小編為您詳細(xì)介紹南瓜酥條的制作步驟，南瓜酥條的好吃做法，南瓜酥條的食物相克等知識(shí)，更多請(qǐng)查閱學(xué)習(xí)啦網(wǎng)。

　　南瓜酥條簡介

　　南瓜酥條美食,主要原料有南瓜、面粉、面包糠、雞蛋清等,該菜制作簡單易學(xué),操作方便,口感舒適,是一道營養(yǎng)價(jià)值極高的家常菜肴。

　　南瓜酥條的制作步驟

　　1、南瓜放入鍋中蒸至軟爛,取出后壓成泥。

　　2、放入低筋面粉。

　　3、倒入橄欖油。

　　4、放入一點(diǎn)點(diǎn)水。

　　5、放入白糖。

　　6、放在案板上切拌成團(tuán)。

　　7、搟成厚片,切成條狀,我的面有點(diǎn)稀了,所以沒法成型,很難看。

　　8、放入烤盤。

　　9、放入烤箱,180度,20分鐘左右即可。

　　南瓜酥條的好吃做法

　　南瓜酥條做法一

　　1、南瓜切條兒,在面粉里均勻裹一層面粉,再放進(jìn)蛋清兒沾一下,均勻的裹一層面包糠;

　　2、鍋里放平時(shí)炒菜時(shí)多3-4倍的油,7、8分熱,放入裹好面包糠的南瓜;

　　3、炸至金黃,撈出,瀝干油,擺盤兒,就可以了。

　　南瓜酥條做法二

　　1、南瓜蒸熟,蒜切末,待用,備好其他所需食材,精準(zhǔn)稱量;

　　2、南瓜按壓成泥狀,加入熟米飯,黃油,拌合均勻;

　　3.、再加入蛋液和面粉,蒜末,鹽和黑胡椒粉,戴上一次性手套抓和均勻;

　　4、搓成大小均勻的圓球狀,放置在烤盤上;按壓成薄餅狀;

　　5、烤箱預(yù)熱,溫度200度,時(shí)間15分鐘,放入烤盤即可。

　　南瓜酥條做法三

　　1、南瓜取出里面的籽,去皮,切成長條,1.5厘米寬就可以的,不要太細(xì)和太粗。

　　2、取一點(diǎn)點(diǎn)的鹽和雞精放在盤子里面,用勺子把雞精壓碎。

　　3、放入幾勺的面粉,攪拌均勻。

　　4、把切好的南瓜條先放在蛋清里面沾韻。

　　5、在放在攪拌好的面粉里面沾韻。

　　6、在放在蛋清里面沾韻。

　　7、在放到面包屑里面裹上面包屑。

　　8、油熱了后就可以下油鍋來炸了,等南瓜條變的金黃,就可以控油出鍋啦!

　　南瓜酥條的食物相克知識(shí)

　　南瓜+上海青:會(huì)降低營養(yǎng)

　　南瓜+雞肉:會(huì)妨礙營養(yǎng)吸收

　　南瓜+鯉魚:會(huì)引起中毒

　　南瓜+帶魚:會(huì)易中毒

　　南瓜+蝦:會(huì)引起腹瀉、腹脹

　　南瓜+油菜:會(huì)降低油菜的營養(yǎng)價(jià)值

　　南瓜+芹菜:會(huì)腹脹、腹瀉

　　南瓜+小白菜:會(huì)降低營養(yǎng)價(jià)值

　　南瓜+西紅柿:會(huì)降低營養(yǎng)

　　南瓜+苦瓜:會(huì)破壞維生素C

　　南瓜+皮皮蝦:痢疾

　　南瓜+油菜:降低維生素C的吸收

　　南瓜+山藥:南瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

　　南瓜+蝦:一起吃會(huì)引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

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