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楊梅泡酒有什么功效和作用

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  楊梅酒的功效有很多,飲用之后有著止瀉抑菌、生津開胃、消暑解膩等功效,那么楊梅酒還有哪些功效呢?下面由學習啦小編為大家介紹楊梅泡酒的功效與作用,希望能幫到你。

  楊梅泡酒的功效與作用:

  第一:止瀉抑菌

  科學家通過研究發(fā)現(xiàn),楊梅酒進入身體之后可以很好的抑制體內(nèi)多種細菌的防治,特別是對痢疾桿菌以及大腸桿菌的抑制效果更佳。平時生活中如果身體出現(xiàn)了痢疾、腹痛、下痢不止等癥狀,那么可以通過服用楊梅酒來獲得治療。

  楊梅味酸甜,服用之后具有非常不錯的收斂以及消炎功效,還可以抑制細菌的繁衍,對于多種泄瀉情況都有不錯的療效。楊梅除了果實可以使用之外,樹皮中也含有一定的鞣酸、楊梅樹皮甘,這些物質(zhì)不僅可以治療痢疾,對于牙痛、眼睛不舒服等毛病也有一定的療效。

  第二:生津開胃

  楊梅還有楊梅酒服用之后具有生津開胃的作用,適量的多吃不僅不會損傷脾胃,還具有解毒去寒的作用,有效的促進腸胃以及身體的健康。中醫(yī)名著本草綱目中具有詳細的記載,認為楊梅酒進入身體之后可以很好的清理腸胃以及體內(nèi)的惡氣,促進身體健康。

  第三:消暑解膩

  楊梅酒以及楊梅汁都適合在夏天的時候服用,因為夏天氣溫高很容易中暑,服用楊梅酒之后感覺神清氣爽,具有消暑解膩的作用,同時還可以預防中暑。

  第四:促進消化

  楊梅中含有維生素C以及多種有機酸,胃酸進入身體之后可以增加腸胃中的酸性,這樣可以加快食物消化, 自然食欲也會加強了。

  第五:美容養(yǎng)顏

  楊梅中含有一種纖維素,可以很好的促進胃腸道蠕動,這樣體內(nèi)的有害物質(zhì)就可以順利的排除體外,最終起到排毒養(yǎng)顏功效。

  第六:延緩衰老

  科學家研究發(fā)現(xiàn),楊梅酒中還含有一定的花青素以及維生素C,這兩種物質(zhì)可以很好提高細胞的抗氧化能力,身體的免疫力也可以剃刀,有效的清除體內(nèi)自由基延緩衰老。

  第七:減肥

  楊梅泡酒的功效有哪些,減肥是一個非常不錯的效果。楊梅中所含有的果酸能夠有效的阻止身體中糖分轉(zhuǎn)化成脂肪,而是最終轉(zhuǎn)化成功能。小編建議一些想要減肥的人群,平時適量的服用一些楊梅或者楊梅酒,是一個非常不錯的減肥方法。

  第八:降血壓、預防中風

  楊梅中含有豐富的鉀元素,這種元素進入身體之后可以很好的提高代謝以及心臟功能,對于一些低血壓有著非常突出的治療效果。鉀元素還可以調(diào)節(jié)情緒,有效的減少出現(xiàn)中風的概率。平時生活中應該適量的多服用一些楊梅酒,這樣可以降低膽固醇含量、高血壓以及血脂含量,起到理氣活血的功效,更好的促進身體恢復健康。

  第十:防治癌癥

  楊梅酒中含有一定的維生素B以及維生素C,這兩種物質(zhì)都能夠起到抗癌的作用。楊梅的果核中還含有一些特殊的維生素B17,這種物質(zhì)中所含有的脂肪油也可以一直癌癥細胞的繁殖,促進身體恢復健康。

  楊梅可以泡酒嗎

  楊梅可以泡酒

  泡制楊梅酒首先要有一個好的容器,一般用廣口玻璃瓶即可。根據(jù)自己的楊梅數(shù)量,能裝下楊梅就可以了,一般農(nóng)貿(mào)市場都有賣專門泡酒的大玻璃瓶,也可以淘寶選購,有的賣酒的地方也會有而且價格實惠。量特別大的家庭也可以選擇用20斤裝酒壇子,但無論何種容器,都需要能夠密封為宜。

  泡酒的楊梅沒有特別的要求,普通家庭都是吃不完的楊梅拿來泡酒,如果特別好這口,可以特意去選購好的品種。購買時,最好選購個小、顏色深的楊梅品種為佳,野生的更好,大個楊梅泡起來口味略遜一些。

  泡制步驟:

  1、將楊梅理清,去除葉子、雜質(zhì),盡量不要用水洗,泡酒的原料過水之后不宜久放,容易發(fā)酸、變質(zhì)。楊梅洗凈后盡量晾干表面水分。

  2、將楊梅放入廣口瓶中,輕放輕拿,不要讓楊梅受損。喜歡偏甜口味的朋友,可以放一層楊梅放一層冰糖。一般人的口味,不放冰糖即可,因為楊梅本身就有甜味,淡淡的甜味更健康。

  3、倒入高度白酒(50度以上為佳),白酒的品種根據(jù)個人財力選用,一般的散裝白酒(如高粱酒、苞谷酒)即可,香味重的白酒泡制后會掩蓋部分楊梅的原有清香。倒酒必須把瓶內(nèi)的楊梅完全浸滿,也就是酒液的高度要超過楊梅堆放的高度。

  4、封住廣口玻璃瓶,存放3個月左右。沒把握可以用勺子舀點酒嘗嘗,等酒的顏色發(fā)紅,酒味變淡,楊梅的味道已經(jīng)浸入酒內(nèi)即可。

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