小編為您詳細(xì)介紹南瓜小米粥的制作過程，南瓜小米粥的好吃做法，南瓜小米粥的由來等知識，更多請查閱學(xué)習(xí)啦網(wǎng)。

　　南瓜小米粥的制作過程

　　1、南瓜去皮切丁。

　　2、鍋中放水加入南瓜。

　　3、小米洗凈。

　　4、南瓜煮熟后加入小米。

　　5、燒開后轉(zhuǎn)成下小火。

　　6、繼續(xù)燉煮20分鐘。

　　7、煮熟開吃了。

　　南瓜小米粥的好吃做法

　　南瓜小米粥做法一

　　1、煮開水,水量比平時熬粥稍多一些。

　　2、南瓜洗凈切塊上蒸鍋蒸二十分鐘左右到筷子能輕易插透。

　　3、放入小米,大火煮開,最小火保持咕嘟的狀態(tài)蓋上鍋蓋(或留一條縫),不溢出就好。

　　4、感覺小米粥差不多熟了的時候?qū)⒛瞎蠅K放入,用勺子碾開。

　　5、轉(zhuǎn)大火煮沸即可。

　　南瓜小米粥做法二

　　1、準(zhǔn)備南瓜150克。

　　2、去皮切成小丁。

　　3、小米100克、糯米100克。

　　4、淘洗干凈后混合置于碗中,用清水浸泡1小時左右(浸泡是為了節(jié)省煮粥的時間,如果趕時間的話,可以不用浸泡,直接加水煮粥,但相對煮的時間要稍長些,比方說浸泡過的米一般要煮10分鐘的話,未浸泡的米煮10-20分鐘這樣子的)。

　　5、將小米、糯米、南瓜倒入高壓鍋中,加入5倍的清水。

　　6、蓋上鍋蓋,大火燒上汽后轉(zhuǎn)小火,再壓制10-15分鐘即可。

　　南瓜小米粥做法三

　　1、南瓜切塊備用。

　　2、小米、糯米提前用水泡好。

　　3、砂鍋中放入足夠多的水。

　　4、水開后放入小米和糯米。

　　5、再加入切好的南瓜塊。

　　6、待煮到20分鐘時,勺子攪動,再續(xù)煮5分鐘即可。

　　南瓜小米粥的由來

　　小米南瓜粥又稱小米南瓜稀飯,是一種滋補(bǔ)、滋潤的一種粥。小米南瓜粥是一種低熱量,養(yǎng)胃的主食。南瓜中富含維生素和果膠,能有效清除身體毒素和其他有害物質(zhì)。小米十分養(yǎng)胃,兩者搭配起來食用營養(yǎng)更均衡,更養(yǎng)胃,解毒效果更佳。

　　中國600年前開始栽培南瓜。按果實形狀分為兩個變種:圓南瓜和長南瓜。 大遼國自公元916年建國。南瓜被當(dāng)?shù)厝朔Q倭瓜,亦稱番瓜。瓜結(jié)實,形橫圓豎扁,而色有黃、黑綠。當(dāng)時人們稱黃色的為南瓜,黑綠色的為番瓜。其實一圃之中種形相異,農(nóng)家也未強(qiáng)去區(qū)別。但是當(dāng)時南方人由于其來源于北方,將其稱為北瓜。后來,南瓜在南方各地得到了廣泛種植,并且由于氣候和地質(zhì)的原因,南瓜的味道相對北方而言,獨有特色,而且相對更易于生長。由此,人們也就將其稱之為南瓜。

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