寶寶早餐吃什么好
寶寶早餐吃什么好
粥類早餐口感綿軟,營養(yǎng)豐富易消化,是兒童營養(yǎng)早餐的合理選擇之一。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹寶寶早餐吃什么好,希望能幫到你。
寶寶早餐吃什么好
兒童營養(yǎng)早餐粥食譜:排骨蘿卜粥
材料:胡蘿卜250g、排骨400g、粥米80g、清水1000ml、味椒鹽適量、蔥粒適量。
做法:
1、準(zhǔn)備食材。
2、排骨擇洗干凈,去血水。
3、焯燙一下。
4、胡蘿卜去皮,洗凈,切粒。
5、胡蘿卜和排骨放入電壓力煲內(nèi)膽中。
6、加入清水。
7、蓋鍋蓋,通電,選擇【豆/蹄筋】功能鍵。
8、時間到,揭蓋,撒入味椒鹽調(diào)味。
9、盛出享用。
兒童營養(yǎng)早餐粥食譜:花菇瑤柱蝦干粥
材料:極品粥米100g、花菇3朵干貝50g、蝦干80g、橄欖油適量、鹽適量、白胡椒粉適量、生抽適量、蠔油適量、蔥適量。
做法:
1、準(zhǔn)備食材。
2、蝦干和花菇泡發(fā)備用。瘦肉切肉絲。
3、蔥切碎,花菇切絲。
4、炒鍋放入橄欖油,放入蔥花爆香。
5、蔥炒出香味后,下入豬肉絲翻炒。
6、炒至肉絲變白。
7、倒入干貝、花菇絲和蝦干。
8、放入玖順生姜汁、生抽、食鹽、白胡椒粉和蠔油調(diào)味。
9、炒均勻入味起鍋。
10、將超好的菜放入砂鍋,加入極品粥米,添加清水,大火燒開,小火慢煲。
11、煮至湯汁濃稠,食材相互融合后,關(guān)火,即可食用。
兒童營養(yǎng)早餐粥食譜:火腿蛋絲粥
材料:雞蛋1個、火腿1片、食用油少許、鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許、蔥花少許、熟花生碎適量、大米粥適量。
做法:
1、準(zhǔn)備所需材料。
2、雞蛋加入少許鹽打散。
3、平底鍋加入少許油燒熱,然后倒入雞蛋液。
4、把雞蛋攤熟后,切成絲。
5、將火腿切成絲,入鍋內(nèi)煸炒一下盛出備用。
6、大米粥倒入鍋內(nèi)煮開。
7、然后加入雞蛋絲和火腿絲。
8、煮開后,加入適量的鹽和雞精。
9、最后煮至鹽溶化后裝碗,裝碗后再撒上花生碎、胡椒粉和蔥花即可食用。
兒童營養(yǎng)早餐粥食譜:鮮蝦粥
材料:大米100g、大明蝦100g、香菜適量、蔥適量、鹽適量、姜適量、料酒少量、胡椒粉適量。
做法:
1、首先將大明蝦取蝦仁,加入少許鹽、淋入適量料酒、撒少許胡椒粉,拌勻,腌制十分鐘。
2、蔥切蔥花,姜切絲,香菜切段。
3、鍋中倒入半鍋清水,大火燒開,倒入洗凈的大米,轉(zhuǎn)小火,煮二十分鐘。
4、再下入姜絲、蝦仁,煮五分鐘,接著放入兩勺鹽,撒少許胡椒粉,最后放入香菜、蔥花,拌勻,即可出鍋。
在早餐中給孩子吃這幾種食物有營養(yǎng)
?、儆?米
含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素E、胡蘿卜素、核黃素及B族維生素7種營養(yǎng)保健物質(zhì)??梢栽鰪?qiáng)人的體力和耐力、刺激胃腸蠕動、保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低血清膽固醇、對抗眼睛老化。
吃 法:烹調(diào)盡管使玉米損失了部分維生素C,卻獲得了更有營養(yǎng)價值的抗氧化劑活性。吃玉米時應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進(jìn)去,因?yàn)橛衩椎暮芏酄I養(yǎng)都集中在里面。
?、诜?茄
含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。可以降低血中膽固醇含量,保護(hù)皮膚健康,維護(hù)胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。
吃 法:拌沙拉或其它方式?jīng)霭?煮食或做番茄醬。
③雞 蓉
雞甘平偏溫營養(yǎng)豐富,雞肉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)24。4%,比豬、牛、鵝肉的高1/3甚至1倍以上,而脂肪含量只有1.2%,所以吃雞肉能增強(qiáng)體質(zhì),又不會過度肥胖。益氣養(yǎng)血、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。
吃 法:雞蓉可與蘑菇、玉米、鴿蛋等多種材料搭配燒湯,味道鮮美。