牡丹皮的功效與作用及食用方法
牡丹皮的功效與作用及食用方法
牡丹皮，中藥名。為毛茛科植物牡丹干燥根皮。產(chǎn)于安徽、四川、河南、山東等地?？?、辛，微寒，歸心、肝、腎經(jīng)，具有清熱涼血、活血化淤、退虛熱等功效。牡丹皮和牡丹酚的毒性小。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了牡丹皮的功效與作用及食用方法，供大家參考!
一、牡丹皮的功效
清熱;活血散瘀。主溫?zé)岵崛胙?發(fā)斑;吐衄;熱淚盈眶病菌后期熱伏陰分發(fā)熱;陰虛骨蒸潮熱;血滯經(jīng)閉;痛經(jīng);癰腫瘡毒;跌撲傷痛;風(fēng)濕熱痹
二、牡丹皮的作用
1、對(duì)心血管的影響：丹皮對(duì)麻醉犬心能增加冠脈血流量，減少心輸出量，降低左室作功的作用。對(duì)實(shí)驗(yàn)性心肌缺血有明顯保護(hù)作用，并且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，同時(shí)降低心肌耗氧量。
2、抑菌作用：體外實(shí)驗(yàn)表明，丹皮煎劑對(duì)枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、霍亂弧菌等均有較強(qiáng)的抗菌作用，牡丹葉煎劑對(duì)痢疾桿菌、綠膿桿菌和金黃色葡萄球菌有顯著抗菌作用，其有效成份為沒食子酸。
3、對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的影響：丹皮酚對(duì)口服傷寒、副傷寒菌苗引起的小鼠發(fā)熱有解熱作用，并降低正常小鼠體溫?？诜てし幽芤种聘骨蛔⑸浯姿崴滦∈笈んw反應(yīng)及鼠尾壓痛反應(yīng)，并能對(duì)抗咖啡因所致小鼠的運(yùn)動(dòng)亢進(jìn)，能明顯延長(zhǎng)環(huán)己巴比妥鈉所致小鼠睡眠時(shí)間，大劑量時(shí)可使小鼠翻正反射消失，能明顯對(duì)抗戊四氮、士的寧、煙堿和電休克所致的驚厥。作用部位在中腦網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)和丘腦。
4、抗凝作用：體外對(duì)人血小板試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)丹皮水提物及芍藥酚均能抑制血小板花生四烯酸產(chǎn)生血栓素A2，進(jìn)而抑制血小板聚集，這是由于抑制從花生烯酸至前列腺H2的環(huán)氧化酶反應(yīng)的結(jié)果。丹皮甲醇提取物有抑制內(nèi)毒素所致實(shí)驗(yàn)性血栓的作用。
5、抗炎作用：用丹皮酚灌胃，對(duì)大鼠因右旋糖酐或醋酸或角叉菜膠引起的足跖浮腫有抑制作用，并能抑制醋酸或5-羥色胺引起的小鼠腹腔或豚鼠皮膚毛細(xì)血管通透性增強(qiáng)，抑制小鼠應(yīng)激性潰瘍的發(fā)生。
三、牡丹皮的10個(gè)食用方法
牡丹皮食用方法之一、大黃牡丹皮湯
功效：瀉熱破瘀 散結(jié)消腫，主治縮足腸癰(闌尾炎)專方 牡丹皮的功效與作用及食用方法
組成：大黃(18g) 牡丹皮(9g)桃仁(12g)冬瓜子(30g)芒硝(9g)
用法：前四味藥以水六升煮取一升，去滓，加芒硝，再煎數(shù)沸。
來源：《金匱要略》
牡丹皮食用方法之二、千金牡丹皮散
功效：主治腹內(nèi)癰。
組成：牡丹皮3錢，苡仁5錢，桃仁10粒，瓜蔞仁(去殼，去油，凈)2錢。
用法：水煎服。
來源：《醫(yī)學(xué)心悟》卷四。
牡丹皮食用方法之三、牡丹皮湯
功效：主治濕熱內(nèi)蘊(yùn)，移于下焦，小溲混濁作痛。
組成：丹皮6克 赤芍3克 木通3克 萆薢6克 花粉6克 瞿麥6克 澤瀉4.5克 車前6克 甘草1.2克
用法：用苡仁60克，煎湯代水，再入上藥煎服。
來源：《醫(yī)醇剩義》卷一。
牡丹皮食用方法之四、銀花丹皮湯
功效：主治慢性濕疹。
組成：銀花9-15g，丹皮9g，青蟬蛻9g，黃柏9g，茯苓9g，白鮮皮9-15g，黑山梔6g。
用法：水煎，內(nèi)服。
來源：《中醫(yī)皮膚病學(xué)簡(jiǎn)編》。
牡丹皮食用方法之五、牡丹皮湯
功效：主治婦人血傷不止，兼五色帶下。
組成：牡丹皮3兩，干地黃3兩，斛脈3兩，禹余糧2兩，艾葉2兩，龍骨2兩，柏葉2兩，厚樸2兩，白芷2兩，伏龍肝2兩，青竹茹2兩，芎?2兩，地榆2兩，阿膠1兩，芍藥4兩。
用法：上(口父)咀，以水1斗5升，煮取5升，分5服，相去如人行10里久再服。
來源：《千金》卷四。
牡丹皮食用方法之六、柴胡芍藥丹皮湯
功效：主治眼病疼痛。
組成：黃芩3錢(酒炒)，柴胡1錢，白芍藥3錢，甘草2錢，丹皮3錢。
用法：煎半杯，熱服。
來源：《四圣心源》卷八。
牡丹皮食用方法之七、丹皮柴胡犀角湯
功效：主治狂病，喜怒乖常。
組成：丹皮3錢，柴胡3錢，生地3錢，白芍3錢，茯苓3錢，犀角1錢(研汁)，炙草2錢。
用法：水煎，溫服。
來源：《醫(yī)學(xué)金針》卷六。
牡丹皮食用方法之八、丹皮黃芪湯
功效：治皮肉壅腫，癰疽已成者。
組成：桂枝(三錢)、桃仁(三錢)、甘草(二錢)、桔梗(三錢)、丹皮(三錢)、生姜(三錢)、元參(三錢)、黃芪(三錢，生)
用法：煎大半杯，熱服。
加減：熱盛，重用黃芪、天冬、地黃。
來源：四圣心源卷九
牡丹皮食用方法之九、青蒿丹皮茶
功效：清熱涼血，主治血虛熱型月經(jīng)先期;癥見月經(jīng)提前7日以上，月經(jīng)量多，色鮮紅，口干，手足心發(fā)熱，煩躁失眠，經(jīng)期或有紅色皮疹或皮下出血。
材料：青蒿、丹皮各6克，茶葉3克，冰糖15克。
做法：上藥洗凈，置茶杯中用開水浸泡15——20分鐘，放入冰糖溶化，當(dāng)茶飲，不拘時(shí)，適量頻頻服之。
牡丹皮食用方法之十、桂枝丹皮紫蘇湯
功效：主治癰疽初起。
組成：桂枝3錢，芍藥3錢，甘草2錢，丹皮3錢，蘇葉3錢，生姜3錢。
用法：水煎大半杯，熱服。覆取微汗。
來源：《四圣心源》卷九。
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