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韭黃蝦皮豬肉餃子的做法

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  韭黃蝦皮豬肉餃子的做法

  韭黃蝦皮豬肉餃子的所需材料

  韭黃蝦皮豬肉餃子的步驟

  1.準(zhǔn)備好所有材料

  2.韭黃切碎備用

  3.將肉末放入切碎的韭黃里

  4.再加入蝦皮

  5.放入各種調(diào)料

  6.調(diào)好后就準(zhǔn)備包了

  7.餃子都包好了,自己包的餃子胖胖的,看起來真不錯(cuò),最后煮熟即可

  豬肉的食用方法

  1.豬肉要斜切,豬肉的肉質(zhì)比較細(xì)、筋少,如橫切,炒熟后變得凌亂散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起來又不塞牙;豬肉不宜長時(shí)間泡水。

  2.豬肉烹調(diào)前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質(zhì),在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會(huì)散失很多營養(yǎng),同時(shí)口味也欠佳。

  3.豬肉應(yīng)煮熟,因?yàn)樨i肉中有時(shí)會(huì)有寄生蟲,如果生吃或調(diào)理不完全時(shí),可能會(huì)在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。

  4.食用豬肉后不宜大量飲茶,因?yàn)椴枞~的鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動(dòng)減慢,延長糞便在腸道中的滯留時(shí)間,不但易造成便秘,而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)的吸收,影響健康。

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韭黃蝦皮豬肉餃子的做法

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