魚(yú)板玉米粽子怎么做
粽籺是一種粽葉包裹糯米蒸煮食品,起自南方古百越俚人時(shí)代,至今已經(jīng)有兩千多年歷史?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下魚(yú)板玉米粽子的做法吧。
魚(yú)板玉米粽子的做法
魚(yú)板玉米粽子的材料準(zhǔn)備
魚(yú)板玉米粽子的步驟
1.粽子葉泡一天,不要打折,要沿著容器壁圍著放入
2.粘玉米馇與糯米一起洗凈加水與米同齊泡15分鐘
3.準(zhǔn)備的魚(yú)卷
4.切成片用油拌勻凈值
5.將米水控干將泡魚(yú)板的油與魚(yú)板一起倒入米中拌勻
6.洗凈棕葉滑面向里折成斗狀
7.裝入拌好的米料
8.包起來(lái)扎緊
9.趕角擺入高壓鍋八成滿,加雞蛋塞封添水至最上層1/2處,大火燒開(kāi),文火燒30分鐘
糯米的飲食搭配
糯米與紅棗:二者煮粥可調(diào)節(jié)貧血、營(yíng)養(yǎng)不良,是孕婦、老人、虛弱之人的療養(yǎng)保健飲食。
糯米與香芹:糯米粥熬好后加入香芹,好處多多。香芹具有通氣、強(qiáng)腎、利尿的作用,它含有豐富的粗纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有助于腸胃的排毒,還可以起到清涼消腫、清新口氣的效果。
糯米與板栗:二者與水同煮至熟爛成粥,早餐食用,對(duì)腰腿軟弱,反胃腹瀉等有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功效。
糯米與枸杞子:二者同時(shí)水煎食用,喝湯食糯米及枸杞子,每日食兩次,可改善頭暈、目眩、腰膝酸軟等癥狀,還有滋補(bǔ)肝、腎、肺及明目的作用。
糯米與葡萄干:糯米加葡萄干煮粥可以治療慢性胃炎、胃潰瘍等癥。
糯米與茯苓:將糯米粉炒黃與茯苓共研成細(xì)末,同食,適用于食欲不振、腹脹、失眠、健忘等人,有養(yǎng)胃、健脾、利濕、寧心安神的作用。
搭配陷阱
糯米與雞肉:糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃,因此,脾胃虧虛、經(jīng)常腹瀉的人吃后會(huì)有良好的作用與效果,但與雞肉同食,則會(huì)引起身體不適,所以,二者不宜同食。
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