼,那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%,絕經(jīng)期婦女多吃蘋果,有利于鈣的吸收和利用,防治骨質(zhì)疏松。

  維持酸堿平衡

  70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上,而蘋果是堿性食品,吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)(包括運動產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物),增強體力和抗病能力。

  抗氧化作用

  美國康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細(xì)胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中,發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比,蘋果里含有的櫟精是最好的,而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以,對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說,蘋果是最好的食品。

  降低血脂

  日本果樹研究所的人體試驗表明,每天吃兩個蘋果,3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍?zhǔn)?。蘋果的果膠進入人體后,能與膽汁酸結(jié)合,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯,然后排出體外。同時,蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外,蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。

  降血壓

  過量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀,可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外,從而降低血壓。同時,鉀離子能有效保護血管,并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。英國著名藥理學(xué)家蘇珊·奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn),蘋果中所含的多酚及黃酮類物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病。

  減肥

  蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到減肥的目的。

  蘋果的不宜人群

  潰瘍性結(jié)腸炎的病人:潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果,尤其是在急性發(fā)作期,由于腸壁潰瘍變薄,蘋果質(zhì)地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激,很不利于腸壁潰瘍面的愈合,且可因機械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發(fā)癥。

  白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人: 白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃蘋果,以免使癥狀加重或影響治療結(jié)果。

  平時有胃寒癥狀者忌生食蘋果。

  吃蘋果的注意事項

  忌:

  蘋果不可與胡蘿卜同食,易產(chǎn)生誘發(fā)甲狀腺腫的物質(zhì)。

  蘋果不和牛奶同食,果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)會生成鈣沉淀,引起結(jié)石。

  蘋果不可與干貝同食,能引起腹痛。

  蘋果核里你會發(fā)現(xiàn)氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死,但也絕對對身體不好。當(dāng)然,如果你吃太多的蘋果核,(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并發(fā)癥。[8]

  宜:

  蘋果中富含果膠,有止瀉的作用,與清淡的魚肉搭配,營養(yǎng)豐富,美味可口。

  蘋果和洋蔥都含有黃酮類天然抗氧化劑,同食可保護心臟。

  食用量:

  每天吃1~2個蘋果就足以達到上述效果了。

  男性吃蘋果的數(shù)量應(yīng)多于女性,因為蘋果有降膽固醇的作用。

  蘋果的營養(yǎng)很豐富。吃蘋果時要細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,更重要的是對減少人體疾病大有好處。

  不要在飯后馬上吃水果,以免影響正常的進食及消化。

  蘋果富含糖類和鉀,腎炎及糖尿病者不宜多食。

  不要空腹吃蘋果,蘋果所含的果酸和胃酸混合后會增加胃的負(fù)擔(dān)。


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