東北人參的功效與作用

　　人參是我國(guó)傳統(tǒng)中藥材中最著名的一種植物，是很多人都非常喜愛(ài)的養(yǎng)生佳品。但是在我國(guó)，人參也是有很多不同的品種的，這些品種分類(lèi)一般會(huì)根據(jù)它自身的種植地域而進(jìn)行劃分。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下東北人參的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　東北人參的功效和作用

　　人參的功效很多，主要分為以下四類(lèi)：大補(bǔ)元?dú)?。?dāng)人們發(fā)生元?dú)馓撁?、面色蒼白或者心悸不安，且經(jīng)常出虛汗，四肢不溫或者出冷汗的情況下，能夠具有非常好的緩解作用和療效;補(bǔ)脾益肺。對(duì)于脾胃虛弱吃飯沒(méi)胃口且肺氣不足，經(jīng)?？人裕菀赘腥撅L(fēng)寒的人來(lái)說(shuō)，人參也能夠起到非常好的療效;生津止渴。經(jīng)常感到口渴不止，可以食用人參來(lái)解決;安神增智：有時(shí)候若出現(xiàn)氣血不足，經(jīng)常失眠睡不好覺(jué)的情況下，食用人參也能夠快速地恢復(fù)身體健康，得到很好的療效。

　　食用東北人參的方法

　　一般來(lái)說(shuō)，食用東北人參的方法主要有六種，第一種是使用燉湯的方式將人參燉服，可以將人參切成片之后放入鍋內(nèi)蒸煮。第二種是嚼食，即將人參切成片之后放在嘴里細(xì)嚼，這是最簡(jiǎn)單的食用方法。第三種是磨粉，將人參磨成細(xì)粉之后每天吞服，對(duì)于上述的幾種癥狀來(lái)說(shuō)是非常有效的。沖茶：如果將人參切成薄片，然后放在碗里或者杯子里用開(kāi)水沖泡服用也是很好的。泡酒：對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，如果將人參切成薄片泡成藥酒也非常不錯(cuò)。燉煮食品：在烹飪的時(shí)候，可以用人參作為菜肴的材料進(jìn)行食用。

　　人參雖然具有良好的功效，但是大家千萬(wàn)要記住的是人參不能夠過(guò)量食用，否則會(huì)引起不可預(yù)測(cè)的副作用，甚至?xí)又夭∏椋虼耸秤萌藚⒌臅r(shí)候我們最好咨詢一下醫(yī)師，不要擅自做主加量。

　　東北人參的注意事項(xiàng)

　　整地下種后，用新高脂膜噴霧土壤表面隔離病蟲(chóng)

　　源，提高出苗率。出苗后，松土除草消除雜草病株，培土追肥，疏花摘蕾向葉面上噴施藥材根大靈使根莖快速膨大，藥用含量大大提高。加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害的綜合防治并噴施新高脂膜增強(qiáng)防治效果。生長(zhǎng)期間有斑點(diǎn)病、疫病和炭疽病為害，可用波爾多液噴射防治。[4]

　　人參的根狀莖在人工短期栽培情況下較短，直立或斜上。生長(zhǎng)年數(shù)已久的野山參，據(jù)肖培根在東北地區(qū)的調(diào)查[8] ，具第一批葉的主根是垂直生長(zhǎng)，但第三批葉以后，主根大都向水平方向生長(zhǎng)，其根狀莖相應(yīng)加長(zhǎng)，也是橫生的。這主要是根系生長(zhǎng)受土壤腐殖質(zhì)層厚度的影響，故其生長(zhǎng)方向也會(huì)改變。

　　東北人參的形態(tài)特征

　　人參為多年生宿根草本，人參主根高30-60厘米，肥厚，肉質(zhì)，黃白色，圓柱形或紡錘形，下面稍有分枝;根狀莖(蘆頭)短，直立。

　　人參莖直立，圓柱形，不分枝;一年生植株莖頂只有一葉，葉具三小葉，俗名“三花”;二年生莖仍只一葉，但具5小葉，叫“巴掌”;三年生者具有二個(gè)對(duì)生的5小葉的復(fù)葉，叫“二甲子”;四年生者增至3個(gè)輪生復(fù)葉，叫“燈臺(tái)子”;五年生者增至4個(gè)輪生復(fù)葉，叫“四匹葉”;六年生者莖頂有5個(gè)輪生復(fù)葉，叫“五匹葉”。

　　人參復(fù)葉掌狀，小葉3-5片，中間3片近等大，有小葉柄;小葉片橢圓形或微呈倒卵形，長(zhǎng)4-15厘米，寬2-6.5厘米，先端漸尖，基部楔形，邊緣有細(xì)鋸齒，上面脈上散生少數(shù)剛毛，下面無(wú)毛，最下1對(duì)小葉甚小，無(wú)小葉柄。

　　人參夏季開(kāi)花，傘形花序單一頂生葉叢中，總花梗長(zhǎng)達(dá)30厘米，每花序有4-40余花，小花梗長(zhǎng)約0.5厘米。苞片小，條狀披針形;萼鐘形，與子房愈合，裂片5，綠色;花瓣5，卵形，全緣，淡黃綠色;雄蕊5，花絲短;雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分離，下部合生。

　　人參漿果扁圓形，成熟時(shí)鮮紅色，內(nèi)有兩粒半圓形種子。