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1歲半幼兒食譜

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1歲半幼兒食譜

  1歲半幼兒適合吃營養(yǎng)豐富、細(xì)軟、容易消化的食物。所以,媽媽要給寶寶準(zhǔn)備一些軟、爛的食品。1歲半幼兒食譜到底有哪些?1歲半幼兒食譜能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心,接下來準(zhǔn)備帶你了解當(dāng)中的細(xì)節(jié)!

  1歲半幼兒食譜:洋蔥蝦仁炒蛋

  原料:雞蛋,洋蔥,新鮮蝦仁,橄欖油,番茄醬,原味沙拉

  做法:

  ·將洋蔥切成碎末,蝦仁拍碎切細(xì)末。

  ·將雞蛋打入碗中,加入洋蔥末和蝦仁末,打散。

  ·橄欖油置鍋中稍熱,倒入蛋液,炒散,加入番茄醬和沙拉,翻炒一下即可。 功效:含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素C,還含有豐富的礦物質(zhì)。

  1歲半幼兒食譜:小米山藥粥

  原料:鮮山藥,小米,白糖。

  做法:

  ·將山藥洗凈搗碎,與小米同煮為粥,然后加白糖適量,空腹食用。 功效:可治脾胃素虛,消化不良,大便稀溏。

  1歲半幼兒食譜:胡蘿卜玉米渣粥

  原料:玉米渣,胡蘿卜

  做法:

  ·先將玉米渣煮爛,后將胡蘿卜切碎放入,煮熟,空腹食。

  功效:消食化滯,健脾止痢。

  1歲半幼兒食譜:八寶粥

  原料:糯米,紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量

  做法:

  ·將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。

  功效:全面補(bǔ)充營養(yǎng)素,強(qiáng)身健腦。

  1歲半幼兒食譜:魚肉松粥

  原料:大米,魚肉松,菠菜

  做法:

  ·將大米淘洗干凈,開水浸泡1小時,連水放入鍋內(nèi),旺火煮開,改微火熬至粘稠。

  ·將菠菜洗凈,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內(nèi),加入魚肉松、精鹽,調(diào)好口味,用微火熬幾分鐘即成。

  功效:補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

  1歲半幼兒食譜:紅嘴綠鸚哥絲面

  原料:西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細(xì)面條,蔥。

  做法:

  ·將西紅柿用開水燙一下,去掉皮,切成碎塊。

  ·菠菜葉洗凈,開水撈一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。

  ·放入少許油,用切碎的蔥花嗆鍋,倒入排骨湯,燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi),略煮一會兒。再加入非常細(xì)的面條,面條軟即可出鍋。

  1歲半幼兒食譜:蝦肉肝菜什錦軟面條

  原料:面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋,植物油、適量高湯,熬熟的植物油。

  做法:

  ·將蝦肉擠干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后備用。

  ·起油鍋,加入蔥和姜片煎香后撈出,放入蝦肉煸炒至熟,放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。

  ·將面條放入開水鍋內(nèi),面條軟熟后撈入另一小鍋內(nèi),加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開,小火再燉片刻,把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內(nèi),煮熟后加適量食鹽即成。

  1歲半幼兒食譜:番茄雞蛋菜湯面

  原料:煮爛切碎的細(xì)面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心,適量高湯,熬熟的植物油。

  做法:

  ·先將洋蔥煸炒至香軟,再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后,在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊,一起煮開,用小火煨5—10分鐘,至面香外溢。

  ·將雞蛋打勻后倒在面條上,再燒至凝結(jié)成塊后,加精鹽,盛入碗內(nèi)即成。

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