13個(gè)月寶寶的食譜
13個(gè)月寶寶的食譜
1歲以后的寶寶已經(jīng)進(jìn)入幼兒期,有了基本的咀嚼能力,只要大人的食物多注意烹調(diào)方式,不加過(guò)度的調(diào)味料,避免過(guò)多油炸食物,食物不要過(guò)硬或不易咀嚼,大多數(shù)的食物都可以。13個(gè)月寶寶的食譜有哪些呢?下面小編為你整理一些相關(guān)的資料,希望對(duì)你有幫助!
13個(gè)月寶寶的食譜(一)
香椿芽炒蛋
原料:香椿,雞蛋,小蔥,鹽、油適量
做法:
.將香椿入開(kāi)水中燙一下,切成碎末;小蔥洗凈切碎。
.雞蛋打散,放入香椿和香蔥末,撒少許鹽,向一個(gè)方向打均勻,入熱油鍋中煎熟即可。
功效:香椿獨(dú)特的揮發(fā)氣味能使蛔蟲(chóng)不能附著在腸壁上而被排出體外。
奶油通心粉
原料:意大利通心粉,胡蘿卜,去皮青豆仁,蘑菇,奶油,雞蛋,牛奶,橄欖油少許
做法:
.將通心粉放入熱水中煮熟;將胡蘿卜和蘑菇切成細(xì)絲。
.用橄欖油將半個(gè)雞蛋炒散,將胡蘿卜絲、蘑菇絲、青豆仁和奶油倒入快炒后,倒入半碗雞湯煮軟,放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。
肉燥蓋澆飯
原料:夾心肉末,冬筍片、黑木耳、冬菇、圓蔥適量
做法:
.冬菇溫水浸軟擠干水分后切細(xì)粒,留浸冬菇的水待用。
.將冬筍片、黑木耳、冬菇和圓蔥分別切成碎丁。
.油入鍋稍熱,爆香圓蔥丁,加入肉末及配料炒勻,加入調(diào)味料及冬菇水,小火燜至湯汁濃稠,澆上稀薄的濕淀粉,再稍加熱,將肉燥蓋到軟爛的米飯上
13個(gè)月寶寶的健康食譜(二)
蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯
原料:面粉,雞蛋,鮮蝦仁,菠菜,香油少許,適量高湯,熬熟的植物油。
做法:
.只取蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán),搟成條狀后切成薄片。
.將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈,用開(kāi)水燙熟,撈出后切末備用。
.將高湯放入鍋內(nèi),放入蝦仁丁,待湯燒開(kāi)后下入刀切面,煮熟爛,淋入雞蛋黃,再加入菠菜末,放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。
功效:含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物。
雞肉白菜餃
原料:餃子皮,雞肉,洋白菜,芹菜,雞蛋液,適量高湯,熬熟的植物油。
做法:
.將雞肉末放入碗內(nèi),加入少許醬油拌勻。
.洋白菜和芹菜洗凈,分別切成末。雞蛋炒熟,并攪成細(xì)末。
.將所有原料拌勻成餡,包成餃子,并下鍋煮熟。
.在鍋內(nèi)放入高湯,撒入芹菜末,稍煮片刻后,再放入煮熟的小餃子,加少許香油和醬油。
功效:富含營(yíng)養(yǎng)。適合不喜歡吃米飯和粥的嬰幼兒。