6歲小朋友食譜
6歲孩子吃飯總是達不到母親所希望的標準;早晨睡到該上幼兒園的時候才起來,就趕著去幼兒園,就沒有充裕時間吃早飯。6歲小朋友食譜到底有哪些?6歲小朋友食譜能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心,接下來準備帶你了解當中的細節(jié)!
6歲小朋友食譜:口蘑豆腐湯
食材:豆腐,油菜葉,萵筍少量,口蘑,高湯適量,鹽、味精、熟雞油各適量。
制作過程:
1.將豆腐洗凈切塊,在開水中稍煮,再入冷水過涼,撈出瀝干;口蘑洗凈切塊,在沸水中焯一下后撈出備用;萵筍洗凈切片:油菜葉切碎。
2.起鍋熱油,加入適量高湯,再下豆腐塊,口蘑煮沸,除去表層泡沫,加入鹽,碎菜葉,萵筍片,味精燒入味,出鍋前淋上熟雞油。。
功效:菌菇類中的植物纖維具有通便排毒的作用,且熱量較低,食用后不易發(fā)胖。
6歲小朋友食譜:雪菜黃魚湯
食材:雪菜,黃魚,生姜、蔥、紹酒、鹽、粟粉、油、胡椒粉各適量。
制作過程:
1.雪菜用水洗干凈后浸泡,洗干凈切好之后備用。
2.生姜洗干凈后,將皮刮去,切成片狀。
3.黃魚洗干凈后,在魚身上劃兩刀,用鹽,胡椒粉和粟粉腌制10分鐘左右。
4.鍋中放油爆香姜片,把黃花魚放入油鍋中煎炸,大火把水燒開。把雪菜放入其中繼續(xù)煮。
5.最后撒上胡椒粉即可。
功效:黃魚富含蛋白質和礦物質,口感鮮嫩,可刺激寶寶食欲,補充營養(yǎng)。
6歲小朋友食譜:豆?jié){萵筍湯
食材:豆?jié){,萵筍,豬油、食鹽、味精、大蔥、生姜各適量。
制作過程:
1.萵筍洗凈切成段狀;生姜切成薄片;大蔥切段。
2.起鍋熱油,煸炒蔥姜,再下入萵筍和食鹽翻炒至八成熟,再加入豆?jié){煮沸即可。
功效:萵筍營養(yǎng)豐富,口味獨特,可以激發(fā)寶寶的食欲,為消化功能的正常運作保駕護航。
6歲小朋友食譜:鯽魚苦瓜湯
食材:鯽魚,苦瓜,油、蔥、醋、糖、鹽各適量。
制作過程:
1.鯉魚洗干凈處理好后,瀝干水分,將其切成片狀。
2.苦瓜洗干凈后,去皮去瓤,切成兩瓣后,用開水燙一下。
3.把苦瓜撈出來,切成片狀。
4.鍋內放清水,大火燒開后,將所有食材全都放入鍋中,小火水煮即可,最后撒上蔥花。
功效:鯉魚中富含優(yōu)質蛋白,氨基酸,礦物質和維生素,苦瓜中富含B族維生素,不僅營養(yǎng)豐富,還能幫助寶寶去火降噪。
6歲小朋友食譜:排骨芋頭湯
食材:排骨,芋頭,油菜心,小棗,蔥、姜、黃酒、鹽各適量。
制作過程:
1.排骨洗干凈后,切成段,放入熱水中將血沫煮去,撈起瀝干水分,備用。
2.小芋頭洗干凈后,去掉芋頭皮。
3.菜心洗干凈,棗用開水泡片刻,蔥切成段狀,生姜切成片狀。
4.鍋中放油,將芋頭放入鍋中煎炸,變色后取出。
5.將菜心放入鍋中煸炒片刻,撈出備用。
6.在砂鍋中放入清水,大火燒開后,將排骨,黃酒,姜片,蔥段放入其中。
7.鍋開之后,繼續(xù)用小火燜煮。最后將芋頭,小棗放入鍋中燜煮,加上菜心和鹽,調味即可。
功效:芋頭富含蛋白質和多種微量元素,小棗富含氨基酸和糖類,兩者能夠為寶寶提供比較均衡的營養(yǎng)。
6歲小朋友食譜:五彩雞絲羹
食材:雞胸脯肉,香菇,甜椒,胡蘿卜,雞蛋,油、蔥、高湯、黃酒、鹽、生粉各適量。
制作過程:
1.把雞胸脯肉洗干凈后切成絲狀,將其與鹽,黃酒,蛋清,生粉放在一起充分攪拌。
2.鍋中放入雞蛋,攤成蛋皮,晾涼后切成絲狀。
3.胡蘿卜,甜椒,香菇全都洗干凈后切成絲狀。
4.將雞肉絲,胡蘿卜絲,甜椒絲,香菇絲全都放入油鍋中煸炒一下。鍋內加入湯汁,大火把湯燒開,把煸炒過的食材放入其中,燒開后,加鹽調味,淀粉勾芡即可。
功效:雞肉中富含優(yōu)質蛋白,其氨基酸,蛋白質配比符合人體所需,更易消化吸收。
6歲小朋友食譜:雞蛋玉米羹
食材:蘑菇,玉米,冬菇,豆粒,雞蛋,蔥、姜、料酒、牛奶、淀粉、鹽各適量。
制作過程:
1.鍋中放油燒熱后,放入姜,料酒爆香,把豌豆,冬菇,冬筍,蘑菇切片后放入鍋中煸炒。
2.燒熟之后加入水,玉米和牛奶。
3.燒開后,加入淀粉勾芡,最后倒入雞蛋,撒上蔥花。
功效:玉米富含碳水化合物,蛋白質,脂肪和維生素,利于消化系統(tǒng),可緩解便秘。