2歲小孩夏季食譜
2歲小孩夏季食譜
2歲的小孩由于身體器官發(fā)育尚不成熟,還不能吃大人的食物。因此媽媽們要根據(jù)小孩的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求,為他制作可口的食物,保證寶寶能獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。
2歲小孩夏季食譜:獼猴桃酸奶糊
原料:獼猴桃1/4個(gè),酸奶30克
制法(1) 將獼猴桃皮剝凈,搗碎并過(guò)濾。
(2) 將過(guò)濾的獼猴桃和酸奶混在一起攪勻。
2歲小孩夏季食譜: 米團(tuán)湯
原料:面粉2大匙,米飯1/4碗,胡蘿卜1/10個(gè),柿子椒1/5個(gè),鹽若干
制法(1) 將米飯和面粉和在一起,揉成米團(tuán)兒。
(2) 將胡蘿卜和柿子椒切成小碎塊兒。
(3) 清湯放入蔬菜同煮,煮熟后加入米團(tuán)兒煮沸。
2歲小孩夏季食譜:肉湯蛋糊
原料:蛋黃1/3個(gè),肉湯1大匙
制法(1) 將雞蛋煮熟。
(2) 將蛋黃取出并搗碎。
(3) 將(2)與肉湯和在一起攪勻。
2歲小孩夏季食譜: 豌豆糊
原料:豌豆8個(gè),肉湯2大匙
制法(1) 將豌豆燉爛,并搗碎。
(2) 將搗碎的豌豆過(guò)濾一遍,與肉湯和在一起攪勻。
對(duì)腹瀉有顯著療效的豌豆
豌豆含豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、B6和膽堿、葉酸等,味道也比大豆好。嬰兒大多不會(huì)排斥,豌豆對(duì)腹瀉和紅便有顯著療效。
2歲小孩夏季食譜:菠菜酸奶糊
原料:菠菜葉8片,牛奶1/2小匙,酸奶1小匙
制法(1) 將菠菜葉煮爛并磨碎。
(2) 將熟牛奶與酸奶混合并攪勻。
(3) 將(1)同(2)攪拌在一起。
2歲小孩夏季食譜:水果酸奶糊
原料:番茄1/8個(gè),香蕉1/6個(gè),酸奶1大匙
制法(1) 將番茄用水焯一下,然后去皮去瓤,搗碎并過(guò)濾。
(2) 將香蕉去皮后搗碎并過(guò)濾。
(3) 將搗碎的番茄與香蕉和在一起。
(4) 將酸奶倒在搗碎的番茄和香蕉上。
2歲小孩夏季食譜:白菜面糊
原料:白菜葉1/8片,肉湯3大匙,鹽、淀粉若干
制法(1) 將白菜軟葉兒部分切好,加入肉湯同煮。
(2) 將煮爛的白菜葉搗碎。
(3) 將(2)放入鍋中倒入調(diào)好的淀粉糊煮制。
(4) 煮至粘稠時(shí)用鹽調(diào)味。
與我們關(guān)系密切的白菜,白菜常用于嬰兒斷奶食品的制作,白菜的蛋白質(zhì)、維生素C及無(wú)機(jī)物的含量較為豐富。
2歲小孩夏季食譜:錫蘭花酸奶糊
原料:錫蘭花(小的)1個(gè),酸奶2大匙,白糖若干
制法(1) 將錫蘭花
洗凈并煮爛、切碎。
(2) 在酸奶中加糖之后與錫蘭花拌勻。
適合嬰兒食用的酸奶
酸奶易天消化吸收,適合嬰兒食用,尤其是腹瀉時(shí)喂用較好。
2歲小孩夏季食譜:番茄糊
原料:番茄1/4個(gè)
制法(1) 用叉子將番茄叉好放入開(kāi)水,隨即取出。
(2) 將番茄去皮去瓤,其余部分搗碎成糊狀。
2歲小孩夏季食譜:南瓜糊
原料:甜南瓜10克,肉湯1大匙
制法(1) 將南瓜去皮之后切成小塊,燉熟,并過(guò)濾。
(2) 將南瓜和肉湯倒入鍋中同煮。
2歲小孩夏季食譜:洋蔥糊
原料:洋蔥1/5個(gè),黃油1小匙,面粉2小匙,肉湯1/2杯,干酪1小匙,鹽、香菜末若干
制法(1) 將洋蔥洗凈節(jié)成細(xì)條狀。
(2) 用黃油在煎鍋里將洋蔥長(zhǎng)時(shí)間炒制。
(3) 當(dāng)洋蔥炒至透明時(shí)放入面粉繼續(xù)炒,之后加入肉湯,并輕輕攪拌。
(4) 用鹽調(diào)味,然后撒上香菜末和干酪粉。
水果汁類食譜
2歲小孩夏季食譜: 番茄汁
原料:番茄1/2個(gè)
制法(1) 將熟透的番茄浸入開(kāi)水,隨即取出。
(2) 將番茄去蒂、去皮,將瓤剜出。
(3) 將番茄紅色部分及甜味的部分搗碎。
(4) 用屜布將搗碎的番茄襄好并擰出汁來(lái)。
2歲小孩夏季食譜: 黃瓜汁
原料:黃瓜1/2個(gè)
制法(1) 將黃瓜去皮。
(2) 將1/2黃瓜用擦菜板擦好。
(3) 將(2)襄入屜布擠出汁液來(lái)。
2歲小孩夏季食譜:橘子汁
原料:橘子1/2個(gè),白糖若干,水若干
制法(1) 將橘皮剝?nèi)ァ?/p>
(2) 將其中/2用湯匙搗碎。
(3) 將(2)襄入屜布里把汁液擠出,并加入適量的水和白糖調(diào)勻。
2歲小孩夏季食譜:蘋果汁
原料:蘋果/2個(gè)
制法(1) 選用熟透的蘋果洗凈之后切成兩半。
(2) 將蘋果皮擴(kuò)瓤去掉。
(3) 將蘋果用擦菜板擦好。
(4) 將(3)襄在屜布里將汁液擠出。
2歲小孩夏季食譜:甜瓜汁
原料:甜瓜1/8個(gè)
制法(1) 將甜瓜皮去掉并將瓤剜出之后切成小塊。
(2) 用勺子將甜瓜搗碎。
(3) 將搗碎的甜瓜襄在屜布里擠出汁液。
2歲小孩夏季食譜:葡萄汁
原料:葡萄10粒
制法(1) 將葡萄多洗幾遍洗凈。
(2) 之后煮爛并去皮、蒂。
(3) 將葡萄倒入榨汁機(jī)榨取汁液。