冬天吃黑的食物有什么好處
冬天吃黑的食物有什么好處
在日常生活中，很多人喜歡吃黑色的食物。黑色食物因其高色素含量，比淺色食物含有更多的抗氧化劑，受到人們的喜愛。而吃了黑色的食物有沒有好處，對腎好不好，下面是學習啦小編帶來關于冬天吃黑的食物有什么好處的內容，希望能讓大家有所收獲!
冬天吃黑的食物好處
黑米
米中的珍品，也被稱為“黑珍珠”，含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營養(yǎng)豐富，具有很好的滋補作用，因此被稱為“補血米”、“長壽米”等;中醫(yī)認為黑米有顯著的藥用價值，貧血白發(fā)、長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱 ：“藥米”、“長壽米”。
桑葚
營養(yǎng)成分十分豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質，礦物質的含量也比其他水果高出許多，主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅。現(xiàn)代醫(yī)學證明，桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關節(jié)硬化、促進新陳代謝等功能。
黑芝麻
黑芝麻具有使秀發(fā)烏澤靚麗、補血養(yǎng)顏、明目、補肝、祛風、潤腸、生津、養(yǎng)發(fā)等多種功效。而其富含的不飽和脂肪酸、維生素E、鈣等元素有助于降低膽固醇，防止高血壓。同時可清除體內自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。
烏梅
含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等?，F(xiàn)代藥理學研究認為，“血液堿性者長壽”，烏梅是堿性食品，因為它含有大量有機酸，經(jīng)腸壁吸收后會很快轉變成堿性物質。因此，烏梅是當之無愧的優(yōu)秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌。
黑棗
黑棗性溫味甘，富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E，和磷、鈣、鐵等微量元素，還有各種營養(yǎng)元素，有補腎與養(yǎng)胃的功效。并對延緩衰老、增強機體活力、美容養(yǎng)顏都很有幫助。所以黑棗被稱為 “營養(yǎng)倉庫”，經(jīng)常食用可以幫助女性補氣養(yǎng)血、維持上皮細胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒，是潤澤肌膚、烏須黑發(fā)佳品。
黑豆
黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。有排膿拔毒、消腫止痛等功效，并有益于防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病。李時珍在《本草綱目》中有說：“久食黑豆，好顏色，變白不老。”所以說黑豆對女性養(yǎng)顏大有裨益，再者黑豆還可以調理月經(jīng)，還有安胎作用，孕婦常吃，可以益身強健。
黑葡萄
黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
現(xiàn)代營養(yǎng)學家研究認為，黑色食品不僅營養(yǎng)價值高，而且對人體有較強的保健作用。黑色動、植物食品中蛋白質的含量比較豐富。黑色植物食品脂肪含量較高，且含多價不飽和脂肪酸，有利于營養(yǎng)腦細胞，防止血膽固醇沉積;還含較豐富的B族維生素，特別富含我國膳食結構中容易缺乏的核黃素。此外，大部分黑色食品的獨特優(yōu)點是所含的鈣、磷比例合理，，常吃這些食物對糾正膳食中鈣、磷比例失調大有益處。
吃黑色食物能不能補腎
黑色食物可以促進血液循環(huán)，調節(jié)胃腸功能，改善怕冷狀況。它不僅可以平衡內分泌及防止衰老，最重要的具有補腎暖身的功效，對于女性來說是非常好的食物。所以冬季多吃黑色食物養(yǎng)腎，日常生活中主要有這樣一些黑色食物可供人補腎暖身：
黑米，也稱黑貢米，被漢武帝贊為神米。它的營養(yǎng)價值和藥物價值都比較高。具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。
黑棗，可補脾益氣，養(yǎng)血安神、滋潤心肺、還可以帶動氣血循環(huán)。
黑豆，可消脹，下氣，治風熱而活血解毒，另外還有養(yǎng)陰補氣的作用，是很好的滋補食品。但有一點需要提醒，就是黑豆不可多食。
黑木耳，中醫(yī)認為黑木耳具有清肺益氣，活血益胃，潤燥滋補強身之效?，F(xiàn)代醫(yī)學講具有較強吸附力，能夠清潔腸胃，含含有核算、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。
還有就是動物的肝臟，動物血，都是很好的選擇，女性怕胖可以一周選擇兩次，每次50克左右即可。
吃黑色食物皮膚會不會變黑
答案是：不會的。
其實恰恰相反。黑色的食物對眼睛的明亮與頭發(fā)的烏黑都有極大的好處，像黑木耳、黑豆對腎十分有好處。俗說的黑色素都是因為陽光照射而產(chǎn)生所沉淀的，并不是因為吃黑色的食物所使皮膚發(fā)黑。但吃食物還是要綜合一點好，單吃也不好。
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