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1歲半寶寶輔食食譜

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1歲半寶寶輔食食譜

  1歲半寶寶輔食食譜有哪些呢?小編在下面的文章中為大家介紹了1歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食食譜,想要完美解決寶寶輔食問(wèn)題,就趕緊來(lái)看看這1歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食食譜的具體要求吧。

  1歲半寶寶輔食食譜(一)

  1、南瓜拌飯

  食材:南瓜50g、米飯100g

  制作方法:將南瓜洗凈切皮,放入蒸鍋內(nèi)蒸,蒸熟后取出切成小丁。起鍋放入少許油,油熱后將米飯與南瓜丁一同倒入,攪拌均勻,放入些許鹽即可。南瓜與米飯都要蒸的軟一些,利于寶寶咀嚼消化。

  營(yíng)養(yǎng):南瓜中富含寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需的重要物質(zhì)——鋅。

  2、肉沫蒸蛋

  食材:精瘦肉50g、雞蛋一個(gè)、調(diào)料少許

  制作方法:將精瘦肉切成肉沫(越碎越好),加入少許醬油腌制。雞蛋加入適量食鹽打散,然后將肉沫放入蛋液中攪拌均勻。小火蒸15分鐘,吃時(shí)可淋上少許香油調(diào)味。

  營(yíng)養(yǎng):瘦肉富含鐵與蛋白質(zhì),雞蛋富含多種維生素與蛋白質(zhì),均是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)。

  1歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食食譜(二)

  3、迷你菜餛飩

  食材:白菜、胡蘿卜、杏鮑菇

  制作方法:白菜、胡蘿卜、杏鮑菇洗凈,然后將胡蘿卜與杏鮑菇切薄片下鍋煮,煮到七分熟時(shí)候撈起切碎,煮菜期間將白菜切碎。切好后將它們混合到一起,放入適量食鹽、醬油與食用油,充分?jǐn)嚢?。把買(mǎi)來(lái)的混沌皮一切為二,半個(gè)皮包一個(gè)混沌。包好后下鍋煮,水中放入少許紫菜與蝦皮,起到調(diào)味作用。

  營(yíng)養(yǎng):胡蘿卜、白菜與杏鮑菇都是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜,具有提高人體免疫力,消食健脾的作用。

  4、雪梨酪

  食材:雪梨、甜奶酪、面粉、白糖、食用油

  制作方法:將雪梨洗凈去皮,切成1cm厚的片,放入淡鹽水中浸漬。將甜奶酪與適量白糖(不用放太多)放入面粉中,加少許水?dāng)嚢?稀稠度以能掛糊為宜)。起鍋倒入食用油(橄欖油最好),讓雪梨均勻裹上奶酪糊,小火煎炸,炸至兩面金黃撈出。全部炸好后一同放入微波爐加熱1~2分鐘,讓里邊的梨肉徹底熟爛。

  營(yíng)養(yǎng):雪梨生津潤(rùn)燥,富含蛋白質(zhì)及多種維生素,為寶寶生長(zhǎng)發(fā)育提供豐富營(yíng)養(yǎng)。

  小孩子健康飲食知識(shí)

  1.要吃多樣化食物,不要挑食、偏食

  世上無(wú)任何一種食物可提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素,因此必須吃多樣化食物,任何挑食、偏食都會(huì)妨礙我們獲得全面營(yíng)養(yǎng)。有些孩子僅僅對(duì)個(gè)別食物有所挑剔,家長(zhǎng)可從同一食品組選擇其他食物代替,但嚴(yán)重的挑食、偏食,如不吃葷菜或蔬菜等,則必須予以糾正。每天菜譜應(yīng)包括5個(gè)營(yíng)養(yǎng)性食品組,缺一不可。

  2.要均衡地吃各類食品,不要愛(ài)吃的多吃,不愛(ài)吃的少吃。

  不同食物具有不同一的營(yíng)養(yǎng)成分,機(jī)體對(duì)各類營(yíng)養(yǎng)分成分都有一個(gè)量的要求,攝入多了或少了都不行。如果我們愛(ài)吃的多吃,不愛(ài)吃的少吃,雖然表面上食物種類也很豐富,但從營(yíng)養(yǎng)素的量來(lái)看就會(huì)發(fā)生偏差,破壞了營(yíng)養(yǎng)素的平衡。應(yīng)按比例攝入各級(jí)食物,并注意同組食物之間的搭配,如粗細(xì)搭配、深色與淺色蔬菜搭配、魚(yú)禽肉類的搭配等。 3.要按時(shí)用餐,不要在餐間多吃零食

  一日三餐是我們攝入營(yíng)養(yǎng)的主渠道,這符合人體消化系統(tǒng)的生理特點(diǎn)。若餐間多吃零食就會(huì)影響正餐時(shí)攝入食物的數(shù)量。有些學(xué)生經(jīng)常在下午放學(xué)后購(gòu)買(mǎi)路邊攤販?zhǔn)澄?,這些食品不僅營(yíng)養(yǎng)成分單純,且大多存在食物衛(wèi)生問(wèn)題。家長(zhǎng)們可在家中為孩子準(zhǔn)備放學(xué)后的點(diǎn)心,但數(shù)量不宜太多。

  4.要三餐饑飽適度,不要不吃或少吃早餐或午餐,多吃晚餐

  一日三餐總熱能應(yīng)為早晚各占30%,午餐點(diǎn)40%。不吃或少吃早餐會(huì)影響身體健康,降低體力和影響大腦的正常活動(dòng)。如果午餐馬馬虎虎吃一點(diǎn),晚餐就會(huì)進(jìn)食過(guò)度。此外,節(jié)假日和家庭宴會(huì)都應(yīng)適度進(jìn)食,不要大吃大喝,更不要狼吞虎咽,否則會(huì)損害胃腸道正常消化功能,甚至造成嘔吐或消化不良。

  5.要吃清淡飲食,不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖飲料等高能量食品 兒童一天總熱能有一半以上應(yīng)來(lái)自糧食,約1/6來(lái)自蛋白質(zhì),從油脂中獲得熱能只有1/4.若過(guò)多攝入重油食品或糖,不僅會(huì)使熱能攝入過(guò)高,使兒童發(fā)生高血壓、高血脂、肥胖、冠心病等現(xiàn)代文明病的危險(xiǎn)性大大增加,且由于過(guò)于甜膩而難以消化,又因缺乏膳食纖維而影響消化功能,引起消化道疾病,如便秘、胃炎等。

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