12個多月寶寶食譜

　　寶寶在成長發(fā)育階段,飲食獲得的營養(yǎng)物質(zhì)非常重要。因?yàn)橐坏╋嬍巢划?dāng)?shù)脑?那么就會對寶寶的健康產(chǎn)生危害。今天我們就來為大家介紹12個多月寶寶食譜，讓大家了解一下具體內(nèi)容，下面看看12個多月寶寶食譜都有哪些吧!

　　12個多月寶寶食譜：八寶粥

　　原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量。

　　做法：•將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。 功效：全面補(bǔ)充營養(yǎng)素，強(qiáng)身健腦。

　　12個多月寶寶食譜：魚肉松粥

　　原料：大米，魚肉松，菠菜。

　　做法：將大米淘洗干凈，開水浸泡1小時，連水放入鍋內(nèi)，旺火煮開，

　　改微火熬至粘稠。•將菠菜洗凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。

　　功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

　　12個多月寶寶食譜：蝦蓉小餛飩

　　原料：大明蝦，小餛飩皮，小蔥，紫菜，鹽、麻油少許。

　　做法：取明蝦仁用刀拍碎，揀出蝦腸，剁碎，淋入麻油少許、撒上一點(diǎn)鹽花，攪成泥蓉。•用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進(jìn)餛飩皮中，入鍋煮熟，撒上小蔥末和紫菜。

　　12個多月寶寶食譜：清蒸鮮魚

　　原料：鮮魚，大蔥，姜，火腿，香菇，醬油、鹽、料酒各少許，藕粉，葵花籽油少許。

　　做法：鮮魚清洗干凈，蔥、姜、火腿、香菇切細(xì)絲。•魚背上剜斜刀，入開水鍋中燙一下，去腥。撈出后放盤中，將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內(nèi)和魚腹中，淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許，上鍋蒸熟即可。

　　功效：富含各種營養(yǎng)素和DHA，促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育。

　　12個多月寶寶食譜：豆腐鯽魚湯

　　原料：豆腐，鯽魚，火腿，蔥、姜末少許，料酒、醋、鹽、食用油少許。

　　做法：1、將鯽魚洗凈，魚身抹少許鹽，可防止粘鍋。

　　2、鍋中放入食用油燒至7成熱，放入魚稍煎一下，再放入各種

　　調(diào)料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10-15分鐘，待湯色乳白時，撒上蔥末即可。

　　功效：蛋白質(zhì)含量全面且優(yōu)質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力。

　　12個多月寶寶食譜：香煎土豆片

　　原料：土豆，原味沙拉，植物油。

　　做法：將土豆洗凈去皮切成8mm左右厚的片，入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面涂上適量原味沙拉即可。

　　功效：提供均衡營養(yǎng)，并適合出牙寶寶磨牙。

　　蝦皮紫菜蛋湯：

　　蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段;雞蛋一個，打散備用。用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開后淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可。此湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素，對寶寶補(bǔ)充鈣、碘非常有益。

　　12個多月寶寶食譜：絲瓜豆腐羹

　　材料：絲瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、鹽各少許。

　　做法：1.絲瓜去皮洗凈切片;豆腐切小塊。

　　2.起油鍋加入姜末爆香后下入絲瓜，炒透后加適量水，大火煮。

　　3.水煮開后，下入豆腐塊，燜煮5分鐘，加水淀粉勾芡加鹽調(diào)味，即可。

　　溫馨小提示：絲瓜可以清熱利腸、涼血解毒、通絡(luò)活血;豆腐含有多種氨基酸，還有益氣和中、生津潤燥的作用，這道清淡可口的絲瓜豆腐羹，清香宜人，可以給寶寶養(yǎng)血補(bǔ)鈣，強(qiáng)筋健骨。 菜脯蛋

　　材料：雞蛋3個，碎蘿卜干20克，蔥末15克，大豆油少許，鹽少許。 做法：1.蘿卜干洗凈，瀝干水，放入熱油鍋炒香。

　　2.雞蛋打入碗內(nèi)攪勻，加入蔥末、鹽、蘿卜干攪拌均勻。

　　3.鍋內(nèi)放油，燒熱，倒入蛋液，煎至兩面金黃色即可。

　　溫馨小提示：蘿卜干含有維生素C、維生素B1、維生素B2及礦物質(zhì)鉀、鈣等等，與雞蛋混炒后，營養(yǎng)更全面，而且味道也不錯，非常有特色，寶寶吃起來也會覺得香噴噴的，很下飯。

　　12個多月寶寶食譜：炒西蘭花

　　材料：西蘭花50克，肉末20克，植物油適量，鹽少許。

　　做法：1.西蘭花洗凈后掰成小朵，放入沸水中略焯一下。

　　2.起油鍋，燒熱后，放入肉末炒散，然后下入西蘭花，大火燒熟后，加鹽即可。

　　溫馨小提示：西蘭花的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)含量都很豐富，而且維生素C的含量比辣椒還要高，它的平均營養(yǎng)價(jià)值及防病作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他蔬菜，所以多吃西蘭花可以讓寶寶更健康。

　　12個多月寶寶食譜：肉末菜粥

　　原料：大米或小米50克，肉末25克，青菜50克，植物油、醬油、精鹽、蔥、姜各少許。

　　做法：1、將米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入水，用旺火燒開后，轉(zhuǎn)微火煮透，熬成粥。

　　2、將青菜洗凈切碎。

　　3、將油倒入鍋內(nèi)燒熱，下入肉末炒散，加入蔥姜末、醬油炒勻，投入青菜末炒幾下，倒入米粥內(nèi)，加入精鹽調(diào)好味，再熬煮一會兒即成。

　　特點(diǎn)：粥稠黏，肉末香，咸淡適口，適宜10個月的嬰兒食用。加入雞肉末或魚肉松可成雞肉粥及魚肉粥。