1至3歲幼兒食譜

　　2-3歲的寶寶，基本上可與成人吃一樣的食物了，對(duì)飲食的限制也較少。根據(jù)地區(qū)食物的不同，可增添各種花樣的食物?？梢粴q的小孩還有些食物不能食用，下面小編整理了1至3歲幼兒食譜，希望1至3歲幼兒食譜對(duì)你們有幫助!

　　1至3歲幼兒食譜：蘋(píng)果胡蘿卜汁

　　原料：胡蘿卜1個(gè)，蘋(píng)果半個(gè)

　　做法：將胡蘿卜、蘋(píng)果削皮洗凈后切成丁，放入鍋內(nèi)加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過(guò)濾取汁即可。

　　功效：胡蘿卜中含豐富的β-胡蘿卜素，可促進(jìn)上皮組織生長(zhǎng)，增強(qiáng)視網(wǎng)膜的感光力，是嬰兒必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。

　　1至3歲幼兒食譜：胡蘿卜山楂汁

　　原料：新鮮山楂1—2顆，胡蘿卜半根

　　做法：山楂洗凈，每顆切四瓣;胡蘿卜半根洗凈切碎。

　　將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi)，加水煮沸，再用小火煮15分鐘后用紗布過(guò)濾取汁。

　　功效：山楂富含有機(jī)酸、果膠質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等。其中維生素C含量比蘋(píng)果高10多倍。與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進(jìn)寶寶食欲。

　　1至3歲幼兒食譜：西紅柿蘋(píng)果汁

　　原料：新鮮西紅柿半個(gè)，蘋(píng)果半個(gè)

　　做法：將西紅柿洗凈，用開(kāi)水燙后剝皮，用榨汁機(jī)或消毒紗布把汁擠出。

　　蘋(píng)果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2湯匙兌入番茄汁中。

　　功效：新鮮西紅柿中富含維生素B1、維生素B2、尼克酸。

　　1至3歲幼兒食譜：白蘿卜生梨汁

　　原料：小白蘿卜一個(gè)，梨半個(gè)

　　做法：將白蘿卜切成細(xì)絲，梨切成薄片。將白蘿卜倒入鍋內(nèi)加清水燒開(kāi)，用微火燉10分鐘后，加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。

　　功效：白蘿卜富含維生素C、蛋白質(zhì)、鐵冬素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有止咳潤(rùn)肺，幫助消化等保健作用。

　　1至3歲幼兒食譜：肝肉泥

　　原料：豬肝和瘦豬肉，姜汁適量

　　做法：將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

　　然后將肝泥和肉泥放入碗內(nèi)，加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。

　　功效：有利于改善貧血。

　　1至3歲幼兒食譜：豬骨胡蘿卜泥

　　原料：胡蘿卜1小段，豬骨適量

　　做法：

　　.豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進(jìn)去。

　　.待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時(shí)撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。

　　功效：豬骨中的脂肪可促進(jìn)胡蘿卜素的吸收。

　　1至3歲幼兒食譜：雞汁土豆泥

　　原料：土雞一只，土豆1/4個(gè)，姜適量

　　做法：

　　.將土雞洗凈斬塊，入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷凍。

　　.土豆洗凈去皮上鍋蒸熟，取出研成泥。

　　.取雞湯2勺，加入少許鹽，稍煮，澆到土豆泥中即可。