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水煮草魚的做法

時(shí)間: 玉鳳862 分享

水煮草魚的做法

  水煮草魚是一道食材有草魚、黃豆芽、干辣椒等的美食。水煮草魚怎么做呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的水煮草魚的做法資料,僅供參考。

  水煮草魚的成品圖

  做水煮草魚的食材

  做水煮草魚的步驟

  1.買回2斤左右的草魚,魚肉片成片,魚骨和魚頭剁成。塊

  2.將調(diào)料1的淀粉,碼到魚肉片上。

  3.油菜洗凈,熱水焯一下。

  4.碼放到打湯盤的底部,作為水煮魚的盆底。 (也可以是青椒絲或者豆芽菜,根據(jù)自己喜歡的口味備菜)

  5.正宗水煮魚調(diào)料,里面有3袋不同的調(diào)味料。

  6.開水煮開,放水煮魚調(diào)料袋2.

  7.煮開后,放魚骨蓋鍋煮10分鐘。

  8.放入碼好的魚肉片,放入魚片后,魚片變色即起鍋,這樣的魚片像涮火鍋一樣的輕火,吃起來(lái)很嫩的感覺。

  9.魚片出鍋,放到油菜上。

  10.全部撈出,倒湯到菜盤里。

  11.將調(diào)料3的辣椒面撒到菜頂上。

  12.花生油適量,燒開。

  13.趁熱澆到辣椒上,川菜的香辣味撲面而來(lái),

  14.美味水煮魚出鍋啦,大家品嘗美味吧。小貼士水煮魚作料包買正宗一點(diǎn)的,這樣做的菜味道要好一點(diǎn)。

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