油燜蝦怎么做好吃
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油燜蝦怎么做好吃
生活中很多女性都愛(ài)吃蝦，然而蝦的種類有很多，如對(duì)蝦。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的油燜蝦的做法，供大家參考。
油燜蝦
油燜蝦的用料
蝦 / 蔥 / 番茄醬 / 白糖 / 料酒。
食鹽 / 耗油 / 蒜末 / 植物油 / 香菜。
油燜蝦做法
1.蝦先去蝦線，沿蝦背剪開(kāi)，挑出來(lái)即可。
2.鍋中倒入植物油，量略多，燒8成熱，然后將蝦倒進(jìn)油鍋煎至蝦變色。
3.蝦取出，然后留底油，放入蒜末，番茄醬，白糖翻炒出香味。
4.然后將蝦倒進(jìn)鍋中，淋料酒，耗油，食鹽適量，放入蔥段，蓋鍋蓋悶1—2分鐘即可。
5.然后擺盤就可以吃啦~
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。
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