芭樂(lè)的功效與作用
芭樂(lè)營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C含量特高。芭樂(lè)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值藥用價(jià)值有哪些呢?下面是小編精心為你們整理的關(guān)于芭樂(lè)的功效與作用的相關(guān)內(nèi)容,希望你們會(huì)喜歡!
芭樂(lè)的功效與作用
芭樂(lè)炒腰果
材料:芭樂(lè)1個(gè)、生腰果 150公克,鹽水適量、糖1大匙、水1/4杯、酸梅粉1/2大匙。
做法:
1、將番石榴洗凈瀝干,切成均勻的8片,再用小湯匙將籽去除后,橫切約1公分厚度,用鹽水略泡后,撈起瀝干水份備用。
2、將生腰果用溫油及中火炸至略黃后立即撈起,用餐巾紙將腰果吸附的油份吸收干凈,冷后才會(huì)脆。
3、將糖、水倒入鍋中加熱,攪拌使糖溶解,再倒入炸好的腰果,快速拌炒均勻,使腰果均勻裹上糖汁,就可以盛起放入盤中。
4、將鍋燒熱,放入少許油,依序放入番石榴、腰果、酸梅粉翻炒均勻入味,盛起放入盤中即可。
備注:腰果也可以買現(xiàn)成的;此道菜很適合朋友聚餐時(shí)食用的點(diǎn)心
芭樂(lè)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蛋白質(zhì):形成體內(nèi)細(xì)胞、血液的主要成份。脂肪:生產(chǎn)身體熱量(卡洛里)的一大來(lái)源。醣類:又稱碳水化合物,具有推動(dòng)體內(nèi)器官,充作燃料的功能。維他命A:具有胡蘿卜素,不足時(shí)影響視力,皮膚抵抗力減弱。
維他命C:促進(jìn)血球再生功能。鐵:制造血液,不足時(shí)造成貧血,容易感到疲勞。鈣、磷:促進(jìn)牙齒骨骼發(fā)育,幼童需求量尤多。
芭樂(lè)果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形,果皮普通為紅色、綠色、黃色,果肉有紅色、白色、黃色等。肉質(zhì)細(xì)嫩、爽口舒心、清脆香甜、常吃不膩,是養(yǎng)顏美容的最佳水果。
芭樂(lè)營(yíng)養(yǎng)豐富,可增加食欲,促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育,含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵。番石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,以維他命C而言,比柑桔要多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西紅柿)、西瓜、鳳梨等多數(shù)十倍,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵元素的含量更勝于其它水果,所以最好能夠一起食下去。
芭樂(lè)具有各種大、中、小美觀、精致的包裝。便于貯藏和運(yùn)輸,因季節(jié)不同,保鮮時(shí)間十五天到三十天不等,又可加工制汁,是當(dāng)前最暢銷的果汁飲料,也是現(xiàn)代人的最佳禮品之一。
芭樂(lè)方便生食,鮮果洗凈(免削皮)即可食用,有些人喜歡切成塊置于碟上,加上少許的芭樂(lè).
酸梅粉或者鹽巴,風(fēng)味獨(dú)特鮮美。如使用家庭式果汁機(jī),自制成原汁、原味芭樂(lè)果汁,享受人生的獨(dú)特口味。
芭樂(lè)的功效與作用相關(guān)文章:
3.番石榴怎么挑選
4.番石榴的食用禁忌
芭樂(lè)的功效與作用
上一篇:抹茶千層蛋糕怎么做才好吃
下一篇:香蕉蛋殼蒸蛋糕怎么做