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兒童補(bǔ)血食譜以及預(yù)防兒童貧血方法

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兒童補(bǔ)血食譜以及預(yù)防兒童貧血方法

  兒童補(bǔ)血食譜以及預(yù)防兒童貧血方法的介紹,一定能對(duì)你的生活帶來(lái)幫助!接下來(lái)就讓小編來(lái)為你講解下兒童補(bǔ)血食譜以及預(yù)防兒童貧血方法都有哪些吧!

  兒童補(bǔ)血食譜以及預(yù)防兒童貧血方法

  一、兒童輔食之補(bǔ)血食譜

  1、高肝米糊

  原料:嬰兒米粉、嬰兒肝粉

  做法:將嬰兒米粉用溫開(kāi)水沖調(diào)成糊狀,加入適量的肝粉攪拌均勻即可。

  2、紅棗肝泥

  原料:紅棗、嬰兒肝粉

  做法:紅棗用清水浸泡,洗凈,上鍋蒸熟;取出熟紅棗,去皮、去核,搗碎,加入適當(dāng)溫開(kāi)水,調(diào)成糊狀,加入肝粉均勻。

  小竅門(mén):家中電飯煲煮飯時(shí),可將紅棗放在籠屜上一起蒸,省時(shí)省力。

  3、蔬菜肝湯

  原料:白菜、胡蘿卜、嬰兒肝粉

  做法:將胡蘿卜、白菜浸泡半小時(shí)后,洗凈切碎,放入鍋中加適量水煮開(kāi);向蔬菜湯中加入適量嬰兒肝粉攪拌均勻即可。

  4、芝麻肝粥

  原料:黑芝麻、大米、嬰兒肝粉

  做法:芝麻炒熟,研磨成細(xì)粉狀;大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水用大火煮開(kāi),改小火煮黏稠狀;將芝麻粉加入粥內(nèi)同煮片刻后,起鍋加入嬰兒肝粉攪拌即可。

  二、如何預(yù)防兒童貧血

  為預(yù)防嬰幼兒貧血必須在出生后4個(gè)月開(kāi)始添加輔食時(shí),就可以添加含鐵豐富又易于吸收的食品。

  1、動(dòng)物肝臟。肝臟含有豐富的營(yíng)養(yǎng),每100克豬肝含鐵25毫克,且易被人體吸收。為便于小兒食用,可將各種動(dòng)物肝制成肝泥,肝羹加入調(diào)料蒸熟后喂食。

  2、雞蛋黃。每100克雞蛋黃含鐵7毫克。雖然吸收率僅有3%,但雞蛋黃脂肪易消化并含有豐富的維生素。

  3、動(dòng)物血。豬血、雞血中的鐵利用率為12%,可將動(dòng)物血制成血豆腐食用。

  4、豆腐類(lèi)。各種豆腐及制品也含有鐵,加入調(diào)料可制種軟菜食用。

  5、芝麻醬。每100克含鐵58毫克,可制作各種嬰兒主食,或放入粥中食用。

  6、蔬菜水果??蓪⑹卟怂瞥刹四喙啵蚯兴橹筌浭秤?。

  寶寶貧血時(shí),家長(zhǎng)在給制作輔食時(shí)就可以自己DIY補(bǔ)血食譜來(lái)給寶寶補(bǔ)血。以上介紹的4款補(bǔ)血食譜,家長(zhǎng)可以自己動(dòng)手做做看哦。

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