小米粥怎么做好吃
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小米粥怎么做好吃
小米雖然不像大米一樣幾乎成為人們餐餐必備的食材,不過依然有很多地方會用到小米。用小米煮粥算是大家比較了解的,那么是否又知道不同的小米粥怎么做才營養(yǎng)健康又好吃呢。下面學習啦小編給大家分享小米粥的做法,希望你喜歡。
小米粥的做法一:南瓜枸杞小米粥
食材準備
小米100克,南瓜250克,枸杞子10克,水1000ml,鹽少許。
方法步驟
1、將小米洗凈瀝干水分,南瓜去皮去籽,切小塊,枸杞洗凈待用;
2、鍋中加水燒熱,放入洗好的小米,中小火煮沸,撇去浮沫;
3、接著加入南瓜塊熬煮半小時,偶爾攪拌一下;
4、然后放入枸杞和鹽再煮10分鐘即可。
小貼士
南瓜和小米的顏色接近,煮出來更像是一體。
小米粥的做法二:海參小米粥
食材準備
海參3只,小米120克,花生米60克,姜適量,鹽適量。
方法步驟
1、將小米和花生洗凈,加入水煮至濃稠;
2、煮粥的時候我們將海參焯水,粥煮濃稠后放入海參和姜絲;
3、然后繼續(xù)煮10分鐘后關(guān)火撒上適量的鹽即可。
小貼士
海參也可以換成其他食材,做成例如干貝小米粥等。
小米粥的做法三:紅糖小米粥
食材準備
小米,紅糖,大棗,黑芝麻粉適量。
方法步驟
1、將小米洗凈放入說中煮成粥狀;
2、然后放入切成小塊的大棗,熬煮至米粒開花;
3、然后放入黑芝麻粉攪勻,放入紅糖攪勻,關(guān)火即可。
小貼士
粥有安神,補血,健胃益氣的效果。
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