16-18個月寶寶的營養(yǎng)食譜
16-18個月寶寶的營養(yǎng)食譜
這個階段要特別注意,培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣,能夠讓寶寶保持較好的食欲,避免出現(xiàn)挑食、偏食,防止每天吃過多的零食,因為嬰幼兒的營養(yǎng)不良情況,大多是因為不良飲食習(xí)慣,致使攝入食物的營建成份不夠全面,均衡,影響到孩子正常的生長發(fā)育。16-18個月寶寶的營養(yǎng)食譜的介紹,一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下16-18個月寶寶的營養(yǎng)食譜都有哪些吧!
16-18個月寶寶的營養(yǎng)食譜:鮮蝦餡餅
一份切片三明治面包(約二十余片),鮮蝦仁20只,土豆2只,鮮肉糜少許,色拉醬100克。
1、將土豆煮爛煮透,去皮。切成小丁,稍稍調(diào)味后用匙碾成土豆泥。
2、將鮮肉糜炒一下后調(diào)味,加入蝦仁煮熟,撈起后瀝干。
3、把肉糜和蝦仁與土豆泥攪拌透,加入色拉醬,調(diào)味成餡。
4、取一片三明治面包片,放上餡,上面再蓋上一片面包片,用小碗一磕,餡就在“面包片盒子”里了,放在烤箱里用小火烤15分鐘后即可。
16-18個月寶寶的營養(yǎng)食譜:魚絲燴粟米
凈黃魚肉150克,粟米100克,蛋清1只。
精制油少許,鹽少許,味素少許,鮮湯適量,淀粉適量。
1、黃魚去皮去刺改刀成黃豆芽粗細(xì)的絲狀,清水漂凈,用鹽、味素少許,蛋清、淀粉上漿待用。
2、炒鍋放油燒至二成熱時,入魚絲滑油至熟撈出,用開水焯去魚絲的油,待用。
3、鍋洗凈,放入鮮湯適量,燒開加鹽、入粟米燒開,入魚絲,放味素?zé)_,水淀粉勾芡,淋熟油 即可。
粟米是雜糧,含有豐富的碳水化合物,還含有較多纖維素、胡蘿卜素、維生素B和多種無機(jī)鹽,鈣、鐵含量也較高。提倡孩子多吃粗糧、雜糧有益健康。
16-18個月寶寶的營養(yǎng)食譜:三絲紫菜湯
紫菜5克,熟筍10克,豆腐50克,綠葉菜25克,水發(fā)冬菇25克,醬油、姜末、香油各少許。
1.將紫菜撕碎,豆腐切塊,水發(fā)冬菇、熟筍切細(xì)絲;
2.鍋內(nèi)加水,下冬菇、筍、豆腐、紫菜、綠葉菜,放醬油、姜末等調(diào)味品;
3.待湯汁起滾,滴兩滴香油起鍋即可。
16-18個月寶寶的營養(yǎng)食譜:紫菜蛋卷
雞蛋半個,油菜50克,醬油少許。
1.將油菜洗凈,放入開水鍋內(nèi)煮5分鐘,撈出切碎澆少許醬油,然后把醬油擠出;2.將平鍋置火 上,放適量植物油加熱;
3.倒入調(diào)好的雞蛋,攤成一個薄餅,然后把紫菜和油菜末放在雞蛋餅上卷成一個卷,切成小卷即可食用。
16-18個月寶寶的營養(yǎng)食譜:蒸藕夾
鮮藕300克,豬肉150克,香菇50克,雞蛋1個,面粉100克。料酒、白糖、鹽少許。
(1)豬肉剁成泥,與洗凈切好的香菇丁,蔥姜末、鹽、白糖、料酒攪拌成餡。
(2)鮮藕切成每片相邊的連刀片,
(3)用雞蛋,面粉適量水調(diào)成蛋糊
(4)把肉餡塞入藕洞后,外層用蛋糊均勻涂抹后,放入籠屜中蒸熟后即可。