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阿膠的食用方法跟用量是多少

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阿膠的食用方法跟用量是多少

  阿膠有很好的養(yǎng)血補血功效,是女人補血佳品。阿膠的食用方法很多,每次的用量也要記住。下面就是學習啦小編給大家整理的阿膠的食用方法跟用量,希望對你有用!

  阿膠的食用方法

  阿膠人參粥

  阿膠+人參+粳米

  【原料】人參(甘溫,補氣生津)5克,阿膠(甘平,滋陰補血止血)10克,粳米50克。(各大愛心大藥房均有售鮮人參和阿膠)

  【制法】粳米淘凈入砂鍋,加入清水、人參燒開后,改用小火煮至粥熟,加入阿膠、蜂蜜,繼續(xù)煮至阿膠烊化即成。每天2次,溫熱服食,人參克嚼食。

  【功能】益氣補血。適用于肺癌大出血后引起虛脫和各種癌癥體弱者。

  【禁忌】發(fā)熱及有外感癥狀者忌服。

  阿膠紅糖姜茶

  阿膠+紅糖+姜粉

  【配方】阿膠250g、紅糖250克,姜粉20g。

  【制作】①將阿膠粉碎。

  ②在打碎的阿膠粉中加入紅糖和姜粉。

  【用法】100度開水沖開,每日1杯;口感微甜,膠香醇厚,辣味適中。

  【功效】宮寒痛經(jīng)、健脾暖胃、祛風散寒。

  阿膠棗夾核桃

  阿膠+棗夾核桃+黃酒+黑芝麻

  【配方】阿膠125g、棗夾核桃500g,黑芝麻200g、黃酒250g。

  【制作】①將阿膠用黃酒熬(蒸)至掛旗;②將棗夾核桃加入熬(蒸)好的阿膠中;③將蘸有膠汁的棗夾核桃在黑芝麻中滾動; ④將加工好的阿膠棗夾核桃至于糯米紙上晾干。

  【用法】每日吃2-3粒,日食三棗,青春不老。

  【功效】美容養(yǎng)顏、健腦益智、滋補肝腎

  阿膠蜜飲

  阿膠+蜂蜜+白糖

  【配方】阿膠、蜂蜜各250克,白糖適量。

  【制作】①將阿膠研碎,放鋁鍋內,加水適量,煮至阿膠溶化。②加入蜂蜜、白糖,煮沸一會兒,即可出鍋。

  【用法】每日1次,每日1杯,溫服。

  【功效】適用于貧血、咳嗽、便秘等病癥患者食用。

  阿膠、蜂蜜都有增強人體免疫的功能,故可作為白細胞減少癥的輔助飲料,常飲 能滋補強壯,提高正氣,減少疾病。

  阿膠參棗湯

  阿膠+紅參+紅棗

  【配方】阿膠15克,紅參10克,紅棗10枚。

  【制作】將阿膠、紅參、紅棗(去核)同放于大瓷碗中,注入清水300毫升,蓋好,隔水蒸1小時。

  【用法】分2次食參喝湯。

  【功效】補血補氣。適用于出血過多引起的貧、氣血兩虛、頭暈心慌等。

  白術茯苓阿膠羹

  阿膠+白術+茯苓

  【配方】白術、茯苓各10克,阿膠15克,冰糖20克。

  【制作】①將茯苓洗凈,曬干或烘干,研成極細末,備用。②將阿膠敲碎,研成極細粉粒狀,待用。③將白術洗凈,曬干或烘干,切碎,放入砂鍋,加水煎煮30分鐘后過濾去渣,取濾汁回入砂鍋,加入阿膠粗粉粒,用小火煮沸,待阿膠完全烊化,調入茯苓細末及冰糖,用小火邊煨便調拌成羹即成。

  【用法】早晚分服,或當點心,以溫服為宜。

  【功效】健脾益氣,止血安胎。適用于氣血兩虛益氣的習慣性流產(chǎn)。

  阿膠養(yǎng)顏方

  阿膠+蒼穹+黨參+當歸

  【配方】川芎10克,黨參10克,黃芪10克,當歸10克,阿膠10克,雞蛋一個。

  【制作】 川芎、黨參、黃芪、當歸各10克 ,與雞蛋同煮15分鐘;撈出雞蛋,剝去外皮,再放進鍋里,同時加入10克阿膠,再煮5分鐘即可。將藥湯倒出喝藥湯,同時吃雞蛋。睡前或清晨起床后服用,效果更好;

  【功效】美容養(yǎng)顏、延緩衰老。

  阿膠茯苓糯米粥

  阿膠+茯苓+糯米

  【配方】阿膠30克,茯苓50克,糯米100克,紅糖適量。

  【制作】糯米加水1000毫升,熬至粥將成時,再將阿膠和茯苓搗研成末,和紅糖一起放入,攪勻熬至糖溶。

  【用法】分1~2次空腹服。

  【功效】補血養(yǎng)血,調經(jīng)。適用于月經(jīng)前期,或月經(jīng)后期,或月經(jīng)先后不定期,量少色淡,便溏,舌質淡紅,苔薄白等。

  阿膠杏仁粥

  阿膠+杏仁+馬兜鈴+糯米

  【配方】阿膠15克,杏仁、馬兜鈴各10克,糯米30克。

  【制作】①將杏仁、馬兜鈴入砂鍋內,加水500毫升,煎取100毫升,去渣取汁,入糯米,煮為粥。②將阿膠烊化為汁,兌粥內攪勻待服。

  【用法】趁熱服。

  【功效】養(yǎng)陰清肺,降氣平喘。適用于肺陰虛引其的咳嗽氣短、鼻翼扇動、咳嗽咯血、喉中痰明等癥。

  阿膠杞子粥

  阿膠+枸杞+粳米

  【配方】阿膠、枸杞子各20克,粳米60克。

  【制作】先將枸杞子、粳米加水500毫升,按常法煮粥,熟后加入阿膠使其溶化,再煮2~3分鐘即可。

  【用法】每日1劑,1次服完,15天為1療程,可長期服用。

  【功效】滋陰養(yǎng)血、補血。適用于血虛性孕婦貧血,或子宮內膜癌術后貧血。

  阿膠的用量

  1、用量,建議一天一片,最多一天不超過3片。

  2、早上空腹(早餐前)食用,效果最佳,前后半杯溫水送服,更利于吸收。(濕熱體質、容易上火、腸胃不好、虛不受補的朋友,建議早餐后食用,盡量不要早餐前或晚上睡前食用。)

  3、部分朋友食用后,由于體質敏感或身體一時間不適應溫補的食品,可能出現(xiàn)一點不適癥狀(上火、口干等),建議暫停3-4天再食用,重新食用先兩天一包,一星期后改為一天一包。平時多食綠色蔬菜、水果,多喝水,適當喝一些羅漢果茶、菊花茶、綠豆湯等。

  阿膠的副作用及不良反應

  1、有些人在服用阿膠之后,會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn),如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致?,F(xiàn)存制作工藝的局限性,新制成的阿膠總帶有一些火毒,因而進服新鮮阿膠會使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫(yī)理論來看,剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用,須將其置于陰干處放置三年以上,直至火毒自行消盡后,方可服用。

  2、阿膠性滋膩,容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的藥物人體也無法消受。因此,服用阿膠,尤其是脾胃功能不足者,最好配以調理脾胃的藥,這樣能促進阿膠的消化吸收,效果自然倍增;

  3、祖國醫(yī)學認為,血虛的同時常伴有氣虛的癥候,主要表現(xiàn)為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力,容易出汗等。中醫(yī)認為,氣和血能相互滋生,即氣能生血,血能養(yǎng)氣,因此,補血的同時補氣,才能事半功倍,可與黃芪、黨參等補氣藥同用;


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